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甜中有涩的四会柑 果肉浪费问题请您出谋划策

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 防城港市新闻网-防城港日报   发布者:webmaster
热度22票  浏览251次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年3月23日 10:39
  “那良镇的四会柑在防城港可是很有名气的,之所以有名气,是这里的四会柑只要果皮不要果肉,怪吧?”防城区那良镇四会柑种植专业合作社社长冯树成乐呵呵的向记者介绍那良四会柑畅销的秘诀。
  
  “这里的果皮比果肉值钱,我们那良的四会柑在防城港的水果市场上基本没有,大家都不愿意拿鲜果到市场销售,不得价格,直接销售果皮价格更高。”冯树成说,每年到四会柑成熟的季节,广东那边就有老板直接到果园里收购鲜果,2014年,广东老板到果园里收购四会柑鲜果一公斤8元6角,然后再留皮去肉,但防城港的水果市场四会柑鲜果一公斤最多也就卖得6元左右,所以村民们都不卖鲜果,只要果皮。
  
  据了解,四会柑适宜在坡地种植,那良镇坡地、林地、山地较多,加上气候土质适宜,非常适宜种植四会柑,所以那良镇盛产四会柑。这里几乎家家户户都种植四会柑,四会柑也是那良百姓的主要经济收入之一。
  
  早在13年前,冯树成就发现那良镇四会柑的发展前景,并借势大力发展四会柑,收购、加工四会柑,发展至今,还成立了防城区那良镇四会柑种植专业合作社。
  
  为了保证四会柑挂果期不会出现烂果、掉果现象,冯树成每年都请技术员到现场举办柑果种植技术培训班,手把手的将种植技术教授给果农,有效地缓解了烂果、次果现象。同时合作社也通过网络,将在网络上学习的更多技术分享出去,让更多人掌握知识和种植技巧,有效地增加了会员的收入。
  
  项光迅是四会柑种植专业合作社的会员之一,他一家就种植四会柑200多亩。
  
  “在那良,种植四会柑也是不错的产业,收入也可以,每年都不用愁没有销路,就是感觉有点浪费,每年四会柑成熟的季节,你要是到我们那良镇,会发现遍地都是丢弃的鲜果肉,很可惜,但吃又吃不了那么多。”项光迅说。
  
  由于四会柑里含有许多“子”,所以果肉榨取果汁会带有苦味,人们不喜欢,因此提取出果皮后,果肉则被当成了“废料”乱掉丢,这无形中造成了浪费和环境的污染。
  
  对这一点,冯树成也感到很可惜。
  
  “如果四会柑的果肉也可以做成像颗粒橙那样的饮料,那就太好了,这样除了果皮外,农民可以有第二次收入,也不对环境造成污染。”冯树成说,现在都在开展“美丽家园·生态乡村”活动,他们真的不想让村民就这样乱丢果肉,造成环境卫生不清洁,也加大了环卫工人的工作量,但实在是没有什么办法。合作社也邀请了不少的老板来考察,可就是没有一个愿意加工这些果肉,每年就这样白白的浪费掉500多万公斤鲜果肉,可惜呀。
  
  冯树成表示,今后仍将继续探索更好的方法减少四会柑果肉的浪费,同时也希望记者能在媒体上帮呼吁,集思广益,解决四会柑鲜果肉的浪费问题。(记者 覃丽园 实习生 温培雅)
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