挑西瓜一拍二看色 洛宁西瓜来啦
酷暑难耐，夏季清凉水果当选西瓜。人们买瓜，都习惯问一句“这是哪里的西瓜？”在众多地方出产的西瓜中，洛宁县的西瓜在洛阳乃至周边县市都有着绝佳的口碑。
今年春天，张振平和几个朋友在洛宁县小界乡桥南村包了40亩地，种上了旱地西瓜。眼下正值卖瓜旺季，张振平每天忙得不亦乐乎。6月29日，东方今报记者走进张振平的西瓜地，记录下瓜农的生活。
□东方今报记者 付首鹏 程慧娟
通讯员 易剑波 韦萃萃/文
见习记者 李新华 /图
●挑西瓜一拍二看色
上午9时许，张振平正领着雇来的几个工人在地里摘西瓜，满地的瓜秧被太阳晒得泛白，卷起裤脚在瓜地里走，瓜秧划在腿上痒痒的。
张振平抱起一个西瓜，左手托住，右手在瓜上面轻拍。“从上面拍，下面手能感觉到震颤，这瓜就是熟瓜。”张振平边说边掐掉一段长长的瓜秧，挑瓜不光看个头，还要看瓜皮的颜色，成熟的西瓜颜色青中泛黄，瓜皮发亮，不熟的则青中泛白。张振平挑瓜极少“失手”。
太阳晒得人皮肤发烫，汗像绝了堤似的往外冒。张振平挑两个瓜就得撩起毛巾擦一下，不久毛巾就被汗浸湿了。不到5分钟，张振平已经挑了七八个瓜。
在瓜地一头，已经有买瓜人开着小卡车等着。张振平和工人们要把瓜装进瓜篓，再背到地边上秤装车。一个西瓜足有六七斤的分量，瓜篓里能放五六个瓜。张振平把瓜篓挎在肩膀上，一口气走了五六十米。来回两趟，就得歇一会儿。
一上午，张振平卖出去一车瓜，2000余斤，买瓜人在地头给的现钱。这几天瓜刚开始成熟，每天能卖出去5000余斤。洛宁县大多数旱地西瓜还未成熟，所以销路并不是问题。
●官庄西瓜已成品牌
在洛宁，最出名的是官庄西瓜，洛宁县东宋镇有一处四周是陡坡、中间凸起却又平坦的地方，被当地村民称为“官庄塬”，海拔高、光照时间长、昼夜温差大，种植西瓜历史悠久。
赵焕堂是洛宁县林果系列开发办公室（以下简称“林果办”）的办公室主任，与瓜农打了20余年交道。他介绍，洛宁县的旱地西瓜具有皮薄、瓤沙、味甜的特点，全县种瓜面积每年都将近2万亩，其中80%是旱地西瓜，大部分集中在东宋镇官庄塬周边，几乎家家种西瓜。
长期以来，官庄塬上的西瓜已经形成了“无形品牌”。洛阳乃至三门峡的人都到洛宁批发。林果办给每个村都配了一名农艺师，帮助瓜农解决遇到的问题。
西瓜种植不是个省心的活。今年3月底，张振平就开始撒种育苗，种子是他专门跑到河南农大买的，瓜子儿破壳之后撒进地里，上面盖上地膜，再盖上拱形的天膜才行。等瓜秧长出，还要压蔓、打岔，需要耗费很大人工。
张振平的瓜地与别家不同，洛宁县缺水，灌溉是个极大的问题，张振平在地边打了一口井，抽上来井水，经过滤器过滤之后，再流进地里埋的管道中。
扒开瓜秧下面的薄土，能看到一条条黑色的软皮水管，水管上面都有针眼大的小孔，过滤过的井水通过小孔直接渗到瓜秧的根部。张振平说，这种滴灌技术，比较节水，但是铺设管道很费功夫。
●抱团发展增强竞争力
虽然每天能卖出5000余斤瓜，张振平说今年还是减产了不少，春天开的头茬花，被一场雪打了精光，导致今年的瓜普遍熟得晚，所以初期还比较好卖。
然而，并不是每年卖瓜都这么顺利。2010年夏天，东宋镇的西瓜大量滞销，曾出现副乡长在洛阳闹市举牌子卖瓜的场景。
赵焕堂说，这两年的西瓜明显好卖了许多，逐渐有了品牌之后，很多客户慕名而来。并且瓜农进城卖瓜也不那么难了。得到洛阳市的政策支持之后，林果办给每个瓜农都办了一张直销卡，写上瓜农的名字，贴上照片，盖上了大红章，带着直销卡就可以到洛阳卖瓜。
但是，市场上也出现了不少“冒牌瓜”，洛宁县的西瓜并没有注册商标，虽然东宋镇成立了西瓜专业合作社，但是每家每户散种的状态导致难以管理，并没有抱团发展，赵焕堂觉得，注册商标之后，“冒牌瓜”的现象会少一些，也能够保证官庄西瓜的品牌。
除了40亩西瓜，张振平还种了60亩秋番茄，请了赵焕堂做技术指导。5月底栽上的秋番茄现在已经挂果，番茄也比较耐旱，亩产预计会在1万斤左右。
赵焕堂说，选择种西瓜和秋番茄也有其他考虑。洛宁县林果业发达，果树之间的树间距很大，造成了土地的极大浪费。番茄和西瓜植株小，种在果树下并不影响果树的生长。试验之后，如果可行，将考虑在果农中推广。
今年春天，张振平和几个朋友在洛宁县小界乡桥南村包了40亩地，种上了旱地西瓜。眼下正值卖瓜旺季，张振平每天忙得不亦乐乎。6月29日，东方今报记者走进张振平的西瓜地，记录下瓜农的生活。
□东方今报记者 付首鹏 程慧娟
通讯员 易剑波 韦萃萃/文
见习记者 李新华 /图
●挑西瓜一拍二看色
上午9时许，张振平正领着雇来的几个工人在地里摘西瓜，满地的瓜秧被太阳晒得泛白，卷起裤脚在瓜地里走，瓜秧划在腿上痒痒的。
张振平抱起一个西瓜，左手托住，右手在瓜上面轻拍。“从上面拍，下面手能感觉到震颤，这瓜就是熟瓜。”张振平边说边掐掉一段长长的瓜秧，挑瓜不光看个头，还要看瓜皮的颜色，成熟的西瓜颜色青中泛黄，瓜皮发亮，不熟的则青中泛白。张振平挑瓜极少“失手”。
太阳晒得人皮肤发烫，汗像绝了堤似的往外冒。张振平挑两个瓜就得撩起毛巾擦一下，不久毛巾就被汗浸湿了。不到5分钟，张振平已经挑了七八个瓜。
在瓜地一头，已经有买瓜人开着小卡车等着。张振平和工人们要把瓜装进瓜篓，再背到地边上秤装车。一个西瓜足有六七斤的分量，瓜篓里能放五六个瓜。张振平把瓜篓挎在肩膀上，一口气走了五六十米。来回两趟，就得歇一会儿。
一上午，张振平卖出去一车瓜，2000余斤，买瓜人在地头给的现钱。这几天瓜刚开始成熟，每天能卖出去5000余斤。洛宁县大多数旱地西瓜还未成熟，所以销路并不是问题。
●官庄西瓜已成品牌
在洛宁，最出名的是官庄西瓜，洛宁县东宋镇有一处四周是陡坡、中间凸起却又平坦的地方，被当地村民称为“官庄塬”，海拔高、光照时间长、昼夜温差大，种植西瓜历史悠久。
赵焕堂是洛宁县林果系列开发办公室（以下简称“林果办”）的办公室主任，与瓜农打了20余年交道。他介绍，洛宁县的旱地西瓜具有皮薄、瓤沙、味甜的特点，全县种瓜面积每年都将近2万亩，其中80%是旱地西瓜，大部分集中在东宋镇官庄塬周边，几乎家家种西瓜。
长期以来，官庄塬上的西瓜已经形成了“无形品牌”。洛阳乃至三门峡的人都到洛宁批发。林果办给每个村都配了一名农艺师，帮助瓜农解决遇到的问题。
西瓜种植不是个省心的活。今年3月底，张振平就开始撒种育苗，种子是他专门跑到河南农大买的，瓜子儿破壳之后撒进地里，上面盖上地膜，再盖上拱形的天膜才行。等瓜秧长出，还要压蔓、打岔，需要耗费很大人工。
张振平的瓜地与别家不同，洛宁县缺水，灌溉是个极大的问题，张振平在地边打了一口井，抽上来井水，经过滤器过滤之后，再流进地里埋的管道中。
扒开瓜秧下面的薄土，能看到一条条黑色的软皮水管，水管上面都有针眼大的小孔，过滤过的井水通过小孔直接渗到瓜秧的根部。张振平说，这种滴灌技术，比较节水，但是铺设管道很费功夫。
●抱团发展增强竞争力
虽然每天能卖出5000余斤瓜，张振平说今年还是减产了不少，春天开的头茬花，被一场雪打了精光，导致今年的瓜普遍熟得晚，所以初期还比较好卖。
然而，并不是每年卖瓜都这么顺利。2010年夏天，东宋镇的西瓜大量滞销，曾出现副乡长在洛阳闹市举牌子卖瓜的场景。
赵焕堂说，这两年的西瓜明显好卖了许多，逐渐有了品牌之后，很多客户慕名而来。并且瓜农进城卖瓜也不那么难了。得到洛阳市的政策支持之后，林果办给每个瓜农都办了一张直销卡，写上瓜农的名字，贴上照片，盖上了大红章，带着直销卡就可以到洛阳卖瓜。
但是，市场上也出现了不少“冒牌瓜”，洛宁县的西瓜并没有注册商标，虽然东宋镇成立了西瓜专业合作社，但是每家每户散种的状态导致难以管理，并没有抱团发展，赵焕堂觉得，注册商标之后，“冒牌瓜”的现象会少一些，也能够保证官庄西瓜的品牌。
除了40亩西瓜，张振平还种了60亩秋番茄，请了赵焕堂做技术指导。5月底栽上的秋番茄现在已经挂果，番茄也比较耐旱，亩产预计会在1万斤左右。
赵焕堂说，选择种西瓜和秋番茄也有其他考虑。洛宁县林果业发达，果树之间的树间距很大，造成了土地的极大浪费。番茄和西瓜植株小，种在果树下并不影响果树的生长。试验之后，如果可行，将考虑在果农中推广。
