丹东冬季采摘产业待升级
今年春节期间，从外地赶回丹东过年的张莹，很想带父母去体验一下田园生活，过一个与往年不同的春节。她说自己常年在外，一年只能回家和父母团聚一次，不想年年都“窝”在家里过春节。然而，让张莹意想不到的是，她联系了4家采摘园，均被告知冬季采摘园不向游客开放。
春节前后，正是丹东温室草莓、小柿子上市的旺季，采摘园为何不向游客开放，而选择放弃这块利润呢？日前，记者来到东港市、振安区等地的采摘园采访了解到，丹东采摘园大部分选择在清明前后向游客开放。问其原因，多数采摘园表示，冬天寒冷，游客进出温室，会造成温室里的气温更低，对作物生长不利。
记者采访发现，除了考虑温室温度问题，经济账则是农民关闭采摘园的主要原因。春节前后，正是采摘园内作物价格最高的时候。以草莓为例，秸秆草莓价格为每公斤70元，而采摘园的门票一般在10元至50元不等。这样，如果农民自采自卖，1公斤草莓可以赚上70元。如果游客采摘，只需支付10元至50元不等的门票，草莓可以随便吃，如果一个成人吃1公斤草莓的话，显然不如自采卖钱划算。
记者了解到，冬季采摘在丹东处于刚刚起步阶段。目前，采摘果园多为果农自发推出，没有专业化的产品设计，很多方面处于初级阶段，尚存在许多不尽如人意的地方。外地很多城市的采摘园一年四季向游客开放，而丹东目前只能季节性向游客开放。而且，采摘园的规模不大，有的采摘园不过是三四个大棚，接待一两拨客人，其他游客再来已无果可采。也有相当一部分果农把发展采摘经济当成卖水果的短视行为，让游客失去了体验田园生活的兴趣。去年，市民刘女士领着孩子去采摘草莓，按照协议规定，花50元购买门票进大棚后，可以随采随吃，没吃完的可按每市斤10元的价格买走。可是，刘女士走进大棚大失所望，一行百余人都安排在一个大棚里，而此处的草莓已被果农提前采摘，很难见到红色的果实。偶尔发现一颗大点的草莓果，也被眼疾手快的游客抢先摘下，整个采摘过程用了不到20分钟。当游客走出大棚，果农搬出事先摘好的草莓向游客出售。刘女士遗憾地说：“本来是为了享受采摘的乐趣，结果却是扑了个空。如果仅仅是为了买草莓的话，水果超市里有的是，何必舍近求远呢？”
作为一项农业旅游项目，目前丹东的冬季采摘活动还稍显单调，休闲、饮食、住宿、娱乐等配套设施没有跟上。一位游客对记者说，采摘后想喝点水，都没地方买。至于吃个午饭，抑或品茶、娱乐，更是奢望。“第一次采摘，游客或许会感觉到新奇，如果始终没有配上其他游乐项目，游客不仅会有种不尽兴的感受，慢慢也会失去采摘的兴趣。”一位游客抱怨说。
与果农的短视行为相比，游客的素质也亟待提高。一位果农告诉记者，在采摘过程中游客损伤作物的现象时有发生，甚至有的采了这个扔那个，造成瓜果遍地，一片狼藉。“开办采摘园的风险很大，像草莓苗，踩踏一棵，这棵草莓苗将失去生命，不会创造新的价值。至于价值不菲的蓝莓苗，伤及一棵，损失更大。”
■记者感言
丹东农业从舌尖到指尖的转变令人惊喜。尽管冬季采摘产业起步较晚，在产品架构、市场开发等方面还不尽完善，但采摘经济前景依然广阔。如果把生态观光、休闲体验以及丰富多彩的文化、商贸活动融为一体，开发深层次的采摘游，让游客在尽享摘果之乐时，休闲、娱乐、观光多赢，采摘产业一定会成为农民增收的有效途径。□本报记者/蔡晓华
