嘎啦苹果难圆“高价梦”收购商:能保本就不错
再过几天，烟台本地的早熟苹果嘎啦即将全面上市了，然而监测数据显示，7月以来，全国嘎啦苹果价格整体呈下降走势，目前全国嘎啦苹果价格同比下降25%。分地区来看，超过九成省区市的嘎啦苹果价格低于去年同期。烟台地区的嘎啦苹果价格走势会是怎样呢?昨日，记者在烟台苹果主产区之一的栖霞市进行采访时了解到，今年是烟台苹果的丰收年，受前期干旱影响，苹果个头普遍小于往年。另外由于冷库所存的苹果在销售上遇到了困难，将直接影响到我市今年中早熟的苹果价格，嘎啦苹果上市后的价格或将比去年同期低1块钱左右。
果农：丰收年遇大旱，果小期盼好价钱
“今年天旱，摘袋比较晚，这还没完全上色呢。”昨日上午，在栖霞市臧家庄镇东林村的一片果园里，果农柳胜华忙着转果。
今年62岁的柳胜华家里种了5亩苹果，其中主要是富士苹果，只有50余棵嘎啦，说起今年苹果的长势，柳胜华望着自家的果园直叹气。“嘎啦的个头本就不如富士苹果大，今年套上袋后就没怎么下雨，个头也没长起来，这下个头更小了。”柳胜华说。
记者在果园里看到，大片的红富士苹果还套着袋，摘了袋的嘎啦苹果已经开始着色，个头普遍不大。柳胜华随手摘下一个嘎啦苹果说：“去年这个时候，怎么地也有75毫米以上的规格，你看看这个都算比较大的了，也就70毫米吧。”柳胜华告诉记者，由于干旱，村里几乎所有的果园都出现了苹果个头偏小的现象。“总体来看，个头平均要比去年小上一个型号。”柳胜华说。
离开柳胜华家的果园，顺着村间道路继续前行，路过了一个又一个的果园，偶能看见有果农在园里忙活，却难见他们脸上挂有笑容。
行进了没多久，记者在一片果园边停了下来，园里一位果农忙活着。
“我叫柳德敏，就是东林村的人，家里有3亩多果树，都是富士。”当得知记者是来采访时，柳德敏打开了话匣。
“俺们村水浇条件还算不错的，大家总能想到办法来浇浇地，西边有几个村连水都浇不上，听说都有死树的。”柳德敏说，为了浇地，大家已经抽干了周围的小水塘，抽干了大大小小的水井，可这都是杯水车薪，太阳一出地就干了，大家只能看着果袋里的苹果缓慢得长个，虽然前几天连着下了几场雨，但是对苹果来说已经有点晚了，苹果个头已经无法再像去年一样了。“别说嘎啦，就是富士个头也不行啊，你看看我地里这些富士，去年80毫米以上的能占到60%以上，今年这种情况能有40%就不错了。”柳德敏告诉记者，今年是苹果的丰收年，平均一亩果园能比去年多套6000多个果袋，但是由于干旱，就算是增产了，也无法全面增质。
当聊起今年苹果的价格时，柳德敏说出自己的期望：“今年大旱，苹果个头肯定都不会太大，就希望到时候能卖出个好价格，咱也不求卖多高，今年丰收，能跟去年价格差不多就行啊。”
业内人士：去年库存还没消化完 或将压低嘎啦价格
虽然嘎啦多是作为授粉树来种植，并不是烟台苹果的主栽品种，但却是烟台中早熟苹果的主力军，也能直接影响到绝大部分果农的收益。那么是否会像果农期盼的那样，嘎啦上市后出现一个好的行情呢?有着多年苹果收购经验的王姓经理表示，由于不少冷库去年库存的苹果还没消化完，受其影响，嘎啦苹果的上市价格或将比去年低。
“今年春节以来，苹果的需求量就不大，所以几乎所有的冷库里都会有一定的库存，有的冷库甚至存有百万斤以上的苹果。”王经理介绍，今年的情况比较特殊，许多冷库里还存有一批70毫米规格以下的苹果，这些苹果主要是出口中东地区，一部分出口东南亚国家，往年都会在5月1日前销售完，受国际大环境的影响，这些苹果遇到了出口难，经常遇到退单事件。
在王经理办公室，记者看到了一份7月中旬到8月中旬的出口订单，在这份订单上，最常出现的一个词就是“可能取消”。“我的公司7月份一共接到新加坡13个柜的订单，最后被退了5个，8月份到现在已经被退了11个柜的订单了。”王经理告诉记者。
“库存的富士苹果越多，收购商收购中早熟品种的积极性越低，存果的价格也会直接影响到这些中早熟品种的价格。”王经理表示，按照目前的行情分析，今年嘎啦苹果的价格肯定会低于往年。“我前几天考察过陕西那边的嘎啦苹果价格，陕西那边今年嘎啦苹果的收购价格在每斤2.8元左右，比去年少1.3元左右，烟台地区价格去年70毫米以上的嘎啦苹果收购价在每斤3.5元，今年估计也要降1元左右。”王经理表示。
收购商：今年能保本就很不错了
遇到这种年后价格跳水的情况，对果农的收益有多大的影响呢?
“去年收购价太高了，今年从事冷库行业能保本就不错了，绝大部分冷库都是赔钱的，果农入库存果也是一样，放到今年再卖的，收益也减少很多。”有着20多年苹果收购经验的栖霞市实达果蔬冷藏有限公司负责人柳江华说。
柳江华给记者举了一个自己公司遇到的实例：去年收购的苹果，挑拣出一、二级出口用果，剩下的三、四级果的价格从去年年底到今年7月底，价格直线下降。“去年年前，85毫米规格的每斤卖到4块钱，80毫米规格的每斤3.5元，残次果每斤能卖到2.5元;到今年5月1日前，85毫米规格的还能卖到每斤3.5元，80毫米规格的每斤3元，残次果每斤能卖到1.5元;5月1后，85毫米规格的已经降到每斤2.5元，80毫米规格的每斤2.2元，残次果每斤只能卖0.9元;等过了7月份，85毫米规格的只能卖到每斤2元，80毫米规格的每斤1.5元，残次果每斤甚至都卖不上1毛钱，果农自存苹果价格和这个基本一样。”柳江华告诉记者，前段时间公司以每斤4分钱的价格出售了1万多斤残次果，这是自己从事苹果收购以来从没遇到过的事情。“过去价格再低，残次果也能卖到2毛钱一斤，今年果汁厂也不要这么多了。”柳江华说。
果农收益下降，是否就是果农自身的原因呢?柳江华表示，除了果农自身不愿意提前出售导致收益下降外，一些冷库的经营者也为“果贱伤农”提供了“便利条件”。柳江华表示，不管是果农还是冷库经营者，在苹果行情不错的时候，及时出手库存苹果，因为存到第二年以高价出售的情况许多年也难遇到一次。
果农：丰收年遇大旱，果小期盼好价钱
“今年天旱，摘袋比较晚，这还没完全上色呢。”昨日上午，在栖霞市臧家庄镇东林村的一片果园里，果农柳胜华忙着转果。
今年62岁的柳胜华家里种了5亩苹果，其中主要是富士苹果，只有50余棵嘎啦，说起今年苹果的长势，柳胜华望着自家的果园直叹气。“嘎啦的个头本就不如富士苹果大，今年套上袋后就没怎么下雨，个头也没长起来，这下个头更小了。”柳胜华说。
记者在果园里看到，大片的红富士苹果还套着袋，摘了袋的嘎啦苹果已经开始着色，个头普遍不大。柳胜华随手摘下一个嘎啦苹果说：“去年这个时候，怎么地也有75毫米以上的规格，你看看这个都算比较大的了，也就70毫米吧。”柳胜华告诉记者，由于干旱，村里几乎所有的果园都出现了苹果个头偏小的现象。“总体来看，个头平均要比去年小上一个型号。”柳胜华说。
离开柳胜华家的果园，顺着村间道路继续前行，路过了一个又一个的果园，偶能看见有果农在园里忙活，却难见他们脸上挂有笑容。
行进了没多久，记者在一片果园边停了下来，园里一位果农忙活着。
“我叫柳德敏，就是东林村的人，家里有3亩多果树，都是富士。”当得知记者是来采访时，柳德敏打开了话匣。
“俺们村水浇条件还算不错的，大家总能想到办法来浇浇地，西边有几个村连水都浇不上，听说都有死树的。”柳德敏说，为了浇地，大家已经抽干了周围的小水塘，抽干了大大小小的水井，可这都是杯水车薪，太阳一出地就干了，大家只能看着果袋里的苹果缓慢得长个，虽然前几天连着下了几场雨，但是对苹果来说已经有点晚了，苹果个头已经无法再像去年一样了。“别说嘎啦，就是富士个头也不行啊，你看看我地里这些富士，去年80毫米以上的能占到60%以上，今年这种情况能有40%就不错了。”柳德敏告诉记者，今年是苹果的丰收年，平均一亩果园能比去年多套6000多个果袋，但是由于干旱，就算是增产了，也无法全面增质。
当聊起今年苹果的价格时，柳德敏说出自己的期望：“今年大旱，苹果个头肯定都不会太大，就希望到时候能卖出个好价格，咱也不求卖多高，今年丰收，能跟去年价格差不多就行啊。”
业内人士：去年库存还没消化完 或将压低嘎啦价格
虽然嘎啦多是作为授粉树来种植，并不是烟台苹果的主栽品种，但却是烟台中早熟苹果的主力军，也能直接影响到绝大部分果农的收益。那么是否会像果农期盼的那样，嘎啦上市后出现一个好的行情呢?有着多年苹果收购经验的王姓经理表示，由于不少冷库去年库存的苹果还没消化完，受其影响，嘎啦苹果的上市价格或将比去年低。
“今年春节以来，苹果的需求量就不大，所以几乎所有的冷库里都会有一定的库存，有的冷库甚至存有百万斤以上的苹果。”王经理介绍，今年的情况比较特殊，许多冷库里还存有一批70毫米规格以下的苹果，这些苹果主要是出口中东地区，一部分出口东南亚国家，往年都会在5月1日前销售完，受国际大环境的影响，这些苹果遇到了出口难，经常遇到退单事件。
在王经理办公室，记者看到了一份7月中旬到8月中旬的出口订单，在这份订单上，最常出现的一个词就是“可能取消”。“我的公司7月份一共接到新加坡13个柜的订单，最后被退了5个，8月份到现在已经被退了11个柜的订单了。”王经理告诉记者。
“库存的富士苹果越多，收购商收购中早熟品种的积极性越低，存果的价格也会直接影响到这些中早熟品种的价格。”王经理表示，按照目前的行情分析，今年嘎啦苹果的价格肯定会低于往年。“我前几天考察过陕西那边的嘎啦苹果价格，陕西那边今年嘎啦苹果的收购价格在每斤2.8元左右，比去年少1.3元左右，烟台地区价格去年70毫米以上的嘎啦苹果收购价在每斤3.5元，今年估计也要降1元左右。”王经理表示。
收购商：今年能保本就很不错了
遇到这种年后价格跳水的情况，对果农的收益有多大的影响呢?
“去年收购价太高了，今年从事冷库行业能保本就不错了，绝大部分冷库都是赔钱的，果农入库存果也是一样，放到今年再卖的，收益也减少很多。”有着20多年苹果收购经验的栖霞市实达果蔬冷藏有限公司负责人柳江华说。
柳江华给记者举了一个自己公司遇到的实例：去年收购的苹果，挑拣出一、二级出口用果，剩下的三、四级果的价格从去年年底到今年7月底，价格直线下降。“去年年前，85毫米规格的每斤卖到4块钱，80毫米规格的每斤3.5元，残次果每斤能卖到2.5元;到今年5月1日前，85毫米规格的还能卖到每斤3.5元，80毫米规格的每斤3元，残次果每斤能卖到1.5元;5月1后，85毫米规格的已经降到每斤2.5元，80毫米规格的每斤2.2元，残次果每斤只能卖0.9元;等过了7月份，85毫米规格的只能卖到每斤2元，80毫米规格的每斤1.5元，残次果每斤甚至都卖不上1毛钱，果农自存苹果价格和这个基本一样。”柳江华告诉记者，前段时间公司以每斤4分钱的价格出售了1万多斤残次果，这是自己从事苹果收购以来从没遇到过的事情。“过去价格再低，残次果也能卖到2毛钱一斤，今年果汁厂也不要这么多了。”柳江华说。
果农收益下降，是否就是果农自身的原因呢?柳江华表示，除了果农自身不愿意提前出售导致收益下降外，一些冷库的经营者也为“果贱伤农”提供了“便利条件”。柳江华表示，不管是果农还是冷库经营者，在苹果行情不错的时候，及时出手库存苹果，因为存到第二年以高价出售的情况许多年也难遇到一次。
