平凉苹果：精心呵护的品牌才能走得长久
平凉苹果
与市委书记面对面
“平凉金果”品牌战略如何解读?
陈伟：我们市委、市政府确立的品牌战略是，打造具有地域特色的优势品牌，以品牌促规模、以品牌拓市场、以品牌增效益。
初到甘肃平凉，记者听到最多的就是“平凉金果”，当地人无不夸赞，诉说“平凉金果”的各种好。那么，“平凉金果”究竟是什么果呢?其实它是一个概称，泛指当地产的以苹果为代表的各种果品，但主要还是指苹果。平凉的苹果何以敢自称“金果”?
且先说个小插曲：去年10月，在“2012中国苹果年会暨中国·平凉金果博览会”上，来自全国各苹果主产区的政府代表和各路客商云集静宁，以果为媒，商贸洽谈投资合作，好不热闹。在品尝了静宁的红富士后，来自“苹果之乡”陕西洛川的政府代表毫不讳言，直赞平凉苹果品质优于洛川。
连竞争对手都说“平凉金果”好，可见是真的不俗。
“平凉金果”“金贵”在哪儿?
面对记者开门见山的询问，静宁林业局果办副主任李建明说：“我们产出的苹果个大、色艳、质脆、味美，平均含糖量15.5%，而且我们的苹果硬度大，极耐贮藏和运输。正是基于这些优点，‘平凉金果’才‘金贵’。”
我国苹果主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。平凉处于西北黄土高原区，土层深厚，通透性好;光热资源丰富，自然资源独特，纬度、海拔、年均温度、温差、降雨量、着色期、日照率等气候条件适宜，使得平凉成了苹果最佳适生区。
“来到平凉，你们一定要尝尝我们的苹果。”说这话的不是别人，正是平凉市委书记陈伟。她边说着，边给记者递上了几个“金果”。
初看“平凉金果”，是红中透紫，星点匀布，光泽饱满，品相喜人。
“我们平凉的苹果品质一流，在国内乃至国际市场上均具有竞争优势。静宁、庄浪、泾川等县的一级红富士苹果，在田间地头的收购价多年稳定在4元/公斤以上，收购价格影响着西北乃至全国苹果的收购价格。零售价在国内领先，出口量也呈现较快的增长势头。”陈伟提起“金果”言语中透着骄傲，“从上世纪80年代开始，平凉就立足得天独厚的地理禀赋优势，按照区域化布局、规模化发展的思路，历经了探索起步、规模扩张、产业化经营、品牌培育四个发展阶段，以‘平凉金果’为代表的苹果产业取得了长足发展。”确如陈伟所言，平凉市紧紧抓住国家将该区域划定为“全国苹果最佳适生区和黄土高原优势区”的机遇，大力发展苹果产业。
如今，在全市118万亩标准化果园生产基地中，获得全国绿色食品原料标准化基地、全球良好农业操作规范基地、出口创汇基地等各类认证基地68万亩，已有70%的幼园和80%的挂果园实行标准化管理。
静宁治平乡马川村的千亩果园获得欧盟“全球良好农业操作规范基地”认证，它的“标准化”更是严格。果园上空搭建了4米高的集防霜、防雹、防日灼于一体的果园防护网棚。“国家提倡标准化果园，就是在树形、管理、施肥、修枝等每一个环节都有标准。”李建明说。
在泾川县飞云乡元朝村被农业部列入国家级标准园的1200亩果园里记者看到，一行行果树整齐有序，每一棵树型都很相像。“这是矮化密植型果园，果树之间行距3米、株距1.5米，通过修剪，树均高3米，树形属于‘纺锤形’。1亩地140棵树，投入成本5000元，收入2万元，纯收入1.5万元。”元朝果品专业合作社社长刘恩儒说。
果好自然畅销。全国百佳农产品经纪人、静宁县格瑞苹果专业合作社理事长景永学说：“1个月内，我们就卖了6万吨优质苹果。”
带动致富道道多
在国家发改委发布的《陕甘宁革命老区振兴规划(2012~2020年)》中，明确了推进区域优质粮、果、蔬、畜等特色农产品的产业化经营，扩大加工规模，延长产业链的目标。积极引进和培育大型农产品加工龙头企业，大力发展中小企业，打造具有市场竞争力的知名品牌。“平凉金果”多年来的发展，正是循着这样一条道路。
2012年平凉市新植果树经济林29万亩，建成果园标准化生产基地118万亩，果品总产量95万吨，较2011年增长4.5%。“平凉金果”已成为平凉市农村经济发展的重要支撑，形成了“企业+合作社+基地+农户”的利益联接机制和营销运作模式，全面带动果农增收致富。
在静宁县李店镇，果农常调相乐呵呵地说：“家里的6亩果园，去年总共挣了9万多元。”2012年底，静宁县苹果挂果园面积40万亩，总产量45万吨，产值18亿元;农民人均果品收益2800元，占农民人均纯收入的80%，已经受益的果农达5万多户。其中，年收入5万元以上的户达8447户，10万元以上的户达869户，亩收入最高的达3.6万元，户收入最高的达30万元。2012年，全县出口创汇1693万美元，占平凉市的93%，位居甘肃省苹果出口创汇领先位次。
一项产业的崛起，还带动多项副业，如苹果的贮藏、加工、包装、营销、运输等关联企业的兴起。
沿着平凉市林果产业带，记者看到在县城、乡镇，现代化气调库比比皆是，就连偏远村落，也矗立着一座座砖混果窖。200多家各类涉果企业蓬勃兴起，建成贮藏量500吨以上的气调、冷藏库105座，果农兴建砖混简易库1900多孔，42万吨的年贮藏能力，延长了苹果保鲜期。同时各种果汁、果酒、果醋等加工企业，可年加工果品26万吨。
静宁县当初为解决果品的精装销售而尝试自己生产纸箱，从零散的纸箱加工，到稍具规模的果品包装企业，而今已成为西北地区唯一的纸制品包装产业基地而独秀一方。依托果品产业，静宁的纸箱包装业从上世纪90年代的4家企业发展为目前的21家企业，由果品包装延伸到其他农副产品包装，纸箱包装业迅速发展。去年，该县纸制品包装企业固定资产总额达到7.48亿元，年生产纸箱2.1亿平方米，实现生产总值8.1亿元，销售收入7.5亿元。
苹果产业不仅给平凉地区带来了经济效益，繁茂的果林，也改善了气候环境。
“去年366天里，我们平凉地区在二级以上天气达到了365天。”陈伟笑着说，“一片片苹果林就是一个个‘绿色水库’，有限的降水，一部分被林地土壤蓄留起来，一部分通过蒸发返回大气，增加了降水，10年来平凉降水量年均增加了5到10毫米。苹果林还为平凉筑起了一道减弱风速、保护水土的屏障。”
不仅如此，泾川县依托苹果产业规划新农村建设，同时推广“果、畜、沼、窖、草”五配套的生态建设模式，建成了一个个高效环保的“生态村”。
品质好，品牌才能叫得响
得益于“平凉金果”的高品质和品牌培育，“平凉金果”的知名度和竞争力日益提升，销售半径也逐年扩大，畅销北京、上海、深圳、成都等全国20多个大城市以及海外高端市场。
在静宁县，常年活跃着一支果品专业技术员和农民技术员队伍，他们虽然身居偏乡僻壤，但始终紧盯着国际果业的前沿技术，只要技术能为当地所用，很快就能引进并加以改良、推广。
李建明说：“我们近年探索和总结出的一套组合技术，可以使全县每年有10万亩幼园提前两年挂果，被国内外果树专家赞为果树管理上一场新的技术革命。”
正是有了这样的技术创新，使得静宁县乃至平凉地区的苹果越长越好。不过，李建明也坦言，目前，在果业种植方面的高精尖技术人才还相当缺乏，尤其是年轻人才的储备严重不足。
想要苹果叫得响，无论是在果产业发展初期，还是在快速发展阶段，注重品牌建设，提升品牌的市场知晓率无疑是增加产品竞争优势的一个有效手段。
陈伟说，正是基于这样的认识，平凉市早在2004年就提出了统一打造“平凉金果”品牌的思路，并成功注册了全国第一个苹果类证明商标——“平凉金果”。2008年，“平凉金果”被认定为甘肃省著名商标，入选北京奥运会特供产品。2009年，“平凉金果”荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号。(本报采访组成员：韩晓龙王涛郑晨牛新建执笔：郑晨)
后记：要叫得响，更要叫得长远
从一个小小的苹果起步，到今天成长为集种植、包装、加工、运销、仓储为一体的产业集群，且占有相当市场份额，在全国乃至全球范围拿得出、叫得响的知名农产品品牌，作为当前颇有含金量的平凉名片之一，“平凉金果”无疑获得了成功。但未来之路仍无坦途。
采访中我们发现，平凉各县区出现了苹果商标注册热，且有愈演愈烈之势。目前，平凉市下辖的6县1区几乎都申请注册了各自的苹果商标：“泾龙”“陇原红”“紫荆红”等等，品牌之多，不下10种，让人眼花缭乱。这样的做法恐会导致“各立山头”的局面，不利于“平凉金果”这个品牌的长久发展。
“平凉金果”品牌的打造和维护，事关平凉市苹果产业的长远发展。各县区在发展各自苹果产业的同时，也要格外珍惜和保护来之不易的“平凉金果”品牌。在果品营销的过程中，各县区应该淡化各自为政思想，主打“平凉金果”一个品牌，做到统一管理，统一包装，统一推广。
同时，加强商标的授权使用和管理，强力推行外销果品防伪保护措施，在生产基地实施良好农业规范操作规程，在重点销售企业建立“平凉金果”质量可追溯制度，严厉打击以次充好、以假乱真、侵害品牌权益的违规行为。
打造一个品牌仅仅是万里长征第一步，如何给牌子增光添彩，如何小心翼翼地保护牌子，容不得一丝马虎。要让“平凉金果”这个品牌不但要叫得响，更要叫得长远。
与市委书记面对面
“平凉金果”品牌战略如何解读?
陈伟：我们市委、市政府确立的品牌战略是，打造具有地域特色的优势品牌，以品牌促规模、以品牌拓市场、以品牌增效益。
初到甘肃平凉，记者听到最多的就是“平凉金果”，当地人无不夸赞，诉说“平凉金果”的各种好。那么，“平凉金果”究竟是什么果呢?其实它是一个概称，泛指当地产的以苹果为代表的各种果品，但主要还是指苹果。平凉的苹果何以敢自称“金果”?
且先说个小插曲：去年10月，在“2012中国苹果年会暨中国·平凉金果博览会”上，来自全国各苹果主产区的政府代表和各路客商云集静宁，以果为媒，商贸洽谈投资合作，好不热闹。在品尝了静宁的红富士后，来自“苹果之乡”陕西洛川的政府代表毫不讳言，直赞平凉苹果品质优于洛川。
连竞争对手都说“平凉金果”好，可见是真的不俗。
“平凉金果”“金贵”在哪儿?
面对记者开门见山的询问，静宁林业局果办副主任李建明说：“我们产出的苹果个大、色艳、质脆、味美，平均含糖量15.5%，而且我们的苹果硬度大，极耐贮藏和运输。正是基于这些优点，‘平凉金果’才‘金贵’。”
我国苹果主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。平凉处于西北黄土高原区，土层深厚，通透性好;光热资源丰富，自然资源独特，纬度、海拔、年均温度、温差、降雨量、着色期、日照率等气候条件适宜，使得平凉成了苹果最佳适生区。
“来到平凉，你们一定要尝尝我们的苹果。”说这话的不是别人，正是平凉市委书记陈伟。她边说着，边给记者递上了几个“金果”。
初看“平凉金果”，是红中透紫，星点匀布，光泽饱满，品相喜人。
“我们平凉的苹果品质一流，在国内乃至国际市场上均具有竞争优势。静宁、庄浪、泾川等县的一级红富士苹果，在田间地头的收购价多年稳定在4元/公斤以上，收购价格影响着西北乃至全国苹果的收购价格。零售价在国内领先，出口量也呈现较快的增长势头。”陈伟提起“金果”言语中透着骄傲，“从上世纪80年代开始，平凉就立足得天独厚的地理禀赋优势，按照区域化布局、规模化发展的思路，历经了探索起步、规模扩张、产业化经营、品牌培育四个发展阶段，以‘平凉金果’为代表的苹果产业取得了长足发展。”确如陈伟所言，平凉市紧紧抓住国家将该区域划定为“全国苹果最佳适生区和黄土高原优势区”的机遇，大力发展苹果产业。
如今，在全市118万亩标准化果园生产基地中，获得全国绿色食品原料标准化基地、全球良好农业操作规范基地、出口创汇基地等各类认证基地68万亩，已有70%的幼园和80%的挂果园实行标准化管理。
静宁治平乡马川村的千亩果园获得欧盟“全球良好农业操作规范基地”认证，它的“标准化”更是严格。果园上空搭建了4米高的集防霜、防雹、防日灼于一体的果园防护网棚。“国家提倡标准化果园，就是在树形、管理、施肥、修枝等每一个环节都有标准。”李建明说。
在泾川县飞云乡元朝村被农业部列入国家级标准园的1200亩果园里记者看到，一行行果树整齐有序，每一棵树型都很相像。“这是矮化密植型果园，果树之间行距3米、株距1.5米，通过修剪，树均高3米，树形属于‘纺锤形’。1亩地140棵树，投入成本5000元，收入2万元，纯收入1.5万元。”元朝果品专业合作社社长刘恩儒说。
果好自然畅销。全国百佳农产品经纪人、静宁县格瑞苹果专业合作社理事长景永学说：“1个月内，我们就卖了6万吨优质苹果。”
带动致富道道多
在国家发改委发布的《陕甘宁革命老区振兴规划(2012~2020年)》中，明确了推进区域优质粮、果、蔬、畜等特色农产品的产业化经营，扩大加工规模，延长产业链的目标。积极引进和培育大型农产品加工龙头企业，大力发展中小企业，打造具有市场竞争力的知名品牌。“平凉金果”多年来的发展，正是循着这样一条道路。
2012年平凉市新植果树经济林29万亩，建成果园标准化生产基地118万亩，果品总产量95万吨，较2011年增长4.5%。“平凉金果”已成为平凉市农村经济发展的重要支撑，形成了“企业+合作社+基地+农户”的利益联接机制和营销运作模式，全面带动果农增收致富。
在静宁县李店镇，果农常调相乐呵呵地说：“家里的6亩果园，去年总共挣了9万多元。”2012年底，静宁县苹果挂果园面积40万亩，总产量45万吨，产值18亿元;农民人均果品收益2800元，占农民人均纯收入的80%，已经受益的果农达5万多户。其中，年收入5万元以上的户达8447户，10万元以上的户达869户，亩收入最高的达3.6万元，户收入最高的达30万元。2012年，全县出口创汇1693万美元，占平凉市的93%，位居甘肃省苹果出口创汇领先位次。
一项产业的崛起，还带动多项副业，如苹果的贮藏、加工、包装、营销、运输等关联企业的兴起。
沿着平凉市林果产业带，记者看到在县城、乡镇，现代化气调库比比皆是，就连偏远村落，也矗立着一座座砖混果窖。200多家各类涉果企业蓬勃兴起，建成贮藏量500吨以上的气调、冷藏库105座，果农兴建砖混简易库1900多孔，42万吨的年贮藏能力，延长了苹果保鲜期。同时各种果汁、果酒、果醋等加工企业，可年加工果品26万吨。
静宁县当初为解决果品的精装销售而尝试自己生产纸箱，从零散的纸箱加工，到稍具规模的果品包装企业，而今已成为西北地区唯一的纸制品包装产业基地而独秀一方。依托果品产业，静宁的纸箱包装业从上世纪90年代的4家企业发展为目前的21家企业，由果品包装延伸到其他农副产品包装，纸箱包装业迅速发展。去年，该县纸制品包装企业固定资产总额达到7.48亿元，年生产纸箱2.1亿平方米，实现生产总值8.1亿元，销售收入7.5亿元。
苹果产业不仅给平凉地区带来了经济效益，繁茂的果林，也改善了气候环境。
“去年366天里，我们平凉地区在二级以上天气达到了365天。”陈伟笑着说，“一片片苹果林就是一个个‘绿色水库’，有限的降水，一部分被林地土壤蓄留起来，一部分通过蒸发返回大气，增加了降水，10年来平凉降水量年均增加了5到10毫米。苹果林还为平凉筑起了一道减弱风速、保护水土的屏障。”
不仅如此，泾川县依托苹果产业规划新农村建设，同时推广“果、畜、沼、窖、草”五配套的生态建设模式，建成了一个个高效环保的“生态村”。
品质好，品牌才能叫得响
得益于“平凉金果”的高品质和品牌培育，“平凉金果”的知名度和竞争力日益提升，销售半径也逐年扩大，畅销北京、上海、深圳、成都等全国20多个大城市以及海外高端市场。
在静宁县，常年活跃着一支果品专业技术员和农民技术员队伍，他们虽然身居偏乡僻壤，但始终紧盯着国际果业的前沿技术，只要技术能为当地所用，很快就能引进并加以改良、推广。
李建明说：“我们近年探索和总结出的一套组合技术，可以使全县每年有10万亩幼园提前两年挂果，被国内外果树专家赞为果树管理上一场新的技术革命。”
正是有了这样的技术创新，使得静宁县乃至平凉地区的苹果越长越好。不过，李建明也坦言，目前，在果业种植方面的高精尖技术人才还相当缺乏，尤其是年轻人才的储备严重不足。
想要苹果叫得响，无论是在果产业发展初期，还是在快速发展阶段，注重品牌建设，提升品牌的市场知晓率无疑是增加产品竞争优势的一个有效手段。
陈伟说，正是基于这样的认识，平凉市早在2004年就提出了统一打造“平凉金果”品牌的思路，并成功注册了全国第一个苹果类证明商标——“平凉金果”。2008年，“平凉金果”被认定为甘肃省著名商标，入选北京奥运会特供产品。2009年，“平凉金果”荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号。(本报采访组成员：韩晓龙王涛郑晨牛新建执笔：郑晨)
后记：要叫得响，更要叫得长远
从一个小小的苹果起步，到今天成长为集种植、包装、加工、运销、仓储为一体的产业集群，且占有相当市场份额，在全国乃至全球范围拿得出、叫得响的知名农产品品牌，作为当前颇有含金量的平凉名片之一，“平凉金果”无疑获得了成功。但未来之路仍无坦途。
采访中我们发现，平凉各县区出现了苹果商标注册热，且有愈演愈烈之势。目前，平凉市下辖的6县1区几乎都申请注册了各自的苹果商标：“泾龙”“陇原红”“紫荆红”等等，品牌之多，不下10种，让人眼花缭乱。这样的做法恐会导致“各立山头”的局面，不利于“平凉金果”这个品牌的长久发展。
“平凉金果”品牌的打造和维护，事关平凉市苹果产业的长远发展。各县区在发展各自苹果产业的同时，也要格外珍惜和保护来之不易的“平凉金果”品牌。在果品营销的过程中，各县区应该淡化各自为政思想，主打“平凉金果”一个品牌，做到统一管理，统一包装，统一推广。
同时，加强商标的授权使用和管理，强力推行外销果品防伪保护措施，在生产基地实施良好农业规范操作规程，在重点销售企业建立“平凉金果”质量可追溯制度，严厉打击以次充好、以假乱真、侵害品牌权益的违规行为。
打造一个品牌仅仅是万里长征第一步，如何给牌子增光添彩，如何小心翼翼地保护牌子，容不得一丝马虎。要让“平凉金果”这个品牌不但要叫得响，更要叫得长远。
