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南京枣市:每斤低于5元的冬枣多半是冒牌货

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 南京日报   发布者:webmaster
热度110票  浏览125次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年11月02日 15:09
  央视近日报道,颇有名气的新疆红枣今年遭遇丰产滞销。记者昨采访获悉,南京枣市目前由新鲜的冬枣“唱主角”,新疆红枣在我市所占市场份额很小。业内人士提醒消费者,购买低于5元一斤的冬枣要小心了,如果不是品质和卖相太差,那么多半就是“冒牌货”。
  
  昨天上午9点左右,江宁众彩物流中心徐氏果业老板娘吕冬梅正忙着接待前来购买水果的客户。“今年水果普遍好卖,苹果、梨子每斤都比去年高出3毛钱左右,冬枣要比去年高出1元左右。”吕冬梅介绍,枣类中现在卖得最多的是新鲜的冬枣,主要来自河北山东,他们每天能卖出1万多斤。她说,冬枣的批发价目前一般每斤6—7元,质量好的能卖到每斤8—10元,市场上低于每斤5元的冬枣,要么是品质和卖相非常差的,要么就是假货,消费者一定要谨慎选购。
  
  业内人士提醒消费者,有几招可以辨别真假冬枣:一看形状。真正的冬枣,形状都是方圆柱形,像算盘珠;二看颜色。真正的冬枣,枣把儿处是白里透黄的颜色,能看到如蜂蜜状的黏稠物质,而假的冬枣大多发暗黄或者发绿;三品口感。真正的冬枣,入口轻轻一咬即碎,口感甜脆,枣核很小,而假冬枣会吃出渣子,口感极差。(记者邹伟)
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