中共泾川县委党校脱首创
　　
　　平凉市加快建成小康社会,加速改变农村面貌,促进农民增收致富,离不开果品产业,尤其是苹果产业的强势发展。平凉是国家划定的西北黄土高原苹果优势产区核心区域,苹果产业是平凉的主导产业之一。只要全市上下统一思想,齐心协力,充分利用资源优势,深度挖掘现实潜力,不断增强竞争实力,就有可能赶超山东烟台、陕西延安等全国苹果生产的一流地区。我认为,平凉苹果产业的下一步发展,应该在“扩、提、增”三个字上下功夫。
　　
　　“扩”就是扩大规模。从一定意义上讲,没有规模就没有效益。一是形成区域规模。虽说目前平凉市苹果种植面积已经突破200万亩,成为西北黄土高原苹果优势产区的果品大市。但可挖的潜力仍然很大,应该在此基础上,进一步扩大优质苹果种植规模,力争经过几年努力,把平凉建成全国优质苹果生产基地和出口创汇基地。二是形成产量规模。按照高水平的管理方法管好果园,在追求生产优质苹果的前提下,追求苹果的最大产量。三是形成加工规模。随着种植规模、产量规模的形成,最终要形成加工规模。加工规模是对种植规模和产量规模的链条延伸。通过加工加快产业化进程,优化和延长苹果产业链。
　　
　　“提”就是提高管理水平。目前我市果树的总体管理水平与国内外先进水平相比还有较大差距,各县之间管理水平也不平衡,泾川、静宁的管理水平相对较高,总的县管理比较粗放。标准化管理是转化质量增加数量的关键所在,全国著名果树专家汪景彦教授曾经讲过,日本的红富士苹果是单果管理,十零以上苹果占总量的80%。我市苹果真正的标准园很少,没有灌溉条件,地力投资跟不上,很少施用农家肥,大量施用化肥、农药,氮量超标,果品口味淡。果品质量上不去是影响效益发挥的基础因素,而果园管理水平低是制约产量和质量的主要因素。因此,强化果园标准化管理显得非常重要。
　　
　　“增”就是增加效益。效益是维系果业发展的根本所在,也是生产的最终目的。如果效益下降就必然影响农民对培植果树的积极性。现在有些县乡形成政府栽树热,群众管树凉,其主要原因就是效益不佳。果农是一个拥有自主权的经营主体,要让他们对苹果产业热心,不单单是依靠政府的号召就能够解决问题的。只有解决好果树生产的效益问题,才能激发果农对果树的投入,才能把苹果产业做大、做强、做优。具体增效的途径有三:
　　
　　一是靠科技增效。科技水平的高低左右着苹果产业提质增效的效果。没有适应市场的优良品种和与之相配套的栽培技术作支撑,就难以顺利实现苹果产业的优质高效。苹果产业的发展必须首先占领科技制高点,瞄准世界或者国内苹果产业发展的前沿,走培育、引进、培训三结合的路子,提升果农的文化素质和技术水平,培养一支懂技术会管理的农民技术队伍,缩短与世界和国内先进水平的差距。
　　
　　二是靠品种增效。一粒种子改变世界。苹果生产要根据市场需求,不断调整品种结构,除了引进优质苹果品种外,在成熟时间选择上,要早中晚熟品种合理搭配,防止品种单一,出售季节单一,生产出高品位、有市场潜力、有加工增值前景、不同时段上市的高、新、特、优苹果。只有人无我有,人有我新,人新我特,人特我奇,才能提高我市苹果在市场上的占有率和销售价格,突出竞争优势。
　　
　　三是靠贮藏加工增效。提升苹果产业效益,贮藏加工势在必行。要多渠道筹集资金发展果品贮藏加工业,以解决目前贮藏加工能力不足的问题。贮藏加工主要包括苹果采收后的清洗、杀菌、分级、打蜡、包装、贮藏等商品化处理过程,这既是提高苹果商品质量,增强市场竞争力的重要手段,也是提高产品附加值的重要环节。总之,只有果品效益上去了,农民得到的实惠多了,生活水平确实提高了,平凉苹果产业的路子才能越走越宽。