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2015年苹果收购价格难续前势

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国新闻网   发布者:webmaster
热度219票  浏览756次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年8月28日 16:54

  一、苹果市场行情综述
  
  2015年水果市场整体低迷,苹果、西瓜葡萄、梨等水果销售价格较往年纷纷下降,苹果经历了2014年收购价格疯狂上涨,同比增长35%,苹果价格上涨势头一直延续到今年三月份,苹果价格才出现下滑,自此以后价格就一路下跌。据一亩田交易平台统计,苹果价格走势总体呈现下降趋势,期间价格最高点出现在第8周(2015/2/19-2015/2/25)周均价为4.31元/斤,最低价出现在第32周(2015/8/19-2015/8/21)周均价为3.08元/斤,降幅达28.5%。1月1日-8月21日,累计成交苹果38.15万吨,占14年苹果产量的0.93%,累计成交额26.41亿,覆盖产地省28个,销地省30个。
  
  二、行情回顾
  
  今年苹果市场呈现出以下几个特点,
  
  1.苹果价格先高后低
  
  由于2014年收购价格上涨明显,从最初2.5元/斤上涨至后来3.8元/斤,甚至一度出现抢货现象,致使果农惜售意愿强,贮藏果数量较大,造成后期苹果销售压力大。今年五一之后苹果因价格太高销售不畅,苹果价格大幅跳水,部分地区苹果销售出现卖难。苹果收购价格上涨主要有三方面原因:一是,2014年上半年多地出现自然灾害,各大苹果主产区都遭受不同程度受灾,如陕西地区遭受旱灾、山东地区遭受冰雹,造成苹果减产;二是,2014上半年贮藏苹果售价高,畅销,使大部分存果商都赚到了钱,再加上媒体报道苹果减产和俄罗斯遭受欧盟制裁禁止苹果进口,放大了人们对苹果的投资意识,大量资金流入国内苹果市场;三是,近几年果园生产成本逐年上升,如2014年陕西省苹果生产成本达到1928.9元/亩,较上年增加14%。
  
  2.质量两极分化严重
  
  去年贮存苹果,果商的货少,果农的货多,果农存货比例超过50%。同时存货质量参次不齐,果农存货普遍没有分级,造成去年贮存苹果中次果多,优果少,贮藏病害发生严重,如苦痘病,严重影响苹果品质。在五一之后,质量好的苹果价格依然坚挺,但走货缓慢,价格大幅跳水是果农手中的存货,如山西膜袋苹果跌至0.6元/斤,山东烟台栖霞80#纸袋苹果依然维持在4.2-4.8元/斤。
  
  3.冷库提前出货,库存高企
  
  2015年元旦期间苹果一直走货缓慢,价格居高不下,致使冷库提前出货,较往年提前一个多月。五一过后,各苹果产区库存依然达到50%,库存销售压力大,如山西临猗还有三分之二的苹果没有卖出去;陕西洛川的库存量在15-16万吨;山东烟台苹果的出库率不到四成。
  
  三、原因解析
  
  苹果价格总体趋势回落,主要受苹果消费需求低迷、供给过剩、消费需求转变等几方面的影响。从苹果市场总体看,苹果库存为历年之最,销售期延长至7月份,但受累于终端消费低迷,出货压力依然很大。
  
  1.经济进入新常态,经济增速放缓,苹果终端需求低迷
  
  伴随国际经济整体大环境的影响,2015年国内经济增速出现放缓,二季度GDP同比增长7%,CPI同比增长在2%以内,传统支柱行业进入改革攻坚期,去过剩产能化直接导致行业收入的快速下滑;而政府积极推进的新型产业仍处于发展初中期,还尚不足以替代传统支柱产业的地位,在这种前后夹击,进退维谷的阶段,国内居民消费支出意愿出现下滑,再加上国外进口水果的冲击,国内水果市场需求开始出现消费回落,也就是国内水果消费总量上涨,而国内水果消费量下滑的主要宏观因素。
  
  苹果价格贵已成为人们的共识,与去年同期比,人们都缩减了苹果的消费量。应季水果的大量上市使苹果的销售受到一定的冲击。如西瓜批发价格在1元以下,而苹果的批发价价格要比西瓜批发价格贵的多,此外苹果经过长时间的贮存,品质下降,损耗大。
  
  2.苹果供过于求及消费需求发生转变,高端苹果进口增加
  
  随着我国经济高速发展,人民生活水平日益提高,近几年苹果消费需求逐年增加,使苹果生产进入到新的生产周期,果园生产面积迅速扩大,产量从1992年的454万吨上升至2014年4092万吨,人均苹果达到30千克,产量迅速增加。苹果产量的增加高于苹果需求的增加,使苹果市场由卖方市场转变买方市场,局部地区存在滞销现象。中国由于食品安全问题突出,消费者对于安全、健康产品的诉求需求日益增加,促使国外中高端进口水果增加。

  3、出口不利
  
  一方面,我国苹果市场国内交易不活跃,另一方面国际贸易苹果出口继续呈现下滑态势。2014年我国鲜苹果出口82.8万吨,出口额9.97亿美元。同比数量下降13%,出口金额持平。苹果出口量是近9年以来最少的年份,仅比9年中最少的2006年80万吨多2.8万吨。2014年2月,我国苹果出口量同比下降11.1%,金额同比增加0.87%。2015年2月,我国苹果出口4.5万吨,数量继续下滑同比下降20.3%,出口额0.55亿美元同比下降7%。
  
  苹果出口逐年下降主要有两方面因素:一方面是,国内苹果收购价格逐年上涨,超过国际苹果平均收购价格,国内苹果竞争力下降。另一方面是,主要苹果进口国如俄罗斯、印度尼西亚等国货币贬值,经济乏力,购买力下降。
  
  四、行情展望
  
  当前,库存苹果分化严重,低质量苹果销售压力巨大,面临新上市苹果竞争,加之贮存保鲜期已到期,降价甩卖,严重拖累新苹果上市价格,如嘎啦光果从最高的1.2-1.4元/斤,降至现在0.4-0.6元/斤,高质量苹果受影响程度相对较小。随着9月份苹果开始大量上市,苹果销售情况依然不容乐观,后期苹果价格走势主要受几个因素影响:首先,今年苹果产量较去年会有所提升,如洛川县发布2015年苹果产量预测,比去年总产量80万吨增加了5.44万吨,产量增加6.8%。其次,是受困于今年经济下滑和贮藏苹果销售不畅,部分果商会减少库存数量,降低投资预期;最后,唯一利好消息是中秋、国庆临近,市场对中早熟鲜苹果需求会有所提升,促进苹果的销售。综合以上因素来看,2015年苹果行情依然处于下行趋势,后市苹果收购价格疯狂不再。

  

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