■达人档案
　　
　　姓名:罗勇强
　　
　　年龄:42岁
　　
　　种植作物:甜瓜
　　
　　种植面积:15亩
　　
　　种植地点:番禺、开平、鹤山
　　
　　关键技术:选择好品种,在2月底开始播种,根据品种的成熟期差异,争取在5月初到6月中上市。
　　
　　底肥用充分腐熟的有机肥800公斤/亩+磷肥25公斤/亩,采用深沟条施或者分施畦面两边的施肥方法。重点防治白粉虱、蚜虫和蓟马。
　　
　　南方农村报记者 黄帼蓉
　　
　　“因为经常品尝不同品种和甜度的甜瓜,我甚至能不用仪器,就能直接判断甜瓜的甜度,误差不超过0.5。”1996年,罗勇强从华南农业大学蔬菜专业本科毕业后不久,就开始接触甜瓜的品种引进和栽培方法研究,经过多年努力,他成功总结出一套针对广东珠三角地区的气候和土壤特点,收获高品质甜瓜的诀窍,他种植的甜瓜,售价比珠三角市场同类品种的高出50%左右。
　　
　　反复试验选品种
　　
　　引自日本的甜瓜品种在华南地区不容易种出高品质,罗勇强在最初的生产当中一直种不出足够甜的甜瓜,甚至被有经验的种植户嘲笑说“一个大学生把甜瓜种成了冬瓜”。罗勇强没有因此放弃,他继续在番禺进行各种栽培试验,每个月播种一批,每批种十多个品种,并分别采用几个肥料方案,一时间,他成了当地人眼中的“瓜痴”。功夫不负有心人,经过两年试验,罗勇强终于能稳定种出甜度在15以上的甜瓜。
　　
　　在珠三角地区,春种甜瓜遇到的难题较多,阴雨天植株容易徒长,坐果困难,后期多雨瓜容易爆裂。秋种容易发生白粉病、病毒病,加之入秋后天气渐冷,对甜瓜的产量也有一定的影响。罗勇强在多年种植中发现,台湾的甜瓜品种在珠三角种植表现较好,尤其是“白玉”和“美浓”。此外,品种的选择还要考虑市场因素,种植地离市场远的应选种皮厚且硬的耐储运品种,而种植地离市场近的,可以种些皮薄肉脆,成熟充分但不耐放的品种。目前,罗勇强在开平农场栽培的都是皮薄肉甜的小型甜瓜,在广州和佛山地区采用产地配送到家的销售方式,无需长期运输和储存,能保证成熟度,因此甜度较高,也非常畅销。
　　
　　除了选择合适的品种,播种时间也是影响产品质量的关键因素。对于春种,罗勇强建议,珠三角地区的瓜农可选择在2月底开始播种,根据品种的成熟期差异,争取在5月初到6月中上市。若上市时间提前,则温度偏低,影响甜瓜的产量和甜度；若上市时间推后,则夜间温度太高,糖分难以积累。秋种要争取在中秋节前期上市,广东的秋季阳光充足,湿度低,温差大,比较适合甜瓜的营养积累和糖分转化。
　　
　　巧用有机肥慎防病毒病
　　
　　在种植管理过程中,甜瓜营养生长期和果实膨大期对肥料的需求差异较大。罗勇强建议,底肥用充分腐熟的有机肥800公斤/亩+磷肥25公斤/亩,使用肥量足以支持甜瓜定植后两个多月的生长。采用深沟条施或者分施畦面两边的施肥方法,以避免甜瓜在坐果前徒长。甜瓜授粉坐果成功后,要及时追施含高钾高硫的速效肥15-20公斤/亩,同时保证水分均匀,足而不过,采收前一周还要采取控水措施。
　　
　　甜瓜病害比虫害要多,为预防病毒病的发生,须重点防治白粉虱、蚜虫和蓟马,要经常田间检查,虫害发生初期即用10%吡虫啉1000倍液+2%阿维菌素1000倍液重点喷杀。白粉病和霜霉病是常见病,尤其是温湿度变化较大的季节,叶片受损直接影响产量和品质,可定期喷27%高脂膜乳剂80-100倍液保护叶片。若发病则喷施18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液+56%嘧菌·百菌清水乳剂800-1000倍液,并及时补充叶面营养。坐果后是甜瓜营养需求最大的时期,很容易发病,要提前让植株储备营养,及早追肥,并通过修剪控制生长。
　　
　　掌握适当的采收时间是甜瓜品质的保证。皮色出现具品种特征的颜色或裂纹,光泽消失,瓜前后两片叶子开始焦黄则表示瓜已成熟。罗勇强认为,在采收环节农户需根据甜瓜的成熟度进行采收,切勿因市场价格高而急于采摘生瓜,影响甜瓜的商品价值。过熟的甜瓜,口感会急速下降,变得绵软。