广西都安野生毛葡萄与葡萄酒产业研讨会9月15日在广西都安召开。中国科学技术协会书记处书记冯长根教授、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会长张大鹏教授、华南理工大学副校长李琳教授、广西农科院院长李杨瑞教授、西北农林科技大学副校长李华教授，中国农业大学葡萄酒研究中心主任段长青教授、广西农业厅总农艺师白先进、广西酿酒协会理事长宋苹以及著名葡萄酒专家彭德华、王树生、马佩选、孙方勋、单树民、孙军超等30多位著名专家学者以及广西都安县政府领导及各相关部门领导、广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司负责人、香港文汇报、广西新闻媒体、葡萄酒行业媒体的记者参加了此次研讨会。
　　
　　研讨会上，都安县委书记黄瀚影介绍了广西都安野生葡萄与葡萄酒产业的资源现状和产业情况。
　　
　　都安毛葡萄闻名广西乃至全国。经过几十年的发展，都安县毛葡萄己初步形成地方产业优势，荣获“中国野生山葡萄红酒基地”的称号。
　　
　　都安是中南地区毛葡萄生产量最大的县，野生毛葡萄主要生长于岩溶石山地区，不施化肥，不打农药，没有污染源，素有天然绿色食品和“南国珍果”的美称。据初步统计，全县野生毛葡萄自然繁殖就有1．4万亩23万株，其中原始生长树龄在50年以上的有1．6万多株。“毛葡萄王”树龄超过100年，覆盖面积4．8亩，年结果最多达3500kg，为世界罕见。据权威分析显示，都安的毛葡萄果香，酸甜爽口，富含多种矿物质、有利于人体新陈代谢的水解氨基酸和丰富的抗衰老养生物质，糖酸比例协调，是一种极为优良的特色品种野生水果。所酿葡萄酒果香浓都、协调、丰满、醇厚，极具毛葡萄的典型风格。
　　
　　近年来，都安县政府先后组织水果、科技、农业、扶贫等部门的专业技术人员与区内外有关专家对野生毛葡萄种植技术和品种的改良进行攻关，把都安野生毛葡萄与欧洲葡萄杂交品种“NW196”进行培育示范种植获得成功，己建立该品种示范园达500多亩，大大提高了都安野生毛葡萄的产量。目前，全县野生毛葡萄种植面积已达37500多亩约63万株；毛葡萄年总产量达4000多吨。
　　
　　都安县自1975年开始利用野生毛葡萄作为原料生产葡萄酒，目前，广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司以传说中瑶族创世之母“密洛陀”之名注册商标，具备了年产5000吨葡萄酒的生产能力。为进一步提高葡萄酒生产工艺和水平，广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司加大了对野生山葡萄酒的深入研究与挖掘，以西北农林科技大学葡萄酒学院为技术支撑，与广西农业科学院合作，成立“南方葡萄酒研究中心试验基地”，为生产出高品质的毛葡萄酒提供了科技保障。四年来，共研制和开发了干型葡萄酒、甜型葡萄酒、零度葡萄酒三大系列共26个产品，产品的工艺及质量己经达到国内领先水平。
　　
　　都安县委书记黄瀚影表达了今后都安野生毛葡萄酒产业发展设想:
　　
　　（一）进一步加强对野生毛葡萄资源的开发和利用
　　
　　（二）依托传统民族文化，打造密洛陀品牌
　　
　　（三）加强校企合作，打造葡萄酒精品
　　
　　（四）引进先进得经营理念，建设密洛陀酒庄
　　
　　都安县委书记黄瀚影表示今后要在广西区、河池市各相关部门的大力支持和西北农林科技大学等科研院所技术指导下，充分发挥资源优势，挖掘潜力，进一步做强做大野生毛葡萄酒产业，把都安毛葡萄酒打造成为南方葡萄酒的民族知名品牌，力争在我国乃至世界葡萄酒殿堂中占有一席之地。
　　
　　当天，与会者通过专题学术报告和座谈研讨，并实地参观考察了野生毛葡萄基地、“NW196”葡萄示范基地和广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司，对都安野生毛葡萄与葡萄酒产业进行深入的探讨和研究。
　　
　　研讨会上，李华教授还作了《毛葡萄种质资源及利用前景》的专题报告。会上，国家杨凌高新农业科技示范区的领导向都安授予了“科技示范推广基地”的牌匾。下午，专家们还对“毛葡萄树龄鉴定方法”进行了专家组评审，对“野生毛葡萄的综合利用”等课题进行专题研讨。研讨会期间，还进行了毛葡萄酒的品鉴活动和新闻媒体的采访活动。