华商财经讯(记者林怡)2013年中央一号文件提出，加强农产品期货市场建设，适时增加新的大宗农产品期货品种，培育具有国内外影响力的农产品价格形成和交易中心。
　　
　　西安大宗农产品交易所董事长张杰夫
　　
　　未来，陕西这个苹果大省或将主导中国市场的苹果价格，这个过程可能通过西安大宗农产品交易所平台上完成定价。
　　
　　8月2日，在西安召开的首届西安中国大宗农业中远期交易峰会上，西安大宗农产品交易所董事长张杰夫称：“未来我们要在陕西打造中国大宗农产品(苹果)价格指数及中国物流指数。”他还表示，要通过大宗农产品交易平台，将陕西打造成世界的苹果交易中心，并且借此推动中国在世界大宗农产品领域的定价权和话语权。
　　
　　通过西交所平台解决农户融资问题
　　
　　据记者了解，通过西安大宗农产品交易所交易的农产品不仅仅有苹果，大枣产品、猕猴桃产品及蓝莓产品也将进驻这个交易平台。据交易所的工作人员介绍，加入平台的农户、企业可以通过该平台交易作为担保，获得由建设银行、光大银行、中融信托等金融机构给予信贷资金的支持。
　　
　　某大型信托公司高总向记者介绍，通过西交所，可以解决信息不对称、信任不对称、风险不对称的问题，金融机构有了交易保证的平台，金融机构风险可控。
　　
　　农产品大宗交易减少中间环节
　　
　　西安大宗农产品交易所与农业企业签约
　　
　　据介绍，西安大宗农产品交易所是西北地区第一家专业从事大宗农产品电子交易及物流、信息等相关配套服务的第三方平台，是针对农产品行业的B2B电子商务平台，是典型的第三方电子商务金融公共信息服务平台。
　　
　　交易所董事长张杰夫向记者介绍，通过交易所平台，果农能够有效地掌握果蔬产品的市场价格，降低因为信息不对称而给果农造成的伤害。同时，对普通的蔬果消费者而言，由于减少了果蔬流通过程中的中间环节，消费者可以得到更多的实惠。信托公司高总也表示，交易所的策略可以打造大农业，并让产业链两头的弱势群体获得实惠。
　　
　　据介绍，联想控股佳沃现代农业有限公司、雨润全球采购中心、新疆库车杰丰果业有限责任公司等大型农业控股集团、大型商贸流通企业等近百家企业和机构，与西安大宗农产品交易所成为合作伙伴。
　　
　　“这样的平台，为大宗农产品期货交易开辟了新的途径。”与会企业表示，这将引导更多的社会资本进入农业领域，未来将有更多的农业龙头企业出现，会有更多的农民合作组织产生。这样的合作组织和农业龙头企业在利用期货市场指导生产和经营的同时，也能更好地让期货市场间接实现为广大农民的农业生产服务。