铁山港区西甜瓜协会是由当地西甜瓜销售大户姚伟强于2002年8月份自发筹备组建，经过铁山港区农业局、铁山港区民政局同意批复，2002年10月份正式登记成立，注册资金3万元，协会法人：姚伟强，属民间组织，协会坚持“民办、民管、民受益”、“会员入会自愿、退会自由”的原则，以提高农富产品竞争力为目的，以帮助农户销售、带动当地农户创收为宗旨组建的。协会主要职能是：组织开展西甜瓜技术培训，普及先进实用的栽培管理技术，收发产品市场供求信息；做好产品的流通，不断拓展铁山港区西甜瓜、辣椒等销售空间。2002年协会会员210人，目前发展到1972人，会员入会必须要符合协会入会条件，会员入会后要服从协会的统一指挥，统一领导，积极主动完成协会交办的各项工作。会员主要由长期从事农资供应的经营户，西甜瓜、辣椒等农产品的种植专业户，西甜瓜、辣椒等农产品的流通，中介等方面的社会人员组成，涉及到三个镇30个村委会。