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春光明媚采草莓正当时 雨水浇得草莓不那么甜了

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热度307票  浏览119次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年3月12日 10:36

  东方网3月10日消息:今天,当你翻看这篇报道的时候,久违的阳光正从窗外射进来——一个多么美好的周末!在这阳光明媚的春天里,你还愿意宅在家里吗?

  今天的公园必将迎来众多的游人,而今天的“农家乐”外也必将车水马龙。不过,面对欢乐的“春日经济”,有群人却有点着急,这是为什么呢?答案很简单:南京市民春游中最爱的活动——采草莓,被“老天”给耽误了不少。本报记者

  柳扬

  雨水捣乱 草莓大棚今年生意清淡

  阳春三月原本是市民春游采草莓的旺季,但是,连续阴雨却让南京周遍不少农家乐生意清淡,一方面交通受到影响,另一方面,草莓的品质也打了折扣。

  草莓种植户:

  去年“三八”人满为患,今年根本没人来

  一位不愿意透露姓名的草莓种植户无奈地表示,去年这个时候,前来采摘草莓的市民络绎不绝,尤其是三八节那天,不少单位都组织采草莓,“差一点都摘光了”。可是今年三八节却门可罗雀,“天气不好,根本没人来呀。”

  这还不算,更让人头疼的是,今年草莓在生长季节就没见到几天太阳,一直是阴雨天。有些大棚里的草莓不长个,即使长了,颜色也很青涩。

  农科院专家

  雨水让草莓不甜了,想吃甜草莓还得等几天

  “品质和口感都会受到一定的影响。”省农科院的赵密珍告诉记者,光照、雨水都是影响植物果实的重要因素。一方面,阴雨天没有光照,植物无法进行光合作用,生长速度放慢,糖分积累不够;另一方面,土壤里湿度大,水分多,果实里的糖分被稀释,口味也会变淡。

  “虽然草莓是长在大棚里的,但连续阴雨天气,地面湿气很大,必然影响草莓的生长。”众彩批发市场多年负责水果流通行业的沈家安告诉记者,最近市场草莓的上市量也有一定程度的减少,跟天气有着密切的关系。

  “要到天气持续晴朗十天后的样子。”沈主任告诉记者,市民无论是购买草莓还是去郊区采摘,想要吃到香甜可口的草莓,最好到天气转晴几天之后。

  当草莓被阳光照“甜”后 我们去哪摘呢?

  今天我们将迎来久违的阳光,而明天已经是“九九”的最后一天了。虽然接下来可能还会有阴雨,但不管怎样,灿烂的春日已经在向我们招手了!

  在阳光明媚的春天里,踏青是必须的,采草莓更是正当季。如果你担心现在的草莓不够可口,那么,当下一轮雨水过后,当阳光长久地笼罩我们的时候,去和红艳艳的草莓来场约会吧!下面,我们搜罗了几个目前南京周边比较热门的草莓采摘地点,供大家参考。

  溧水傅家边农业科技观光园

  这里大概是南京周边知名度最高的采摘草莓的地了,周边都是草莓大棚,还可以在这里选购农产品。午饭也方便解决,可以在种植了花草的大棚里吃农家菜。但需要提醒大家的是,这里是需要22元门票的哦。

  江宁区汤山街道锁石村

  如果你嫌溧水稍微远了一些,不妨考虑位于江宁汤山街道的锁石村。这边的大棚里同样种植了各种蔬菜、草莓、特色花卉和多种食用菌。此外,这里离汤山也很近,如果你有兴趣,还可以顺便去泡泡温泉。

  八卦洲生态农庄

  如果你更倾向于有水的地方,不妨选择八卦洲,不仅可以在洲头看看柳林 湿地,领略八卦洲的田园风光,感受春天的气息,还能前往生态农庄采草莓和

  有机蔬菜。

  采摘备忘

  1、最好自己带篮子或准备纸箱,如果只用塑料袋,很容易把草莓压坏。

  2、如果太阳很好,注意不要穿太多衣服,大棚很热。

  3、大棚中泥土有的很潮湿,带个鞋套套在鞋子外面,不会脏,或者登山 鞋最好,裤子也要好洗的,泥巴很容易粘到。

  4、采摘下来的草莓都按照市价来,目前草莓在市场上销售按照大小不同,从6 元/斤到12元/斤不等,但在田地里的要贵一些,注意讲价啊。

  草莓大如鸡蛋,打膨大剂了?

  南京专家表示,大草莓是品种问题,就长这么大

  “这还是草莓吗?跟鸡蛋差不多大了。”近日,一则关于大个头草莓是因为打了膨大剂的在网上引来很多人转发。

  而记者从南京市场上了解到,现在适逢草莓上市的季节,相对大草莓,小个的草莓已因为“原生态”而颇受欢迎。

  不过,农科专家对于“大草莓用膨大剂”的说法却坚决否认,他们表示:大个头的草莓是品种优化的结果。

  市民疑惑:今年大草莓特别多,催生的?

  其实,南京从过年前开始,水果店中让人垂涎的草莓就被摆放在一个个小盆里叫卖,每斤卖8块钱、10块钱、12块钱不等。

  记者随后了解到,目前南京草莓批发均价在8元/斤左右,大个的要批到10元/斤,小个头的在8元/斤。目前市场上的草莓主要产自浙江、句容,也有南京本地的,而品种主要有奶油、红艳等。

  “我的草莓一般是大的进一篮子,小的进两篮子。”草场门附近一家水果店老板告诉记者,因为价格便宜,又比较“原生态”,小个头的草莓相对卖得好。

  记者又来到另一家大型超市,看到超市所售的草莓个头也比较大。“平时比较喜欢吃草莓,但发现今年草莓的个头比前几年卖的都要大。”正在购买草莓的李先生说道。

  “大个头的吃起来不放心,担心有膨大剂。”一位正在购买的阿姨担心地表示。

  批发市场:大草莓是因为品种本来就“大”

  难道大个的草莓真的是“催生”的,而且也不好吃吗?

  “还真不是。像‘红艳草莓’个头比较大,形状稍扁,口感上非常香甜,还有股奶油味,而这也正是该品种广受欢迎的原因。”

  记者了解到,红艳是几年前才传进国内的,开始种植面积不大,并不是特别常见,价格也较高,几乎是常见的春香草莓价格的两倍。但是从前两年开始,这一品种在市场上的反响相当好,因此今年许多果农都扩大了该品种的种植面积,所以今年市场上充斥的几乎全是红艳草莓,而普通的小个头的“春香草莓”反而比较少见。

  至于“红艳草莓”为什么个头这么大,相关人士表示,这是品种决定的,并没有使用什么膨大剂。“唯一的缺点是储藏期短,一般的‘春香草莓’采摘后可以放四五天,‘红艳草莓’就只能放2天,因此买回家最好及时食用。” 

  农业专家:优胜劣汰,草莓确实越来越大了

  “现在的果农完全没必要用膨大剂,因为现在的生产技术提高,品种也更加优化,草莓本身就能长得很大。”江苏省农科院草莓研究院赵密珍告诉记者,市民完全没有必要怀疑现在市场上的大个草莓有问题。“草莓的品种都是逐渐优化的,一些个头小、抗性差、产量低的品种逐渐被淘汰,而个头大、口味好的品种则不断推广,这大概给老百姓一种感觉,就是草莓越来越大了。”

  关于网友说的大草莓出现空心现象,赵研究员分析说,主要有两种情况,首先有的草莓品种本身就会出现空心的情况;其次,还有在养分中氮的含量过高,也容易造成这种情况,但跟所谓的膨大剂和激素没有关系。

  而一些人提到的用了膨大剂的草莓颜色黯淡,赵密珍表示更没有根据,他再三强调颜色是否黯淡与品种和种植环境都有关系,比如现在比较常见的大个草莓——红艳,本身颜色就比较深一点,尤其是放置了一阵子之后。其次,生长在高海拔的地方,水果颜色会深一些。

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