蓝莓富含抗氧化物质，被誉为“眼睛的保护神”，其保健作用越来越为人们所熟知。不过，近两年，国产蓝莓的价格如同过山车般急转直下，每盒125克的蓝莓售价最低不到10元，这不禁让人产生疑问，国内蓝莓是否已经供过于求了呢？

近日，国际果蔬报道有幸采访到中国蓝莓领军企业——佳沃集团蓝莓种苗业务总经理李春雷先生，向他了解中国蓝莓发展的整体状况。他告诉我们，据市场调查研究数据显示，2014年中国蓝莓消费需求量为18000吨，但供应量只有10000吨左右，2015年蓝莓的消费需求为22500吨，但是市场只能提供14000吨蓝莓。中国蓝莓供应量尚不能满足市场需求。

“现在中国的蓝莓冻果加工为25000吨/年左右，邻国日本蓝莓冻果加工为30000吨/年，针对中国这么大的市场来看，蓝莓的潜力还是非常大的。”他表示，目前茅台、五粮液、江中、蒙牛和伊利等大企业都相继进入蓝莓加工市场，产业资本的介入将带动未来对蓝莓原料的需求。目前中国的蓝莓市场不但远未饱和，甚至还有长足发展空间。

他表示，联想佳沃非常看好中国的蓝莓市场，现今蓝莓鲜果的价格仍高于国外市场，主要是因为国内市场鲜果供给量较少。随着种植面积的增大，蓝莓的价格也会逐步下降。不过，同其它经济作物相比，蓝莓的投资回报较高，并且蓝莓的种植需要一定的专业技术和资金支持，适合产业化种植，这也保证了蓝莓高端水果的地位。

除蓝莓鲜果之外，佳沃还经营蓝莓种苗业务。李春雷表示，早期开展蓝莓种苗业务主要是为了满足自身基地的蓝莓种植需求。青岛沃林蓝莓公司自2008年发现，蓝莓种苗市场存在品种混杂、价格虚高、种植辅导技能参差不齐等现状。为了引导和规范蓝莓产业健康发展，佳沃正式进入种苗产业，致力于规范种苗市场，引导正确的消费理念。如今，佳沃已在山东、安徽、湖北、四川、云南和贵州等地拥有共计1200多亩种苗繁育基地。

李春雷向国际果蔬报道介绍，2015年以前，佳沃从40多个国外主栽的蓝莓品种中筛选出10个适合中国大部分地区栽种的主流品种，主要有北高丛（公爵、蓝丰、钱德勒），南高丛（奥尼尔、夏普蓝、莱格西、薄雾、布里吉塔）和兔眼（灿烂、巴尔德温）。

据了解，影响蓝莓的最终种植以及经济效益的因素包括气候条件、土壤特质、苗木质量和农事管理等。佳沃拥有全国最大的蓝莓脱毒组培室，苗木品种纯正，通过科学化的管理，种植存活率高达90%以上。除专业的育苗基地之外，佳沃还配备专业的销售团队和售后团队，能够及时解决种植中出现的问题。

佳沃蓝莓种苗还具有规模优势，目前组培种苗的年生产能力为3000万株，并有3600㎡的高标准日光温室，育苗部拥有近50人正式员工团队。佳沃和美国、智利等国的大型蓝莓企业保持着紧密的合作关系，系统地引进适合中国本地栽培的新品种。目前已累计引进20余个品种，2015年面向消费市场推出3个新品种。除蓝莓种苗之外，佳沃已着手发展草莓种苗业务。

李春雷表示，随着人们生活水平提高，同时茅台、五粮液等大型企业进军蓝莓产业，也会加强消费者对蓝莓的认知度，未来5年中国蓝莓种植产业将进入高速发展阶段。现主要产区为辽宁、山东和云贵产区，其它地区蓝莓种植面积较小，未来会急速发展。

据了解，佳沃自2011年开始关注蓝莓产业，并于2012年年底正式控股中国最早最大的产业化蓝莓企业--青岛沃林蓝莓果业有限公司，经过几年的发展与壮大，至2015年佳沃在中国、智利、美国、澳大利亚等地共收购、建立两万多亩水果种植基地，做到了全球化、全产业链布局，堪称中国蓝莓企业的领导者。

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