冬季岁末，是许多果树正处于冬眠的时节，也是无花果扦插育苗的佳期。拥有三年多种植栽培无花果经验的谭凤平，最近正在忙碌培育今冬第一批无花果苗。谭凤平是东莞洪梅镇丰润无花果场的场主，多年的种植经验让她熟练掌握了无花果育苗的技术要点。而经过她精心培育出售的无花果苗，也成为该农场增加创收的法宝之一。
　　
　　去年12月中旬，随着最后一批无花果收获完毕，农场也进入了冬闲时期。场主谭凤平夫妇却闲不下来，他们开始着手清理果园、修剪果树、着手搭建简易育苗棚等等一系列工作。在无花果场现场，笔者看到搭建好的简易棚，已覆盖上了黑色的遮阳网与防寒薄膜，里面整齐堆放了用泥碳土混合调剂的专用育苗基质。谭凤平告诉笔者，第一批14000株无花果幼苗已经扦插完毕，部分已发芽，预计清明前后可正式出售种植。
　　
　　据了解，这是场主谭凤平接收订单育苗的第二年。从去年11月份开始陆续接收购苗订单，并按照订单进行批量育苗。购苗者分别来自东莞本市其它镇街、广州、肇庆及省外的江西、湖南等地。据谭凤平介绍，今年扦插培育有新疆黄、波姬红、青皮、丰产王等4个品种，每棵苗以均价8元出售。今年已接收购苗订单10000多株，预计本次育苗收入10万元，占农场年总收入20%。
　　
　　为了增加收入，提高农场经营效益，在受人工与农场面积限制的条件下，谭凤平还精打细算地做好35亩无花果的文章。除了利用好农场现有的采摘体验、网络销售等渠道，她还大胆创新，以无花果为食材，先后做出无花果宴、无花果酒、制作无花果茶、培育无花果盆景等特色休闲农业项目，吸引本市及广州、深圳等地食客前来尝鲜，大大增加农场收入。