据中国乡村之声《三农中国》报道，“一天三颗枣，终生不显老”。随着老百姓生活质量的提高，枣子的营养价值也越发得到重视。
　　
　　进入秋季，鲜枣即将上市，但往年行市不错的鲜枣，今年一上市就遭遇“滑铁卢”，价格比往年低了不少。枣子价格为何遭遇“当头一棒”?中秋国庆双假来临，未来枣价会怎么走?
　　
　　九月，鲜枣陆续进入成熟期。看着挂满枝头的枣子，本应享受收获喜悦的山西省翼城县王庄乡枣农张红宝却开心不起来。种枣快11年的他，有着50亩枣田，往年效益都不错，但今年的市场行情却是让他直叹气。他感觉到今年的价格比往年低了不少，但为什么这么低却摸不着头脑。
　　
　　张红宝：价格有点便宜，销售量也不大。去年卖五块钱一斤，今年卖三块五。比前几年价格低了。整个价格也不行。让货逮住了，自己就得降价。有的价格就谈不成，有的还要降，我说不敢降了，再降种点地就不合算了。谁知道原因是啥呢?反正市场价格不太好。
　　
　　要上市的鲜枣卖不出好价格，的确愁坏了枣农。但这个现象不单单发生在山西翼城。据北京水屯农副产品批发市场分析师师清才介绍，今年水果的行情整体不佳，连带着枣子的价格也上不去。
　　
　　师清才：今年水果整体上行情不是特别好，所以枣的行市整体上看还是比较低的，比往年大概低50%左右吧，往年这段的枣批发都在3块钱一斤左右，而今年也就在1块多钱，从农户那收。整个水果的销售都不如往年，这是一个大趋势。枣也在这个行列之内，所以枣整体来讲不如往年。
　　
　　往年效益还不错的枣子为什么今年卖不了个好价钱呢?原来，随着近两年枣树种植面积的扩大，供需出现了一定程度的不平衡。前两天的几场秋雨，也让枣树出现了落果、裂果等问题，影响了枣子的品质。而枣子的品相和口感影响着人们的购买欲。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛：
　　
　　李涛：价格因素和它的上市时间、跟它的口感有一定的关系，上市时间特别是集中上市的时候价格就会相对比较低，第二口感也有很大的关系，现在的人不仅要求吃的饱也要吃得好，所以对口感非常挑剔。
　　
　　目前上市的鲜枣以陕西地区为主，过阵子，山东、河北地区枣子的成熟，将会迎来枣子的集中上市期。但是，需求也会有所上升。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才指出，随着开学季的到来，枣子的价格也会有所好转。
　　
　　师清才：我觉得随着学校的开学、各大中专院校的开学，一开学消费会有明显的改善。所以我觉得枣的消费后势来讲会有所好转。但是整体上行情不如往年。
　　
　　今年枣子的市场行情不比往年，未来的价格也充满变数。安徽周谷堆农产品市场分析师李涛建议枣农，不仅要时刻关注市场行情，还要在自家枣子品质上多下功夫。
　　
　　李涛：首先就是错开高峰期上市，这是很重要的一点，如果大家集中上市肯定对它的销售产生一定的影响，附加值也比较低，第二是引进一些优质的品种，这点很重要。现在人对口感要求很高，品相要求很高，所以这个品种对它产生附加值也产生很大的因素。第三进行深加工，如果大量上市的时候可以做一些枣泥啊做一些干枣啊进行销售。可以增产又增收。(纪翔 陈秀超)