9月15日下午，2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节“花牛”苹果展览开展仪式在麦积区商埠路步行街麦积佳苑一楼大厅举行。
　　
　　天水市委副书记张应华，市人大常委会副主任朱政英，副市长彭鸿嘉，市委副秘书长、市委政策研究室主任仙松涛；麦积区委书记蒲军，区人大常委会主任胡福林，区委副书记、区长张克强，区政协主席贾应珍，区委副书记马光让，区委常委、政法委书记尹首奎，区委常委、人武部部长任长军等领导出席仪式并剪彩。
　　
　　天水市委副书记张应华宣布2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节“花牛”苹果展览开展，副市长彭鸿嘉主持仪式，麦积区委副书记、区长张克强介绍2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节和“花牛”苹果展览情况。
　　
　　“花牛”苹果展览作为2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节活动的重要内容之一，在展馆布局上，按照果品展示和商品展销相结合、室内展厅与街市展览并重、政府引导与市场化运作并用的原则，着力突出“花牛”苹果这一品牌，形成了“一主馆、一条街”的布展格局。主展馆占地400平方米，在突出实物展示的同时，主要通过图片、文字、多媒体等形式，对“花牛”苹果的历史、现状、成果和发展前景进行全系统的展示。分展馆安排在商埠路步行街，展位全长1320米，搭建108个标准展位，以“花牛”品牌为主，充分展现各参展方的资源优势、区域特色、发展成就。
　　
　　彭鸿嘉在讲话中说，“花牛”苹果是天水人民的骄傲，更是麦积人民的骄傲。“花牛”苹果的发展历史、发展成就是新中国成立60年来我市加快推进果品产业规模化、标准化、品牌化、市场化建设的一个历史见证和缩影。举行“花牛”苹果展览，就是为了全面展示“花牛”苹果发展的历程，大力宣传“花牛”苹果文化，全方位提升“花牛”品牌影响力，多层次开拓销售市场，进一步做大做强“花牛”苹果产业，带动和促进天水现代农业持续快速发展。
　　
　　2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节以“开放、合作、交流、发展”为宗旨，以“培育特色产业、促进果品销售，增加农民收入”为主题，通过召开苹果年会、发布果品供求资讯、举办专家营销论坛、展示推介“花牛”苹果、参观苹果基地、举行项目推介及招商引资等6项主题活动，进一步推介宣传“花牛”品牌，扩大对外交流与合作，充分展现天水特别麦积区在国内外苹果重要生产基地的形象。
　　
　　参加当天开展仪式的还有市农业局、市果品产业办等及麦积区有关部门、单位和乡镇的干部职工群众，省、市、区各级新闻媒体记者。