今年的黄果柑是个丰收年。李贵平摄

　　去石棉，采摘鲜美黄果柑（三）
　　
　　2月27日下午，我们在石棉县委农工办采访时，农工办主任罗云告诉我们，石棉县委、政府高度重视黄果柑产业发展，从2007年起与四川农业大学建立合作关系，2012年建成黄果柑专家大院，开展黄果柑品种选育及优质丰产栽培技术研究工作，着力打造“石棉黄果柑”品牌，这也大大增强了果农的信心，黄果柑也成为了农民增收致富的金果。
　　
　　44岁的喜春强是石棉县黄金果业合作社联合社的监事长，当然，他的基本身份还是果农。喜春强介绍说，眼前这一片黄果柑园区，是安顺村八九十组的黄果柑果园，共有300多亩，果农228户。喜春强自家有2亩黄果柑园子，去年单靠卖黄果柑就赚了3万多元。
　　
　　正在果园剪枝叶的62岁老人曹福林笑眯眯地说，“这种果子，其他地方不容易吃到正宗的，来这儿真是对了。”曹福林特别准备了篮子、剪刀、湿巾纸、礼品箱等工具，方便游客到果园品尝、采摘、装箱。阳光下，曹福林黝黑的脸庞被照得红彤彤的。
　　
　　说到剪枝，喜春强、曹福林还告诉我们：黄果柑长得好不好，与枝叶的剪裁和采摘后的保存有十分重要的关系。比如剪枝，要做到一果两剪，第一剪把果从树上剪下，第二剪将果蒂齐果肩剪平，以果蒂不擦脸为度，不攀枝拉果采摘。采果存放上，要坚持轻拿轻放，严禁抛丢和倾倒，严禁用不符合规定的果篮、果筐装果；严禁运输途中过度振动和挤压；严禁日晒、夜露、雨淋，做到病果、畸形果、伤果、落地果分开存放。
　　
　　作为乡村旅游的热景区，如果是单单为了买黄果柑来到安顺场，这无疑没有太多的吸引力。眼前300亩广袤的黄果柑，与安顺场紧紧相邻。这也是吸引众多游客尤其是成都自驾者十分青睐的地方。
　　
　　站在大渡河畔，聆听滚滚大渡河水诉说历史变革的艰辛。不远处的红军渡渡口岸线迂回曲折，河面波涛汹涌，烟波浩渺，鱼跃鸢飞。正是采集水果奇石的大好时节，河边山峦叠翠，果园飘香。而古镇民居上，许多游客怡然自得地喝茶、钓鱼、散步、购特产、看纪念馆、放风筝……据说节假日，还有跳彝族锅庄舞、踢踏舞的篝火晚会热热闹闹，每一个来到这里的人们应接不暇，平添几分丰收的喜悦。
　　
　　无疑，以黄果柑为核心的石棉县“百里金果长廊”产业带，成了这道旅游大餐中不可或缺的一道佳肴。于是，越来越多的成都市民和其他地方的游客都争相来到石棉县，除了看美丽的风景，一家人也可以其乐融融地下田采摘新鲜的黄果柑。
　　
　　华西都市报 者 李贵平 杨炯