2014年乳山苹果擂台赛举行 果农倪硕获得特等奖
威海网讯（记者 刘兴华 通讯员 何秀丽）11月15日上午，2014年乳山市“固特丽杯”苹果擂台赛在市东方大厦举行。今年乳山苹果擂台赛优秀果品众多，在评委的艰难抉择下，育黎镇塔庄村的果农倪硕最终获得特等奖。
当日上午的擂台赛现场，由果农精挑细选的87个苹果样品被编上号码整齐地排放在桌子上，样品个个品相饱满，色泽鲜艳。
据悉，本次苹果擂台赛评选内容分为两个部分，即外观品质和内在品质。外观质量包括果形、色泽、果面光洁度和整齐度4项内容；内在质量包括可溶性固形物和口感风味2项内容。在现场，乳山市鲁菱果汁厂专业工作人员携带相关仪器设备，对全部参赛样品的可溶性固行物含量进行现场检测，其他项分值均由专家打出。所有分值相加，从高到低排序，确定优秀样品的获奖名次。
由于参加“选秀”的果品质量都非常高，很难分出上下，硬要分出高低，着实让评委们犯了难。一位评委深有感触地说，乳山市的果品擂台赛他已经参加过3届，这是第4届，感觉现在越来越难挑选了。但比赛总得分出个胜负，评委们根据果品的外观、重量、测量仪提供的糖分数据、口感风味，从细枝末节着手，最终花了大半天时间才确定了获奖名单。
11时许，苹果擂台赛成绩揭晓。来自育黎镇塔庄村的果农倪硕获得了特等奖，捧取了擂台赛奖杯和价值5000元的大奖。倪硕种的苹果之所以能够当选为“状元”，主要原因是科学种植，为果树施有机肥。抱着金灿灿的奖杯，倪硕充满自信地说，今后他会继续研究苹果种植技术，让成果早、硬度大、糖分高的“三优”苹果占据更大的市场。
比赛结束后，南黄镇北斜山村的果农宋文仓高兴地说，通过擂台赛，果农相互之间对品牌、果品管理的质量，都有了新的认识，大家也会相互学习，争取把苹果种得更好。
苹果擂台赛的火热气氛，也感染到了现场助阵的一些厂商及市民。来自助友宝牌SOD微生物菌剂厂家的销售经理周先生参与擂台赛后，感受到了乳山苹果产业蕴藏的潜力和前景，临时决定跟公司申请了一些产品赠给获奖的果农们，希望乳山苹果产业发展越来越好。
近年来，在乳山市委市政府的支持下，乳山苹果产业规模不断扩大，品牌、知名度和影响力不断提升。2007年，乳山市被中国苹果协会评为全国苹果产业20强。2012年，乳山苹果取得了国家地理标志登记。2014年，乳山市成功创建绿色食品（苹果）标准化生产基地。目前，全市苹果面积达到25万亩，年产苹果40万吨，苹果年产值达20多个亿，苹果产业现已成为农民增收致富的重要经济产业。
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87个样品为历年来最多
11月15日的苹果擂台赛，果农们参与积极性很高，共选送了87个苹果样品，为历年来最多的一次。随着现代苹果产业项目的实施，越来越多的果农带着自己种植的苹果来参赛。
擂台赛现场，一个个色泽鲜亮、个头饱满的苹果吸引了在场市民的目光。有的果农别出心裁，在参赛苹果上晒出“祝乳山市苹果擂台赛圆满成功”的字样。“这些苹果不仅好看，吃起来真是香脆可口，唇齿留香。”现场品尝了果农们带来的苹果，市民杜先生赞叹不已。52岁的郑仁晓，是育黎镇帽张家村的一名苹果种植户。他种植了15亩苹果，有8亩已经开始产果了。“现代果园种出的苹果甜、脆，口感真好！”郑仁晓笑着说。
据了解，近年来，乳山大力发展苹果现代矮砧集约栽培示范园、“畜-沼-果”生态循环示范园和苹果密植园改造示范园建设，共建成连片面积在200亩以上的苹果示范园10余个，现代果园正逐渐引领着乳山苹果产业的发展方向。
“随着农村用工成本的增加，果园的老化，乳山苹果正处于转折期。”市农业局相关负责人表示，为此他们要抓住机遇，加快土地集中流转步伐，加快梯改坡模式的推广，促进现代苹果产业大发展。
记者 刘兴华 通讯员 姜晓燕
现场互动节目乐趣横生
在专家们现场品评的同时，乳山市丽慧外语学校的学生们，为在场的果农及市民带来了精彩的节目。
《小苹果》《阳光总在风雨后》……一个个精彩的节目令现场气氛持续高涨。市丽慧外语学校的校长赵丽慧说，春天的时候，他们曾将孩子们带到果园里，请果茶蚕工作站的曹站长讲解苹果如何授粉。如今苹果丰收了，就带孩子们来感受一下丰收的喜悦，同时也给辛苦的果农伯伯准备了节目。
文艺节目过后，到了苹果知识竞答环节。“苹果坐果后有两个需钙高峰，此时需要进行叶面补充，请问这两个时期是什么时候？”“苹果缺锌会引起什么病？缺硼会引起什么病？缺铁会引起什么病？”……当主持人提问一结束，果农们纷纷举手抢答。
白沙滩镇邹家村58岁的果农邹德俭好不容易抢得了一个答题机会，他请求上台回答，主持人欣然同意。“缺锌会引起小叶病，缺硼会引起缩果病，缺铁会引起黄叶病。”他流利地答出。邹德俭种了20多年苹果，今天来参加擂台赛主要是学习取经，看看人家种的苹果好在哪儿，这样明年种起来才会更有方向，效益也能跟着上去。
记者 刘兴华
