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谁在喝葡萄酒?——葡萄酒消费属性探询

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国葡萄酒信息网   发布者:webmaster
热度392票  浏览135次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年3月25日 19:27
    水晶杯在手,轻轻摇曳,柔和的灯光下,舒缓的音乐中,一天的劳顿和烦恼随着杯壁上缓缓流下的挂杯痕迹,渐渐消逝,而心情不由得沉静而舒缓起来。那深宝石红的酒色,诱惑着你的感官;鼻子探入酒杯,浓郁的果香沁人心脾;一杯美酒入口,任葡萄的精华在口腔里弥漫,这快乐的感受让人犹如云中漫步。

    这里,仅让我们从市场的角度来分析一下,首先,先让我们看一下中国葡萄酒消费市场人群的一些描述:

    消费人群:人群描述:消费特点:消费品种:所占比列:

    懂酒人群:红酒的发烧友人群高知、高收、高国际商务交际。懂得红酒品质的真正品鉴。消费者消费的是品质、文化。龙徽、华东、怡园等专业葡萄酒或进口酒。15%

    高档餐饮消费人群:政府招待及商务用酒高知、高收、高职。重品牌和广告效应,只喝流行和贵的。消费的是面子、品牌。长城、张裕等较早的年份酒和庄园酒。50%

    新兴成长消费人群:社会白领新贵一族年轻、高知、高收,喜欢交际,追求时尚,享受并注重生活品质。受广告和时尚元素的影响较大,消费场所偏向高档夜场。消费的是品牌、流行文化。长城、张裕、王朝推广较好的品种,香格里拉-藏秘等品牌推广好的产品。25%

    中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。看重价格因素,注重产品的保健宣传。消费的是保健、实用。甜型酒中国红、桂花陈和低价干酒。10%

    第一类消费者比较专业,这一类的消费形成主要靠的个体是对葡萄酒浓厚的个人兴趣,通过不断学习、品鉴,漫漫积累过度成为葡萄酒发烧友,进而形成的专业群体。而第二、四类消费群则有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同,故这里暂不一一解释。

    而第三类新兴成长型消费人群,则是个动态发展,可以扑捉并引导的人群,这里就让我们从此类人群的消费属性中获取一些独特的市场端倪吧。
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