市人大代表、北京一轻控股有限责任公司董事长苏志民：

　　低温6度、一口气儿快喝，再打一个桔子味的嗝儿，这是很多北京人在畅饮老字号品牌北冰洋汽水时的“标准动作”。昨天，市人大代表、北京一轻控股有限责任公司董事长苏志民在接受记者采访时表示，目前正在考虑在南水北调源头的湖北十堰、河南南阳建北冰洋的桔子基地。今后的北冰洋将有望用上这两个地方的“原生态”桔子。
　　
　　严选品种保持“老味儿”
　　
　　苏志民告诉记者，北冰洋目前采用的是位于四川南充的桔子种植基地所产的红桔“大红袍”。这个基地位于嘉陵江上游的浅丘陵地带，水质可以达到2类，气候土壤和水质优良。但近年来很多果农开始转种橙子、芦柑或者柠檬，导致桔子产量下降。因此在确保四川的种植基地之外，北冰洋准备结合企业发展需要，计划利用南水北调源头的湖北十堰市的53万亩桔园和河南南阳淅川县的5万亩桔园，建设北冰洋桔子基地。
　　
　　苏志民表示，南水北调水源地人民为北京人喝水做出了很大牺牲，北京的企业对当地的经济支持也是义不容辞的。“目前已经和当地政府进行了接洽，并实地调研，对当地几个品种的桔子进行了考察，希望寻找到符合产品需要的品种。”如果找到了适合制作果汁饮料的品种，将在今年开始基地的建设。“有的品种还需要适当调整和改良，将由专家认定后给出建议。我们将保持原有的配方，保持原有的桔子品种的选择。百姓对北冰洋的认可，就是保持着过去的‘老味儿’。”
　　
　　增加产量计划走出北京
　　
　　苏志民说，今年北冰洋的产能将大幅提升。“由去年的日产量1.8万箱，增加到今年6月的日产量5.4万箱，基本能够保证北京市民的需求。”
　　
　　北冰洋汽水去年一度脱销，市场价格出现了波动。“其实，出厂价一分钱都没有涨，是中间商在加价。”苏志民明确表示，北冰洋不会涨价。
　　
　　苏志民还向记者透露，北冰洋将在保证北京市场供应的基础上，走出北京，今年计划选择一两个外地省市进入：“江苏南京、广东、四川等都是考虑对象。”
　　
　　苏志民介绍，北冰洋品牌一直在“打假”。目前正在研究全新的防伪技术，使消费者能容易的区别出“李逵”和“李鬼”。
　　
　　义利连锁店暂不放开加盟
　　
　　目前，义利食品的连锁店在全市已经有55家。苏志民说，今年将增至80家至100家，未来三年内将增至200家，连锁店的选址还将扎根社区。他告诉记者，除了数量增加，连锁店经营的产品类型还将不断扩容，包括一轻旗下的红星、龙徽、金鱼、宝贝等，基本上老百姓进店后日常的生活用品都可以满足。
　　
　　苏志民表示，目前公司内在运营和标准模式还处于摸索阶段，如果标准模式、冷链配送、管控成熟时，会考虑允许加盟，但目前暂不放开。
　　
　　晨报记者 王萍/文
　　
　　王颖/摄
　　
　　■关于北冰洋
　　
　　北京市北冰洋食品公司的前身是1936年北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。卢沟桥事变后，被充作日军专用仓库。后来制冰厂恢复运转，但是经营惨淡，1948年前后倒闭。
　　
　　1949年制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂。
　　
　　1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。
　　
　　1956年与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并，成立了有冷食、饮料的国有企业，更名为地方国营北京市食品厂。1969年改为北京市人民食品厂。
　　
　　1985年北京市北冰洋食品公司成立。
　　
　　1990年，公司同外商合作分别成立了4家合资公司。
　　
　　2000年，北冰洋食品公司迁址到大兴工业开发区。公司的产品继续是冷食，品牌也保留“北冰洋”。