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Jeff Roderick:种植有机奇异果

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国有机农业网   发布者:webmaster
热度81票  浏览87次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年11月28日 09:09
  Jeff出生在森林环绕的乡村。在这里,他长大成人,和妻子Shirley结婚,并拥有了可爱的孩子们。种植有机奇异果需多付出50%的精力和成本,收成却比普通奇异果少20%。然而,自1989年起,JeffRoderick种植有机奇异果已经25年。
  
  新西兰素有清新自然之气质,在奇异果的主产地——北岛东部丰盛湾长大的Jeff,说起自己花了25年精心耕耘的有机奇异果事业,亦是轻描淡写,似乎这一切,只是顺理成章。
  
  1980年,JeffRoderick开始在父亲的农场上种植奇异果,像所有普通种植者一样,他小心地呵护着这片土地。然而在种植过程中,他发现,传统种植方法并不能很好地改善土壤,也无法更好地改善周围生态多样性减少的境况。对于热爱自然的他来说,这一切让他感到痛心。
  
  1989年,Jeff接触到有机奇异果的种植,这种遵循自然法则,用最贴近自然的方式进行种植的方法,让他眼前一亮。
  
  作为新西兰最早种植有机奇异果的种植者之一,Jeff比其他人都付出了更多精力。
  
  土壤至关重要,健康的土壤生态系统,才得以养活果藤并保障果藤的健康。然而,要拿到Biogro(新西兰有机标准认证)的土壤有机认证最少需要花三年时间。在让土壤变得有机化的过程中,Jeff和种植园里的工人一起,采集落叶、海藻、鱼类制成天然肥料;搬运火山灰为用来覆盖土壤。三年后,终于拿到了有机土壤的认证,正式开始种植有机绿果。
  
  土壤是活性机体,拿到认证不等于拿到了通行证,种植者每年都需要对土壤进行调整以保证土壤的活性,Biogro也会对果农进行一年一度的严格审核。在调整土壤的过程中,Jeff还运用了其他的实验,来检测土壤和水源的质量来确保生产过程中无污染。幸运的是,每年,他都可以看到土壤结构和微生物含量的显著改善。
  
  以自然方式培育有机奇异果,必须和大自然和谐相处。由于不能使用常规农药、作物保护剂和芽萌发促进剂,早先,对Jeff来说,最大的挑战是找到对抗果园害虫的自然方法。然而,他们很快就找到了解决方案。事实上,农场和周围的环境已经被经营成一个健康的动态生态系统,多样化的本地植物和许多有益的鸟和昆虫,能够帮助营造平衡的环境并且控制害虫。与此同时,随着有机绿果逐渐栽培起来,Jeff也越来越开心地看到,越来越多的兔子、鸟兽等益虫、动物开始出现在果园里。
  
  “我们处在最好的自然环境中,大自然帮我们营造了一个适宜生产的环境。因此,没有什么特殊的问题很难克服。”在天天果园买手探访Jeff的有机奇异果果园时,Jeff告诉我们。
  
  但采用纯天然的果树栽培技术进行栽培,种植者往往要更努力的工作,才能种植出高品质的有机奇异果。随着对有机种植的认识逐步加深,Jeff的果园成为新西兰产量最好的有机奇异果果园之一。“大自然是最好的获得和保持平衡的方式,所以我们减少输入量来保持平衡。我们信奉的哲学——尽可能地让事情保持简单,在正确的时间做正确的事情。”Jeff说。
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