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西农院长:预测未来苹果出口量将会逐步降低

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热度149票  浏览129次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年4月22日 14:28
  "2014中国农业展望大会"于2014年4月20-21日在中国农业科学院农业信息研究所国家农业图书馆报告厅成功举行。大会主要研讨当前及今后十年中国农业发展的形势与挑战,包括三个方面的内容:
  
  (1)发布中国农产品展望报告。中国农科院农业信息研究所发布《中国农业中长期展望报告》,由国内有关机构发布粮食、棉花、油料、糖料、肉类、禽蛋、奶类、蔬菜水果等农产品分品种展望报告。
  
  (2)进行宏观经济与热点专题研讨。由来自国内外专家围绕农业资源环境、农业支持政策、农业保险、农业科技创新等主题进行专题报告。
  
  (3)交流农业展望、农业监测预警理论与方法的最新成果。由邀请专家围绕农业展望方法与模型、农产品监测预警技术、农业大数据、农业信息采集与处理技术、农产品监测预警系统、农业信息分析方法与技术等,开展学术成果交流。
  
  其中西北农林科技大学经济管理学院院长霍学喜对中国苹果产业进行了详细展望,他介绍说:2003年中国苹果出口量为102万吨,而且苹果鲜果以及果汁的出口量还在不断下降,而影响苹果出口竞争力最基本的原因在于:
  
  第一、苹果生产成本不断上升
  
  由于农户自身劳动投入工时很大,农户自身劳动投入的成本折价甚至会超过物资成本的投入。所以,在苹果产业的生产投入中,对人工成本的研究变得越来越重要。(霍学喜等:陕西洛川苹果产业发展状况调查)
  
  近年来,苹果生产越来越依赖于化肥、农药等工业品的物质投入和劳动力密集投入,因而逐渐成为高成本产业,要素成本持续上涨,尤其是劳动力成本上升,成为制约果农果园精细化管理的瓶颈因素。
  
  第二、果农规模与国外相比偏低
  
  我国目前的苹果园多进入老龄期,管理成本高,是高消耗,低产出的栽培方式,预计今后5-10年,将是我国苹果大规模更新换代的重要时期。
  
  第三、市场价格高位运行,替代消费品供应全面增长
  
  2009年-2014年,苹果价格持续高位运行,但随之而来苹果滞销和波动风险很大,而且其他替代品如柑橘、梨、香蕉等水果产量也在快速增长,一年四季、东西南北各地区水果及其替代品的供应丰富。这些替代消费品的供应的全面增长会严重冲击苹果市场。
  
  第四、小生产和大市场脱节严重
  
  果农与机构经营者(苹果储运商、加工商、批发商、零售商)之间的交易仍以田间市场、马路市场、乡村市场为主,果农谈判能力低,批次之间存在严重的信息不对称。苹果市场的价格发现功能、信息披露功能、质量追溯功能、信用担保功能、物流集散功能弱、交易成本高,直接导致我国苹果产业适应市场能力和自我调节能力弱。
  
  
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