2014-15智利蓝莓季动向解析：专访智利蓝莓协会执行总监安德烈斯·阿姆斯特朗
虽然智利的蓝莓业在过去的一年里遇到了不少的挑战，但眼下形势已经出现了好转：智利的蓝莓产量出现大幅提升，而消费者的需求依然强劲。为了进一步了解本季度的相关情况，中国水果门户在近日召开的PMA拉美果蔬大会（PMA Fruittrade）上采访了智利蓝莓协会的执行总监安德烈斯·阿姆斯特朗（Andrés Armstrong）。
图片：安德烈斯·阿姆斯特朗（Andrés Armstrong）
中国水果门户：智利的蓝莓季现在已经正式开始，全行业现在整体状况如何？
安德烈斯·阿姆斯特朗：情况十分理想，我们的表现与之前的预期八九不离十。去年，我们的产量受到了霜冻的严重影响，但今年我们应该会保持正常状态，因此我们预计出口量较去年将要上升40%，而对比前年的话，也增长了20%左右。我们比往年的出口季大概要早了一周开始，现在来看我们的果品质量都很高。因此总体说来我们一切恢复正常，这对智利整个产业的发展都是不错的。
中国水果门户：据您估计，在未来数年内智利蓝莓产量会依然保持这种惊人的速度增长吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我认为不会，因为智利境内的种植园在几年前经历了顶峰期，而现在大家都关注于种类多样化，而并不是种植面积的扩大。事实上，我们行业的主要增长点是那些还没达到顶峰期的种植园，因此这么看来，之后的增速事不可太可能达到每年20%的速度。
中国水果门户：在蓝莓的新品种开发方面大家有哪些具体的目标呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们的目标还真有几个。有些人想要一些更加早熟的品种，其他人则希望有一些口味不同的品种，有一些人则追求更长的保质期，亦或者是体型大却依然口感紧实的品种。通常来说，体型较大的果实单价比小一点的要高。另外的话，我们还有很多新的会员品种即将推出。
中国水果门户：您提到过今年采收季整体比去年提前了一周，那么这会意味着今年的蓝每季也会比往常提前一周结束吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：不好说，我们还不确定。我们希望能够按照正常时间结束。毕竟，在智利这个南北纵深的国家，中部地区的种植情况与南部省份并不一致，因此如果某个地区比往年早一周开始，并不意味着全国的种植区会一致提前一周。不过总的说来，至今为止，节奏与我们预计的差不多。
中国水果门户：对出口商来说，全球市场的表现如何？
安德烈斯·阿姆斯特朗：表现很好，也是因为我们今年提前进入了市场，刚好遇到了市场的强劲需求，所以我们的蓝莓很抢手，而就我们自己来看，不论是品质还是数量都很理想。几个亚洲国家、欧洲还有美国，我们获得的市场反响都是积极的。
中国水果门户：智利现在主要在开发和经营的新的市场机会有哪些？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们在美国市场一直在寻找新的机会，比如说现在我们在北美地区正在推进一个针对零售和饮食业的项目。我们在欧洲市场也发现了巨大的潜在机会，现在还在开发中。俄罗斯市场也是一个新的增长点，然后就是亚洲市场，尤其是中国。智利现在是唯一获准直接向中国出口新鲜蓝莓的国家，而中国是我们在亚洲最大的市场。去年，亚洲市场占了我们总共出口量的9%，而其中50%来自于中国市场。除了中国以外，我们的主要市场是韩国，现在只有美国蓝莓和智利蓝莓获准进入韩国市场。
中国水果门户：智利对俄罗斯市场的出口是否受到了此前针对西方国家的出口禁令影响而有所提升呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：并不一定是这样，禁令主要对象都是北半球国家，所以市场环境的变化对位于南半球的我们影响不大。事实上，禁令反而可能会导致俄罗斯的蓝莓市场整体发展停滞，对我们来说其实倒不算是好事。
中国水果门户：十月份的时候，智利南部部分地区遭遇了霜冻，当时智利蓝莓协会称行业损失可能在0到10%之间。现在看来，这个数字有所变化吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：大致没有，因为我们的预测也考虑了历史气候变化因素，一般都是在季节开始的时候到来。这场霜冻可以说与往年的情况无异，算是预料范围之中。当然了，如果你若是采访受灾比较严重的种植户，他们的反馈或许不同。但是从全行业看，这次霜冻影响不大。
中国水果门户：霜冻之外，葡萄花翅小卷蛾(Lobesia Botrana)问题对整个行业带来了什么样的影响？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们现在在于政府部门积极合作，努力试图解决这个问题。农业部和农畜服务处给了我们很大支持。这并不仅仅是官员们需要解决的问题，也是我们全行业面临的挑战，我们需要采用正确的化学药剂在正确的时间喷洒，并向种植户广而告之相关的操作。现在看来，全国范围内的欧洲葡萄蛾治理计划的成效还不明朗，毕竟我们还在第一阶段。从12月中旬我们进入计划第二阶段以后，就大概可以评估功效了。
本季度我们比去年捕捉了更多的成年雄性葡萄花翅小卷蛾，但是这个数量距离全国葡萄花翅小卷蛾管控计划的要求还有一段距离，而我们相信这项新的全国性计划能够带来积极作用。在蓝莓业角度看来，葡萄花翅小卷蛾问题仅在几个具体地点造成问题，还并没有波及整个地区。
中国水果门户：据悉，在这些全国性计划之外，业内专家也在广泛地与种植户当面接触，传授防控疾病注意事项。
安德烈斯·阿姆斯特朗：没错，遭遇这种害虫对于智利的蓝莓业还算是头一回。智利此前其实世界上唯一一个蓝莓行业没有受其影响的国家。因此，我们通过与种植户面对面交流，帮助他们全面科学了解这种新的虫病，比如说葡萄花翅小卷蛾的生物结构、生活习惯等等，也向他们传授一些有效可行的防控方法。我们在全国各个生产区都是这么做的。
中国水果门户：葡萄花翅小卷蛾最早是什么时候在智利发现的？
安德烈斯·阿姆斯特朗：2008年，不过可能此前就已经存在了一段时间了。此前这种病虫只对葡萄树产生影响，并且在欧洲的种植园里比较多见，比如说意大利和西班牙，最近才辗转来了智利。
中国水果门户：智利一直以来以天然优越的免疫条件闻名，一边有蜿蜒的山脉，北面则是沙漠，这都使得害虫很难入境。行业内对这种害虫入境智利的渠道有无任何共识呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：现在大概有一些理论浮出水面了，最为我们接受的一种说是这种害虫是随着从欧洲进口来的农业机械入境的。
中国水果门户：除了化学药剂喷洒外，种植户还是用了其他防治疫情的方法？
安德烈斯·阿姆斯特朗：化学药剂喷洒这是多种方法中的其中一种。另外一种常见的方法是人为使用雌性信息素打乱病虫的交配信号从而达到控制病虫数量的目的。我们最近开始更大力度地使用这种方法。除此之外，对于智利本地种植了葡萄藤（该类病虫的常见载体），我们还有一种特别的方法。我们让不同种植户互相检查邻居的葡萄藤，保证消除死角。
中国水果门户：世界上有些地方采用一种对雄性虫体捕捉绝育再放回的方法，你们在智利会采用这种方法吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：这方面我们现在还在研究中。
中国水果门户：你认为在接下来的10年或者20年里在智利全境内消灭这种病虫的可能性大吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：这个问题并不好回答，因为情况会一直变化。我只能说某些地区如果要消灭病虫也还需要时间，但是不是10年内或者20年内能够做到，不好说。
原文网址：http://www.chinafruitportal.com/2014/11/28/2014-15%e6%99%ba%e5%88%a9%e8%93%9d%e8%8e%93%e5%ad%a3%e5%8a%a8%e5%90%91%e8%a7%a3%e6%9e%90%ef%bc%9a%e4%b8%93%e8%ae%bf%e6%99%ba%e5%88%a9%e8%93%9d%e8%8e%93%e5%8d%8f%e4%bc%9a%e6%89%a7%e8%a1%8c%e6%80%bb/
图片：安德烈斯·阿姆斯特朗（Andrés Armstrong）
中国水果门户：智利的蓝莓季现在已经正式开始，全行业现在整体状况如何？
安德烈斯·阿姆斯特朗：情况十分理想，我们的表现与之前的预期八九不离十。去年，我们的产量受到了霜冻的严重影响，但今年我们应该会保持正常状态，因此我们预计出口量较去年将要上升40%，而对比前年的话，也增长了20%左右。我们比往年的出口季大概要早了一周开始，现在来看我们的果品质量都很高。因此总体说来我们一切恢复正常，这对智利整个产业的发展都是不错的。
中国水果门户：据您估计，在未来数年内智利蓝莓产量会依然保持这种惊人的速度增长吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我认为不会，因为智利境内的种植园在几年前经历了顶峰期，而现在大家都关注于种类多样化，而并不是种植面积的扩大。事实上，我们行业的主要增长点是那些还没达到顶峰期的种植园，因此这么看来，之后的增速事不可太可能达到每年20%的速度。
中国水果门户：在蓝莓的新品种开发方面大家有哪些具体的目标呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们的目标还真有几个。有些人想要一些更加早熟的品种，其他人则希望有一些口味不同的品种，有一些人则追求更长的保质期，亦或者是体型大却依然口感紧实的品种。通常来说，体型较大的果实单价比小一点的要高。另外的话，我们还有很多新的会员品种即将推出。
中国水果门户：您提到过今年采收季整体比去年提前了一周，那么这会意味着今年的蓝每季也会比往常提前一周结束吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：不好说，我们还不确定。我们希望能够按照正常时间结束。毕竟，在智利这个南北纵深的国家，中部地区的种植情况与南部省份并不一致，因此如果某个地区比往年早一周开始，并不意味着全国的种植区会一致提前一周。不过总的说来，至今为止，节奏与我们预计的差不多。
中国水果门户：对出口商来说，全球市场的表现如何？
安德烈斯·阿姆斯特朗：表现很好，也是因为我们今年提前进入了市场，刚好遇到了市场的强劲需求，所以我们的蓝莓很抢手，而就我们自己来看，不论是品质还是数量都很理想。几个亚洲国家、欧洲还有美国，我们获得的市场反响都是积极的。
中国水果门户：智利现在主要在开发和经营的新的市场机会有哪些？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们在美国市场一直在寻找新的机会，比如说现在我们在北美地区正在推进一个针对零售和饮食业的项目。我们在欧洲市场也发现了巨大的潜在机会，现在还在开发中。俄罗斯市场也是一个新的增长点，然后就是亚洲市场，尤其是中国。智利现在是唯一获准直接向中国出口新鲜蓝莓的国家，而中国是我们在亚洲最大的市场。去年，亚洲市场占了我们总共出口量的9%，而其中50%来自于中国市场。除了中国以外，我们的主要市场是韩国，现在只有美国蓝莓和智利蓝莓获准进入韩国市场。
中国水果门户：智利对俄罗斯市场的出口是否受到了此前针对西方国家的出口禁令影响而有所提升呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：并不一定是这样，禁令主要对象都是北半球国家，所以市场环境的变化对位于南半球的我们影响不大。事实上，禁令反而可能会导致俄罗斯的蓝莓市场整体发展停滞，对我们来说其实倒不算是好事。
中国水果门户：十月份的时候，智利南部部分地区遭遇了霜冻，当时智利蓝莓协会称行业损失可能在0到10%之间。现在看来，这个数字有所变化吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：大致没有，因为我们的预测也考虑了历史气候变化因素，一般都是在季节开始的时候到来。这场霜冻可以说与往年的情况无异，算是预料范围之中。当然了，如果你若是采访受灾比较严重的种植户，他们的反馈或许不同。但是从全行业看，这次霜冻影响不大。
中国水果门户：霜冻之外，葡萄花翅小卷蛾(Lobesia Botrana)问题对整个行业带来了什么样的影响？
安德烈斯·阿姆斯特朗：我们现在在于政府部门积极合作，努力试图解决这个问题。农业部和农畜服务处给了我们很大支持。这并不仅仅是官员们需要解决的问题，也是我们全行业面临的挑战，我们需要采用正确的化学药剂在正确的时间喷洒，并向种植户广而告之相关的操作。现在看来，全国范围内的欧洲葡萄蛾治理计划的成效还不明朗，毕竟我们还在第一阶段。从12月中旬我们进入计划第二阶段以后，就大概可以评估功效了。
本季度我们比去年捕捉了更多的成年雄性葡萄花翅小卷蛾，但是这个数量距离全国葡萄花翅小卷蛾管控计划的要求还有一段距离，而我们相信这项新的全国性计划能够带来积极作用。在蓝莓业角度看来，葡萄花翅小卷蛾问题仅在几个具体地点造成问题，还并没有波及整个地区。
中国水果门户：据悉，在这些全国性计划之外，业内专家也在广泛地与种植户当面接触，传授防控疾病注意事项。
安德烈斯·阿姆斯特朗：没错，遭遇这种害虫对于智利的蓝莓业还算是头一回。智利此前其实世界上唯一一个蓝莓行业没有受其影响的国家。因此，我们通过与种植户面对面交流，帮助他们全面科学了解这种新的虫病，比如说葡萄花翅小卷蛾的生物结构、生活习惯等等，也向他们传授一些有效可行的防控方法。我们在全国各个生产区都是这么做的。
中国水果门户：葡萄花翅小卷蛾最早是什么时候在智利发现的？
安德烈斯·阿姆斯特朗：2008年，不过可能此前就已经存在了一段时间了。此前这种病虫只对葡萄树产生影响，并且在欧洲的种植园里比较多见，比如说意大利和西班牙，最近才辗转来了智利。
中国水果门户：智利一直以来以天然优越的免疫条件闻名，一边有蜿蜒的山脉，北面则是沙漠，这都使得害虫很难入境。行业内对这种害虫入境智利的渠道有无任何共识呢？
安德烈斯·阿姆斯特朗：现在大概有一些理论浮出水面了，最为我们接受的一种说是这种害虫是随着从欧洲进口来的农业机械入境的。
中国水果门户：除了化学药剂喷洒外，种植户还是用了其他防治疫情的方法？
安德烈斯·阿姆斯特朗：化学药剂喷洒这是多种方法中的其中一种。另外一种常见的方法是人为使用雌性信息素打乱病虫的交配信号从而达到控制病虫数量的目的。我们最近开始更大力度地使用这种方法。除此之外，对于智利本地种植了葡萄藤（该类病虫的常见载体），我们还有一种特别的方法。我们让不同种植户互相检查邻居的葡萄藤，保证消除死角。
中国水果门户：世界上有些地方采用一种对雄性虫体捕捉绝育再放回的方法，你们在智利会采用这种方法吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：这方面我们现在还在研究中。
中国水果门户：你认为在接下来的10年或者20年里在智利全境内消灭这种病虫的可能性大吗？
安德烈斯·阿姆斯特朗：这个问题并不好回答，因为情况会一直变化。我只能说某些地区如果要消灭病虫也还需要时间，但是不是10年内或者20年内能够做到，不好说。
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