云南可食用果蜡达欧盟标准 改善果品外观延长货架期
新鲜水果和蔬菜采收后容易产生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象，影响了果蔬的品质和销售。昆明前格水果保鲜科技有限公司研制成功的保鲜被膜剂（可食用果蜡）凃敷在水果表面，可改善果品外观，延长水果货架期。该保鲜被膜剂已达到欧盟有机农产品标准，并被家乐福选用。
昆明前格水果保鲜科技有限公司（以下简称前格科技）准备在安宁分公司中试生产线基础上进一步扩大生产规模，实现天然果蔬保鲜被膜剂产业化生产。
“由于受生产线产能影响，我们的年产量在100吨左右，产品供不应求，急需扩大产能，实现产业化生产。”日前，前格科技总经理和国荣透露。
保鲜提高水果附加值
目前，在我国每年约有8000万吨的蔬菜、水果腐烂，果蔬采后损失率达20%—40%，损失总价值近800亿元。因此，果蔬保鲜是蔬菜水果生产、贮藏和销售环节中一个非常重要的问题。特别是水果采摘后商品化处理是提高农产品附加价值，增强果蔬产品出口竞争力的主要手段。
果蔬保鲜被膜剂（可食用果蜡）是国内外果蔬商品化处理过程中使用范围最广，用量最大的一种保鲜剂，用于水果采摘后进行清洗、分级、被膜保鲜及包装等商品化处理。在美国和欧洲，鲜食水果的商品化处理率高达80%以上。大部分水果采摘后，为消除农残，提高水果品质及保质期，都要进行清洗、分级、保鲜及包装等商品化处理。
目前，国内采用吗啉脂肪酸盐果蜡作为水果保鲜被膜剂，但在欧盟已成禁用产品，高档水果特别是出口水果所需保鲜被膜剂需要进口。
一次，和国荣的国外朋友善意地提醒他，云南独特的气候及天然植物资源，具备原料优势，为什么不自主生产保鲜被膜剂，而从国外进口呢？
朋友的话启发了和国荣，并着手研究新型天然果蔬保鲜被膜剂。
2007年5月，和国荣在新型天然果蔬保鲜被膜剂小试成功的基础上，为进一步完成中试而发起成立了前格科技。2007年7月，《新型天然果蔬保鲜被膜剂中试及商品化生产》项目被科技部中小企业创新基金立项；2008年12月，新型天然果蔬保鲜被膜剂中试成功；2009年中试产品试销，并使公司首次盈利。
“公司生产的保鲜被膜剂采用云南牛奶蛋白等天然原料制成，产品共分360、402、520、550及888五大系列，888产品已经达欧盟有机农产品标准。”和国荣说。
80%产品网上出售
“公司的网站都是我亲自做的，很多用户在网上查到公司的产品后，就打电话来询问相关信息，大概80%的产品都是通过网络平台销售出去的。”和国荣在谈及企业信息化建设时，有些自豪地说。
2007年，前格科技成立，随后设立公司网站。对一个新成立的企业来说，没有销售渠道，就无法打开市场。前格科技一方面派驻销售人员外出扩市场，一方面通过网络平台来发布产品信息。
“往往是一个地区有一个用户使用后，第二年的用户数就增到3—4家，第三年就是7—8家。”和国荣说，虽然陕西、山东的市场还没有开发，但已经有用户使用该公司的保鲜被膜剂。
目前，前格科技的产品已经在江西、广西等地进行销售，并正在与国外客户进行协商，有望将云南生产的保鲜被膜剂推向国外市场。
未来5年产值达亿元
2009年，前格科技公司已在湖南、湖北、江西建立了销售网络，保鲜被膜剂等系列产品也得到全国最大水果包装出口企业安远县安圣达果业有限公司、赣南王品果业有限公司、及法国家乐福Carrefour认可，成功保鲜出口水果5000余吨。
目前，前格科技拥有新型天然果蔬保鲜被膜剂中试生产线一条、食品级紫胶提取中试生产线一条，公司计划投资300万元，在安宁分公司再建一条1000吨/年生产线。
谈及未来的计划，和国荣的目标是：2011年，1000吨/年新型天然果蔬保鲜被膜剂试生产，实现销售收入500万元；2012年，在楚雄天然产物提取基地建设1000吨/年天然蜡类（包括蜂蜡、紫胶蜡、白蜡）提取生产线一条；2013年，力争实现1000吨/年新型天然果蔬保鲜被膜剂产销率100%，完成1000吨销售任务，实现销售收入2000万元；2014年，增加部分设备，将产能扩产至2000吨/年，实现销售收入4000万元；2015年，利用云南天然资源优势多种经营，实现公司年产值1.08亿元。
昆明前格水果保鲜科技有限公司（以下简称前格科技）准备在安宁分公司中试生产线基础上进一步扩大生产规模，实现天然果蔬保鲜被膜剂产业化生产。
“由于受生产线产能影响，我们的年产量在100吨左右，产品供不应求，急需扩大产能，实现产业化生产。”日前，前格科技总经理和国荣透露。
保鲜提高水果附加值
目前，在我国每年约有8000万吨的蔬菜、水果腐烂，果蔬采后损失率达20%—40%，损失总价值近800亿元。因此，果蔬保鲜是蔬菜水果生产、贮藏和销售环节中一个非常重要的问题。特别是水果采摘后商品化处理是提高农产品附加价值，增强果蔬产品出口竞争力的主要手段。
果蔬保鲜被膜剂（可食用果蜡）是国内外果蔬商品化处理过程中使用范围最广，用量最大的一种保鲜剂，用于水果采摘后进行清洗、分级、被膜保鲜及包装等商品化处理。在美国和欧洲，鲜食水果的商品化处理率高达80%以上。大部分水果采摘后，为消除农残，提高水果品质及保质期，都要进行清洗、分级、保鲜及包装等商品化处理。
目前，国内采用吗啉脂肪酸盐果蜡作为水果保鲜被膜剂，但在欧盟已成禁用产品，高档水果特别是出口水果所需保鲜被膜剂需要进口。
一次，和国荣的国外朋友善意地提醒他，云南独特的气候及天然植物资源，具备原料优势，为什么不自主生产保鲜被膜剂，而从国外进口呢？
朋友的话启发了和国荣，并着手研究新型天然果蔬保鲜被膜剂。
2007年5月，和国荣在新型天然果蔬保鲜被膜剂小试成功的基础上，为进一步完成中试而发起成立了前格科技。2007年7月，《新型天然果蔬保鲜被膜剂中试及商品化生产》项目被科技部中小企业创新基金立项；2008年12月，新型天然果蔬保鲜被膜剂中试成功；2009年中试产品试销，并使公司首次盈利。
“公司生产的保鲜被膜剂采用云南牛奶蛋白等天然原料制成，产品共分360、402、520、550及888五大系列，888产品已经达欧盟有机农产品标准。”和国荣说。
80%产品网上出售
“公司的网站都是我亲自做的，很多用户在网上查到公司的产品后，就打电话来询问相关信息，大概80%的产品都是通过网络平台销售出去的。”和国荣在谈及企业信息化建设时，有些自豪地说。
2007年，前格科技成立，随后设立公司网站。对一个新成立的企业来说，没有销售渠道，就无法打开市场。前格科技一方面派驻销售人员外出扩市场，一方面通过网络平台来发布产品信息。
“往往是一个地区有一个用户使用后，第二年的用户数就增到3—4家，第三年就是7—8家。”和国荣说，虽然陕西、山东的市场还没有开发，但已经有用户使用该公司的保鲜被膜剂。
目前，前格科技的产品已经在江西、广西等地进行销售，并正在与国外客户进行协商，有望将云南生产的保鲜被膜剂推向国外市场。
未来5年产值达亿元
2009年，前格科技公司已在湖南、湖北、江西建立了销售网络，保鲜被膜剂等系列产品也得到全国最大水果包装出口企业安远县安圣达果业有限公司、赣南王品果业有限公司、及法国家乐福Carrefour认可，成功保鲜出口水果5000余吨。
目前，前格科技拥有新型天然果蔬保鲜被膜剂中试生产线一条、食品级紫胶提取中试生产线一条，公司计划投资300万元，在安宁分公司再建一条1000吨/年生产线。
谈及未来的计划，和国荣的目标是：2011年，1000吨/年新型天然果蔬保鲜被膜剂试生产，实现销售收入500万元；2012年，在楚雄天然产物提取基地建设1000吨/年天然蜡类（包括蜂蜡、紫胶蜡、白蜡）提取生产线一条；2013年，力争实现1000吨/年新型天然果蔬保鲜被膜剂产销率100%，完成1000吨销售任务，实现销售收入2000万元；2014年，增加部分设备，将产能扩产至2000吨/年，实现销售收入4000万元；2015年，利用云南天然资源优势多种经营，实现公司年产值1.08亿元。
