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评论:浅析湿冷式保鲜技术在果蔬业的应用研究
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我国的果蔬消费市场庞大,但目前果蔬生产的季节性、区域性与消费者对果蔬需求的多样性、高品质性和淡旺季调节的矛盾十分突出。近几年北方地区的果蔬种植业发展较快,农民果蔬种植的积极性较高,但保鲜技术及设...
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