猕猴桃瞄准“红心” 价格存很大差距
近日,记者走访部分超市和水果店发现,猕猴桃新鲜上市,受到了不少消费者的追捧。不过,也有消费者称,猕猴桃外观差不多,在价格上却存在很大的差距。
记者在家乐福、沃尔玛等超市发现,普通的猕猴桃4元/斤,红心猕猴桃4个20元左右,新西兰猕猴桃则论个卖,一个5元,进口黄心猕猴桃价格更贵。
不过,今年“红心猕猴桃”来势汹汹。眼下京城也有商贩打出了“红心猕猴桃”的招牌,但还并不多见。记者在五棵松大集上看到,四川红心猕猴桃卖得俏。“红心”,指的是果心横截面有一圈呈放射状的红色条纹。据了解,这一品种的猕猴桃在两三年前开始登陆京城市场,因为产量相对较低,所以市场尚在培育阶段。
店家王先生表示,“普通绿心猕猴桃一般都是本地产的,成本相对便宜。市面上有两种红心猕猴桃,一种是四川的,一种陕西的。相比之下,四川的口感更佳。由于红心猕猴桃更甜,汁更少,口感比普通绿心猕猴桃要好,因此买红心猕猴桃的人更多些。口味与大小没有关系,不建议买那种过大的。”
不过,记者在很多超市和网店发现,一些像猕猴桃的水果标签上写着“黄金奇异果”,它和猕猴桃是一种水果吗?
多位营养师表示,其与绿奇异果营养相当,富含大量的维生素C,以及丰富的钙、叶酸、膳食纤维等。来自新发地的资深水果批发商张师傅表示,黄金奇异果的产地主要有新西兰和意大利,国内市场上占据多数的是来自新西兰的。“但黄金奇异果熟得比较快,不能放太长时间,否则出一股酒精味儿。”
信报记者 舒志娟
记者在家乐福、沃尔玛等超市发现,普通的猕猴桃4元/斤,红心猕猴桃4个20元左右,新西兰猕猴桃则论个卖,一个5元,进口黄心猕猴桃价格更贵。
不过,今年“红心猕猴桃”来势汹汹。眼下京城也有商贩打出了“红心猕猴桃”的招牌,但还并不多见。记者在五棵松大集上看到,四川红心猕猴桃卖得俏。“红心”,指的是果心横截面有一圈呈放射状的红色条纹。据了解,这一品种的猕猴桃在两三年前开始登陆京城市场,因为产量相对较低,所以市场尚在培育阶段。
店家王先生表示,“普通绿心猕猴桃一般都是本地产的,成本相对便宜。市面上有两种红心猕猴桃,一种是四川的,一种陕西的。相比之下,四川的口感更佳。由于红心猕猴桃更甜,汁更少,口感比普通绿心猕猴桃要好,因此买红心猕猴桃的人更多些。口味与大小没有关系,不建议买那种过大的。”
不过,记者在很多超市和网店发现,一些像猕猴桃的水果标签上写着“黄金奇异果”,它和猕猴桃是一种水果吗?
多位营养师表示,其与绿奇异果营养相当,富含大量的维生素C,以及丰富的钙、叶酸、膳食纤维等。来自新发地的资深水果批发商张师傅表示,黄金奇异果的产地主要有新西兰和意大利,国内市场上占据多数的是来自新西兰的。“但黄金奇异果熟得比较快,不能放太长时间,否则出一股酒精味儿。”
信报记者 舒志娟