今年7月18日，超强台风“威马逊”重创海南。澄迈县金江镇善井村安烁宇、黄晓玲夫妇的柚子林也遭到了毁灭性的冲击。这对夫妻人称“柚子夫妇”。令他们感动不已的是，尽管没有货，可从四面八方下了订单的客户纷纷汇钱打款，他们说：今年没有，明年会有，祝你们早日恢复生产！
　　
　　安烁宇、黄晓玲分别是2008年、2009年从海南大学热带果树栽培专业毕业。五年来，这对夫妻自主创业，将柚子打造成澄迈县农业支柱产业之一，当地居民亲切地叫他们“柚子夫妇”。
　　
　　“柚子夫妇”这个冠名可谓来之不易。2008年，贵州小伙子安烁宇怀揣海南大学热带果树栽培专业的毕业证书，毛遂自荐来到善井村。大学实习时，他记住了这里有片柚子林。苦涩、水少、有籽的柚子给他留下深刻印象。“非改变它不可，让这片土地生长出著名的马来西亚水晶四季无籽蜜柚！”他暗下决心。梦想就是动力，大学毕业后，安烁宇说服贵州的父亲，卖掉了家里的果林，帮他租下了这百十来亩柚子林。
　　
　　无籽蜜柚不是用气吹出来的。接手柚子林后，安烁宇开始了用科学知识改造柚子的闯关劳作。
　　
　　老果农出身的父亲是安烁宇唯一的帮手，爷俩闯的第一关是给柚子“加强营养，改善伙食”。为了让柚子口感甜、水多、营养成分高，就要在肥料上下功夫。起初，安烁宇选择用养鸡户的鸡粪，后来他一检验，发现鸡粪里含有较高含量的抗生素，并夹杂着鸡未消化的饲料，饲料里还含有多种添加剂，绝对不能用！安烁宇于是改用榨油的下脚料，因为这种有机肥是国家公认的一级肥料，只是成本是鸡粪的四倍。为了提升肥料品质，安烁宇让父亲帮他挖了个沤肥池，每次拉来菜籽饼，安烁宇还要再加工，他把菜籽饼丢在地里，再掺上几种微量元素、益生菌和水一起搅拌，常常是从早搅拌到晚。用他的话说，这“饭”可真难做，谁让咱要喂出出类拔萃的柚子呢？
　　
　　2009年，安烁宇多了个帮手——他的女朋友，也是小师妹，同是海南大学热带果树栽培专业毕业的黄晓玲。这个四川女孩天生一副辣妹性格，她捋胳膊、挽袖子，二话没说，就和安烁宇一起闯关：让柚子去籽。这关可不好攻。明明是无籽柚品质，可怎么长着长着出籽了呢？原来都是蜜蜂等授粉昆虫惹的祸。怎么下手呢？
　　
　　花期到了，安烁宇和黄晓玲每天像侦察兵一样，一棵一棵地找，只要发现有开花的柚子树，就马上喷上防范蜜蜂和昆虫的药。到了挂果期，他俩摘下一个小柚子，掰开一看，果然无籽了！
　　
　　到了2010年7月，安烁宇花光了老本，距离柚子收获季节还有个把月，他的口袋里便只剩下20元钱，怎么办？七八个帮工的工资要付，大家的生活费要有开支，养护柚子的肥要按时买……黄晓玲坐不住了，她出了个主意：小安，咱俩结婚吧，到时朋友、同学会来随个份子，咱收点钱能闯过难关！于是他俩找左邻右舍借了3000元钱，买了鸡鸭鱼肉、烟和酒，自己下厨做了四大桌菜。果然，这婚一结，便解了燃眉之急，有了一万多元钱，他们渡过了难关。
　　
　　2010年8月，第一茬柚子熟了！400多棵树，每棵树上收获了80多个柚子，口感甜，水大，无籽。更令他俩兴奋的是，这第一次收获就把本钱赚了回来。
　　
　　柚子变甜了，柚子有市场了！一传十，十传百，附近的人都知道了这里有对“柚子夫妇”。2011年6月，澄迈县适时地将无籽蜜柚在全县推广，并以政府名义扶持。这一年，安烁宇、黄晓玲成立了自主创业的“洪安农庄”。
　　
　　2013年，澄迈县将生产无籽蜜柚列为县支柱产业，县政府为洪安农庄贷款100万元，帮助其成立了“澄迈洪安农业开发有限公司”，同时成立了“澄迈县蜜柚农业合作社”。（本报记者 魏月蘅 王晓樱）