“农兴源”，农业兴旺发达的龙头企业。
    “农兴源”，农民增收致富的坚强助手。
    “农兴源”，农村活力迸发的创新源泉。
    ——这家以纯生态野生猕猴桃为原料酿造“欣妙”系列果酒的农业产业化企业，自其诞生之日起，就以其务实的思路和高远的定位，在二郎山下、青衣江畔，掀起了一场引领时尚、品味健康的果酒潮流，成为雅安本土创新企业的一朵奇葩。
    巍峨、苍郁的天全县二郎山下，有一家近年来发展迅猛的农业产业化企业。她，就是专业从事果酒研发、生产、销售的农兴源农业发展有限责任公司。
    领导这家新兴涉农企业的，是年仅28岁的帅气小伙。作为“80后”的代表，他有着不同寻常的十年创业经历。他，就是天全农兴源农业发展有限责任公司总经理韩勇。10年来，他一直致力于将自己的梦想之光照进现实：把家乡高山上“其貌不扬”的野生猕猴桃变成时尚、健康饮品，搬上都市高档餐桌。
   
20岁：
青春少年的果酒梦

    1981年，韩勇出生在雅安天全县。依着二郎山，傍着青衣江，所谓“靠山吃山，靠水吃水”。小时候，上山采野果，下河捞鱼虾，成就了他崇尚自然、亲近自然、享受自然的独特个性。而家乡人称为“毛梨”的野生猕猴桃，更是漫山遍野的野生水果，他经常和乡亲们一起，上山采摘野生猕猴桃。那甜蜜的果汁和诱人的香味，常常使他难以忘怀，而“猕猴桃熟香千野，味留唇齿美万家”的传统诗句，更给了他无限的遐想。
    长大后看着家乡满山遍野的猕猴桃，含着酸甜润滑的果肉，一个大胆的想法突然在韩勇的脑海闪现：“能不能让山外的人也尝到这些美味？可不可以把野生猕猴桃加工成产品？”
    其实，在他这个想法之前，当地就已有用野生猕猴桃酿酒的传统，这种酒叫做“毛梨酒”，但工艺落后，规模小，无品牌，也制约了这个产业的发展。
    “我要用现代工艺酿造野生猕猴桃酒，创出知名品牌。”韩勇为自己确定了奋斗的目标。

5年“酝酿”：
尝到了第一口酒的甘美

    2000年，翻开了韩勇人生经历新的一页。他产生了酿造高品质果酒的想法。
    北上考察，南下取经，成都求贤……从选择确定厂址到邀请专业猕猴桃酿酒师，从组建创业团队到确定产品研发方向，韩勇用了5年的时间。
    听说韩勇真的要酿酒，家人表达了不少的担心：酿猕猴桃酒，风险多大呀？乡亲们都习惯了喝廉价的“毛梨”酒，品质提高、营养丰富、包装精美的野生猕猴桃酒有没有消费市场？
    但是主意已定的韩勇坚持按自己的想法行动。
    跑遍全国各地，为了寻找经验丰富、具有工艺创新能力强的酿酒师；开着车在雅安到处寻觅最佳厂址……那段时期，韩勇吃不下饭，睡不好觉，一直忧心着如何把公司建起来，期盼着什么时候能够酿出第一瓶酒。
    经历多次实地调查和不断的选择，韩勇最终确定了首席酿酒工程师和最佳厂址。在天全县城厢镇的大岗山脚下，韩勇和他的团队建起了现代化的猕猴桃酒厂，成立了农兴源农业发展有限公司，注册了“欣妙”果酒商标。
    之后，韩勇带领着自己的团队，跑遍天全县产野生猕猴桃的各个乡镇，收购野生猕猴桃。2005年9月16日，金秋时节，近5年的精心酿造，经过选果、清洗、破碎、微生物控温发酵、榨汁、陈酿、杀菌灌装以及每个环节严格的检验程序，第一批“欣妙”牌野生猕猴桃酒在农兴源问世。灌装的那一瞬间，香味弥漫，充盈葱郁山野……
    韩勇尝了一口醇香的果酒，笑了，但是瞬间泪水又噙满了眼眶。和他一起创业的同事都知道，这位年轻的韩总笑，是因为如今“丰收”的喜悦，酒的醇香。而泪水，则是因为从一个切实的想法到这第一口果酒，足足“酝酿”了5年，整整1800多天。这期间，所经历的创业艰辛只有身处其中才能切实感受得到。

1000吨产量：
将生态果酒进行到底

    现在，农兴源公司的果酒产量近1000吨。走进公司的酿酒车间，存放的陈酿猕猴桃酒散发出诱人的酒香……
    其实，当初坚决要做果酒这行，韩勇是有一番“远见”的。
    天全县野生猕猴桃资源丰富，几乎每个乡镇所涉及的范围都有野生猕猴桃分布。随着“欣妙”果酒产销量的增加，农兴源公司以雅安当地人工种植的猕猴桃为原料，又开发了适合大众消费的猕猴桃酒，解决了猕猴桃种植户的销售问题。达到企业发展、农民增收、产业壮大的共赢局面。猕猴桃营养价值高，被誉为“水果之王”，由其酿造的猕猴桃酒自然香醇。“我立足雅安生态环境优势、猕猴桃资源优势，公司能够实现可持续发展，这个产业能够做大、做强。所以，我相信自己选择的路是对的。”
    之所以有着这样底气，是因为韩勇对“欣妙”牌系列野生猕猴桃酒的独特品质有着清醒的认识：迎合人们追求天然、营养和健康的理念，传统工艺和现代科技的有机结合，色香味俱佳的独特品质和底蕴深厚的设计包装，这一切，都无不显示着“欣妙”妙不可言的生态魅力。
    “在中国，有著名的葡萄酒品牌、有家喻户晓的果汁品牌，但是还没有蜚声南北的果酒品牌，我的目标就是把家乡山野的猕猴桃酿成健康、美味的果酒，端上城市时尚、高雅的餐桌。”韩勇自信地说。
刘乾能 记者 袁丽霞