仙居农业总经理刘应钦种植年限:17年种植面积:150亩种植地址:鳌头镇、温泉镇种植品种:红皮白肉果、红皮白水晶果、红白肉相配果
　　
　　刘应钦种植过多种作物,包括蔬菜、荔枝、柑橘等,最后选定火龙果并发展规模化种植。早在2006年,仙居农业就被评为从化区优质火龙果“一村一品”生产基地。刘应钦说:“在适当的时机种植适当的作物,选择好的品种,精于管理,没有理由不成功。”
　　
　　刘应钦种植的火龙果有的已超过15年树龄,仍可每年挂果。他指出,大部分农户种植的火龙果仅有10年挂果期,这是因为用肥用药和修剪枝操作不规范,病虫害预防不到位。刘应钦建议,果农一年下两次有机肥,春季和秋冬之交分别下20-30斤/株,少用复合肥。另一方面,许多疏于管理的果场3-4年即大面积暴发溃疡病。刘应钦认为,溃疡病以预防为主,春夏之交和雨季应喷施25%吡唑醚菌酯预防,一旦发现病枝应及时剪掉并喷药。

　　广州晶康农业发展有限公司负责人李柱洲种植年限:10余年种植面积:250亩种植地址:城郊街光辉村种植品种:红皮红肉果、红皮白肉果、红皮白水晶果、红皮红水晶果
　　
　　发展观光采摘模式的目标顾客主要是珠三角城市自驾游群体,在市场上产自越南和台湾的火龙果品种琳琅满目的现状下,采摘园只能做好果品品质,凭借优质果吸引更多的回头客,并获得消费者间的口碑传播,以实现长久稳定的发展。
　　
　　目前大部分珠三角消费者倾向于选择果皮颜色鲜红、果身圆滑、甜度高的火龙果。为保证果身圆滑,需做好病虫害防治工作,避免花果皮现象的发生。而火龙果甜度除了受品种影响之外,主要取决于种植管理技术,李柱洲提出了两点建议,一是多用充分腐熟处理的农家肥,采果后下农家肥30斤/柱以上(种植4株/柱),少用化肥。二是勤于管理,雨季放晴后尽快喷药防治病虫害,时刻关注植株长势,一旦发现病虫害及时处理。

　　广州动感山溪农业发展有限公司负责人罗艳芳种植年限:11年种植面积:1200亩种植地址:太平镇格塘村种植品种:红皮白肉果、红皮红肉果、红皮红水晶果、红皮白水晶果
　　
　　随着扩种热潮出现,业内对火龙果烂市的担忧情绪逐年增加。罗艳芳认为,中国仍需从越南进口大量火龙果,市场上销售的火龙果仍是以越南进口果为主,国内火龙果市场远未饱和。
　　
　　目前,从化火龙果果园的运营模式从起初主打观光采摘,逐渐形成观光采摘与生产型并驾齐驱,主流品种从红皮红肉果转向红皮红水晶果。相比市面上多见的越南火龙果,从化红皮水晶果小,果皮极薄,甜度可达15以上。罗艳芳还指出,火龙果老产区病虫害多发,农户应加强防治意识,提升果品品质。

　　广州大丘有机农产品有限公司办公室主任陈惠平种植年限:20年种植面积:500多亩种植地址:城郊街光辉村种植品种:红皮白肉果、红皮红肉果、红皮红水晶果、红皮白水晶果、黄皮白水晶果
　　
　　1993年,台湾农艺师刘敏正兄弟到从化城郊街光辉村租地垦荒,成立了大丘园,经过五年的拓荒种植、引苗育种,贫瘠的荒山变成了肥沃的良田,引进的种苗结出了喜人的硕果,食用观赏皆可的火龙果正式落户从化。大丘园带动了从化乃至全国的火龙果产业蓬勃发展,也成为了国内火龙果观光采摘园的模范。
　　
　　陈惠平表示,从化地处广东省中部,属南亚热带季候风气候,气候温和,阳光充足,雨量充沛,生态条件优越,十分适宜种植各种各样的南亚热带果树,特别适合发展火龙果规模种植。火龙果果期长达半年,果型靓丽、果色鲜艳,果农可充分利用从化地理位置优势,发展火龙果观光采摘产业。
　　
　　大丘庄园以农旅结合的方式实现了火龙果从农产品向旅游商品的华丽变身,善用节庆拉动消费,多元化发展观光采摘农业。陈惠平透露,大丘庄园农业休闲游内容包括火龙佳果品尝、火龙果花观赏、农家菜健康餐饮,园内还设客家三合院、仙人掌区、特色盆栽区、玉缘阁、画廊、茶屋及花树步道等,大大增添庄园吸引力。