杏树下的土鸡养殖场里，一群群土鸡在自由觅食。酥梨树下的谷穗足有30厘米长，一派丰收景象……9月16日，笔者来到原平市解村乡于家沟采访，强烈地感受到这里农民在林下“下套”，充分利用林果地资源，“套种、套养、套游”，开拓农民增收渠道中所发挥的巨大效应。
　　
　　原平市是全国十大酥梨基地之一，全市现有林果面积30余万亩。市委、市政府先后出台一系列扶持林下经济发展的相关配套措施，确保了林下经济有计划、有步骤地发展，目前已发展林下经济专业合作社24家，林下养殖、种植面积21万亩，林下农家生态游景点42个，从事林下经济的农民人均年增收3000多元。
　　
　　套养：高生态低成本占领市场。“林地下的土鸡28元一公斤，土鸡蛋18元一公斤，平均比饲料鸡高出一倍多，你选哪一种？”近年来在原平市，越来越多的消费者喜欢上了林下养的土鸡及土鸡蛋。楼板寨乡北庄村的何生田是本地的养猪大户，所养的猪白天赶到山上放养，晚上回圈后再喂些麸皮、玉米，这样养的猪不但长的快，而且猪肉品质好，他的“生态猪”价格是普通猪价的1.5倍。而苏龙口镇土沟村的几户农民便在山底下的树林里养起了鸡，以蚂蚱、黄粉虫和野菜等天然食物为食，产出的鸡蛋不但口感好，而且胆固醇较低，成为当地的畅销货。
　　
　　套种：节土地降成本增产增收。进入秋天，该市部分果农已开始收获林下套种的豆类、芝麻、荞麦等小杂粮，大林乡黄牛村张大祥林下套种了8亩谷子，他说，以每亩地收获350公斤计算，每公斤谷子市场价在9元左右，8亩谷子就可以收入25000块钱，这还不算树上核桃的收入哩。在子干乡子干村有个农民叫刘润润，把野生的调味品麻麻花改为人工栽培，在酥梨树下栽上了4亩麻麻花，每亩可收获30公斤麻麻花，按市场价每公斤200元计算，1亩地收入就是6000元，难怪不少人都到刘润润的田里取经学习哩。如今，在林下套大葱、套花卉、套药材，形式多样，均成为农民增收的新渠道。
　　
　　套游：在子干乡停旨头村的北边，有一处“农村乐”旅游小院就坐落在林果树下，这里的主人叫栗文田，每到春夏秋三季，这里的窑洞、土坑上每天都会吸引不少游客，他们春赏花、夏赏景、秋采果，自己下地摘毛豆、挖红薯，上树摘苹果、采葡萄，非常热闹。如今，借着附近天牙山与滹沱河两个景区的建成，游客更多。再加上原平市是“三班故里”、“慧元故里”，东临五台山、西临芦芽山，把林下种养一块套入森林旅游统筹发展，使原平市的林下旅游更加热销，更加走俏。
　　
　　（曹申义）