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今夏荔枝销售遭"冰火两重天" 不同品种命运迥异

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 南国早报   发布者:webmaster
热度41票  浏览238次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年7月06日 15:41
  “霜”打六月红 火爆鸡嘴荔
  
  由于天气原因,进入7月以来,南方地区荔枝集中上市,各地频现传统荔枝品种贱卖的消息,记者采访发现,在一些果农望着遍岭荔枝发愁,陷入“水深火热”的同时,也有果农把握商机,赚得盆满钵满笑开颜
  
  传统荔枝品种遇冷
  
  7月2日,在北流镇龙安村的一个荔枝果园里,园主苏春生正在给来采摘市民称荔枝。虽然当天100多名市民以2元/公斤的价格购买了其果园将近1000公斤的荔枝,可当记者问及今年收成时,他挤出一丝笑容:“希望不亏本吧。”
  
  在北流市郊的二级公路上,一名果农用摩托车拉着两筐荔枝,正准备前往附近的收购点。记者问:“多少钱一斤?”“唉,8毛。”无奈的表情写在其脸上。
  
  据了解,今年是北流荔枝的丰收大年,2015年预计总产量10万吨,比去年增产15%以上。然而,晚熟品种禾荔(又叫新丰黑叶荔、六月红)却销售不畅,积压严重,价格惨跌。6月25日上市以来,从3元/公斤跌至0.8~1.6元/公斤。至7月1日,全市尚有4万吨禾荔难寻销路。
  
  在桂平市麻垌镇,果农们的心情也沉重,当地的禾荔价格低至1~1.6元/公斤,前来收购的果商却寥寥无几。还有一个星期,即将进入麻垌荔枝的上市高峰期,眼看着日渐成熟的荔枝,果农心急如焚。一名果农告诉记者:“再这样下去,我就不摘了,让它们烂在树上吧!”
  
  加工业衰落影响销售
  
  “现在我们的销售难题,就是禾荔,它以前一般用于罐头和干果加工。”北流市水果局副局长刘向东说,北流市的禾荔占荔枝总产量的70%,由于受制罐行业萧条及进口低价果干的冲击,北流大部分机械、作坊、烤炉已停产多年,加工型的禾荔被迫走上鲜销的“独木桥”。
  
  据了解,禾荔在历年的传统销售市场如北京上海、西安等地销量全线下跌,销售禾荔的客商亏损严重,“往往是第一车发货后就没再回头了”。其次,由于近几年禾荔售价不高,果农管护积极性受挫,管理粗放,造成禾荔品质下降,达不到收高端果客商的要求。
  
  自治区水果站相关负责人表示,由于今年气候加高温影响,造成广东花都、增城、从化,福建漳州、诏安等产区的荔枝成熟期提前,与北流、桂平的迟熟荔枝上市重叠,导致荔枝主产区的禾荔价格普遍低迷。
  
  记者从全国荔枝产区价格信息网上看到,目前,广东黑叶荔枝1元/公斤,福建诏安黑叶荔0.6元~1.2元/公斤,而福建黑叶荔在北京的零售价仅4元/公斤。业内人士表示,荔枝的主销地是北方城市,且荔枝对保鲜要求极高,从福建到北方的路途更近,运输成本占优势,导致很多客商放弃广西禾荔。
  
  优质荔枝抢占市场
  
  在禾荔处于水深火热的同时,记者在北流市六行村一个2000多亩的鸡嘴荔果园里,却看到截然不同的一幕:工人们正忙着对荔枝进行分拣、包装、装车,目前鸡嘴荔的统果收购价是8元/公斤,桂味10元/公斤,而且供不应求。果场主蒋芬透露:“我们把三分之二的鲜果挑选出来,作为精选果出售,剩下的拿来做果干。”当天有客商表示,欲以7.8元/公斤的价格收购挑选后剩下的荔枝,蒋芬想了想还是拒绝了。
  
  记者了解到,果大、核小的荔枝经过烘干后,成为特级果干,最高可售至78元/公斤。刘向东介绍,六行村主要以鸡嘴荔种植为主,销售根本不成问题。果农黄光荣说:“我家的荔枝大部分改种成桂味和鸡嘴荔,现在基本上销完了。”
  
  据了解,目前北流、麻垌等荔枝主产区的桂味收购价普遍维持在12元/公斤,鸡嘴荔8元/公斤左右。来自浙江温州的收购商陈乃兵,专门到灵山收购桂味荔枝,他说:“我主要是做荔枝烘干的,好的荔枝烘干后就是一级产品,所以宁愿贵一点,也要优质的品种。”
  
  在北流做了10多年荔枝收购的客商梁先生接受采访时表示,今年只做鸡嘴荔、桂味等优质荔枝,他说:“消费者对荔枝优质品种需求量大,价格高点都无所谓。”
  
  各类活动助力销售
  
  记者了解到,在广西各个荔枝主产地,黑叶荔枝、禾荔品种均占当地荔枝产量的70%。为了解决这个庞大的市场,6月30日,玉林市组织农委、商务局、供销社等有关部门及各县(市、区)分管领导,研究部署加强荔枝销售有关工作,拓宽销售渠道。
  
  7月2日,北流市组织“乐游北流、荔枝采摘节”活动,市民游客纷纷到果园里进行采摘、购买荔枝,减轻果农的损失。
  
  在电商谭勇波看来,低价销售对果农的帮助是微弱的。于是,他在微信上发起“爱心接荔”活动,以高于市场收购价3元/公斤的价格收购禾荔,得到众多商家的响应,打通北流荔枝的对外供应链。
  
  在“爱心接荔”的微信群里,记者看到,不少本地和外地的果商在群上咨询,订购。7月1日当晚,采购量达2700多公斤,7月2日,这批荔枝全部发到客户手上。
  
  7月4日,南宁市的麻垌同乡会发起麻垌荔枝认购活动,接到订单3000多件,当天将1.5万公斤的禾荔一售而空。
  
  刘向东告诉记者,目前北流市政府号召全市水果加工企业、加工大户进行荔枝烤干加工业务,对收购本市果农荔枝进行加工的企业、个人实行补贴。记者了解到,收购北流本市荔枝加工干果达5万公斤以上的单位和个人,按每公斤干果补贴3元的标准进行补贴。
  
  据了解,目前北流市的3家荔枝加工企业恢复加工,预计可消化该市荔枝产量的20%,而北流六月红荔枝的收购价也已经升到每公斤2.4元,日销荔枝超15万公斤。
  
  产业自身不足待调整
  
  业内人士表示荔枝销售难,既有市场原因,也有自身产业不足的原因。如何让荔枝产业健康发展?首先要解决品质和预冷处理,积极推动荔枝产业结构调整,加快把禾荔等传统品种改良成市场欢迎的优良品种,不断提升市场竞争力;同时在保鲜技术及冷链运输上进行突破。
  
  荔枝是呼吸最活跃的水果,在贮运过程中的保鲜是个世界性的难题。刘向东告诉记者,当天采摘下来的荔枝,最好能在冷库里进行降温,让其达到5℃的休眠温度。而作为荔枝大市,北流市仅有3个冷库,体积共1500立方米,他说:“北流荔枝几乎不做产地预冷,只是在收购装车环节,用冰水降温。”
  
  谭勇波透露,目前整个广西只有灵山的一个荔枝果场有预冷措施,达到运输要求。他说:“如果能解决冷链运输问题,广西荔枝能够走得更远。”
  
  (记者张文卉)
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