3600吨陈醋产品、1700吨核桃仁产品、1万吨果品、1.4万吨蔬菜……山西省众多特色农产品借助中国（山西）特色农产品交易博览会，换来了一张张贸易订单。10月20日，在特色农博会贸易签约仪式上，山西省共签约63个农产品贸易项目，贸易金额达67.13亿元。省委常委、副省长李小鹏，副省长刘维佳出席签约仪式。
　　
　　今年4月以来，省农业厅、省商务厅、省农机局、山西农大等组委会成员单位和各市、县政府农业等部门，积极走出去招商、招展，并组织省内农产品生产、加工、经营企业与国内外客商进行贸易洽谈，达成了一大批农产品供销合作项目。据了解，此次参加签约仪式的国内外采购商及省内供货商共130多家，最大的一笔贸易订单金额达到5.5亿元，是美国百事集团等企业与山西蓝顿旭美食品有限公司签订的马铃薯加工产品项目。大同绿苑饮品有限责任公司董事长任富告诉记者："多年来山西省没有举办过农业方面的大型展会，外界对山西特色的农产品少了几分关注。每次参加外省的展会时，我也总是信心不足。这次山西省举办如此高层次的大型展会，看到这么多外地客商参展、签约，我深深地感受到山西特色农业的巨大魅力，更加坚定了走特色农业道路的信心。"