卫生署署长林秉恩医生（中、站立者）和学生一同参与开心果日大行动典礼
　　
　　中广网香港4月18日消息（记者邵丽丽）来自香港９０７所中小学及学前教育机构超过４３７０００名学生昨日（四月十七日）齐齐在校园内享用美味水果，以行动支持“开心果日４．１７”大行动。
　　
　　本次活动的宗旨是让教师和学生在轻松愉快的气氛下品尝可口又健康的水果，从而培养每日进食水果的习惯。
　　
　　香港卫生署署长林秉恩医生在香港保良局陈守仁小学举行的“开心果日４．１７”大行动典礼上致辞时表示，世界卫生组织强调，健康饮食的元素包含选择进食少油、盐、糖的食物，而同样重要的就是增加水果及蔬菜进食量。
　　
　　他说，除了在校园开开心心进食水果外，学生还会透过多项课内课外活动，加深对健康饮食的体会。
　　
　　科学研究的证据显示，进食适量的水果和蔬菜能减低患上心脏病、中风和某些癌症等慢性疾病的机会。
　　
　　同时出席活动的教育局副秘书长郑文耀表示，教育局全力支持这项活动，并从行政措施、课程规划、资源调配等方面，向学生推广健康饮食。
　　
　　与此同时，澳门教育暨青年局及卫生局也加入推广健康饮食的行列，同一天发起全澳小学水果日，并且得到超过六成学校支持及参加。