车从陈大镇棕南村右拐，行不多久，过桥，穿过风水林，眼前现出一个谷地小村，房舍整齐，三面依山，名叫底坑。
　　
　　底坑人住在瑞云山脚下，却把桔子种到跑马岩边了。三十多年过去，桔树老了，有人想砍了它，陈大镇农业服务中心的农艺师说，别砍啊，这么老的桔子林不多见了，是个宝。
　　
　　许多人听了发笑，偏有一个叫作张家荣的村民信了——他原先开饭店，攒了些钱，去年和几个股东就把一百多亩的桔子林包下，与中国柑桔研究所签订了“产、学、研”合作协议。周末，当我来到这个名叫春田的富硒柑桔采摘园，眼前的桔子金灿灿，把一树一树压弯了，满山耀眼夺目。
　　
　　味道如何？摘一个剥皮，薄的，尝一瓣，甜！这就怪了，桔子树老化之后，不是个大、皮厚、味偏酸吗？
　　
　　农艺师道出了奥秘：少施化肥。
　　
　　他说，果树下了化肥，果子大，可味道就差了。少施化肥，多施富硒有机肥。桔子能值几个钱？种出富硒的桔子，就贵重了。
　　
　　放眼望去，果林与大片的原始次森林连在一起，杂草丛生。这果园怎么像没人管理的呢？农艺师说，这园子是管得跟别人不一样——当时，剪枝之后，要锄草，工人不理解，说：用除草剂过一下，省时又省力！
　　
　　农艺师劝张家荣，人工锄草，别打农药，一定要坚持住啊！不打农药，果树肯定会长虫，一长虫，张家荣就急了。农艺师说，别怕，长到一定的程度就不长了。张家荣将信将疑，听从指挥，一边挂瓶诱杀虫子，一边放养吃虫子的虫。果然，几个月后，害虫被天敌制住了——这叫以虫治虫；那些锄下的草，也成了有机的肥料。
　　
　　不喷农药的桔子好看，但农艺师说，关键是要皮薄、肉嫩、味甜，桔的个子不要太大。怎么办？坚持多施含硒的有机肥，少用化肥，让桔子的生长保持原生态。
　　
　　农艺师随手摘下一粒桔子，说：你信不？这桔子可以带皮吃！