工人出工不出力,果树半死不活,怎么办?梧州果场找到破解方法
　　
　　给工人配“干股”果场收益明显提升

　　作者：黄帼蓉
　　
　　南方农村报 记者 黄帼蓉
　　
　　2009年以来,沙糖橘收购价一路冲高,从2元/斤涨到2012年的3.5元/斤,再到2014年的5元/斤。与之相随的是,广东沙糖橘受黄龙病影响,产业规模逐渐萎缩；而广西梧州、桂林、贺州、玉林等地的沙糖橘产业迅速崛起。
　　
　　据悉,梧州柑橘种植面积30多万亩,预计今年还将新增4万亩,沙糖橘为当家品种。许多原来种植几十亩的柑橘果农,这几年赚了钱后纷纷扩种,50亩以上的种植大户逐渐成为广西沙糖橘产业大军的主流群体。梧州的一些种植大户摸索出“夫妇干股加盟”的果园管理模式,效益因此更高。
　　
　　“我零底薪聘请几对夫妇管理果园,他们不需要承担任何生产成本,可分得15%-30%的果园干股。在果园取得效益前,我每月借1000元给他们做生活费。”现年52岁的梧州市苍梧县沙头镇杨文方,除了种沙糖橘,还经营水果批发生意,因不断扩种,管理日渐乏力。在2006年沙糖橘扩种到100亩时,他首次尝试采用“夫妇干股加盟”的模式进行果园管理,将工人的收益和果园总体收益**在一起。一年后,杨文方意外发现,除去分给夫妇的干股收益,相比以前直接聘请工人管理,归自己的收益更高。
　　
　　“夫妇干股加盟”模式之后在梧州流传,不少果农纷纷效仿。南方农村报记者了解到,这一模式让夫妇工人的工作积极性和责任感大大提升,并严格按照大户制定的管理技术要领操作。杨文方现在种植的沙糖橘已达2000亩,根本不愁管理。
　　
　　梧州市苍梧县黎贤林也是此管理模式的受益者。2010年,由于行情好,加之果园管理精细,当年5年树龄的果树均产7000斤/亩(当地大部分产量不高于6000斤/亩),8年树龄果树达10000斤/亩,品质上乘,收购价比当地大部分果农的高0.5元/斤左右。4年间,他的果园扩种了500亩。
　　
　　黎贤林认为,这一模式适用于30亩以上的柑橘园,但有两点要注意,一方面聘请夫妇搭档管理,这对夫妇一般是果园老板亲戚,相互信任；且夫妇同住果园,可互相照顾,默契分工,避免工人间出现管理分歧或因惦记家庭而分心。另一方面,果园分出的干股数应根据果园面积调整,如30亩果园可分出30%左右的干股,80亩可分25%左右,100亩可分20%左右。一般一对夫妇最高可承担100-150亩的果园管理工作。
　　
　　目前,广西各柑橘产区都有果农采用该模式进行果园管理。广西特色作物研究院副院长、研究员区善汉对“夫妇干股加盟”模式在大基地的适用性给予了肯定,他分析,这一模式克服了大基地传统管理模式下工人偷懒不负责、效率低、管理粗放等问题,让果园管理更精细,投资者更轻松。
　　
　　区善汉还介绍了另外两种大基地管理模式:一是产量承包模式,即老板帮管工夫妇预付生产物资和临时工等成本,产品验收合格后,老板再以提前约定的价格回收,并扣除预付的成本。二是果园外包模式,老板将整个果园出租,赚取租金。