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泊头鸭梨文化馆的“梨文化”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新华网河北频道   发布者:webmaster
热度153票  浏览152次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年5月21日 11:26

  泊头有了“鸭梨馆”
  
  有“中国鸭梨之乡”美誉的泊头市,经过近两年的紧张筹备,一座占地面积660平方米的鸭梨文化展馆于日前开馆,并向公众开放。
  
  5月7日,记者来到距离泊头市区大约10公里的泊头齐桥镇,新建成的鸭梨文化展馆就坐落在齐桥镇东南侧,旁边是大片观光梨园,只见现在梨树已经坐果,梨园里一片葱翠。
  
  走进展馆,迎面墙上是一幅梨花图片,左上角是原全国人大常委会副委员长王任重的题词“中国鸭梨第一乡——泊头”。
  
  展厅里图文并茂展出了大量与梨有关的珍贵文字资料和照片,以及丰富的实物,其中,一件汉白玉标本梨,栩栩如生,专家认定是宋元时期,具有一定的历史文化研究价值。
  
  纵观展览,可以了解泊头上千年悠久的梨树栽培史。泊头梨树种植起始于东汉,至今已有2000多年历史,是目前国内最大最古老的梨区之一。1953年泊头梨果产量居全国县市之首,达到1592万斤。2005年,“泊头鸭梨”被国家质检总局批准实施国家原产地域产品保护,2009年被国家工商总局认定为国家地理标志证明商标。
  
  目前,泊头市梨树种植面积达25万亩,年产鲜梨48.5万吨,种植面积和产量在全国都处于领先地位,产品远销北美、欧盟、澳洲、东南亚等30多个国家和地区,年产值8亿元,出口创汇6000万美元。
  
  为弘扬梨乡文化,抢救梨乡文化资源,让人们领略“鸭梨之乡”的风采,泊头市筹资200多万元,建设鸭梨文化展馆向社会展示。工作人员经过大量走访,共搜集资料260万字,拍摄各种图片3600余张,查阅历史文献档案资料40余万字,实物300余件。经认真遴选,最终整理出文字资料3万余字,各类图片510幅,实物110件进行了布展。
  
  品味梨乡文化
  
  早在1991年,泊头市政府举办了中国历史上第一个鸭梨节,连开三届,规模空前。首届鸭梨节有2000多名海内外来客,100多位中外记者参加了盛会。
  
  在鸭梨文化展馆里我们可以看到,鸭梨节开幕式的盛况,以及鸭梨节的节徽等标志,还有从泊头寄往福建的写有“中国泊头首届鸭梨节”的实寄封,从中我们可以一睹“泊头鸭梨”的辉煌。
  
  伴随着泊头梨树种植2000多年的历史,梨乡文化源远流长。相传隋炀帝出游,曾驻足运河,在泊头上岸观赏梨花,并留下诗句:“河上花,天上浸灵芽,浅蕊水边匀为粉,浓苞天外剪玉霞,斜晖暖摇清翠动,梨花香透千万家。”
  
  在梨乡还流传着很多节奏明快的歌谣,比如上世纪60年代,在河北有一首特产歌谣广为传唱:“深州桃,天下奇;沧县枣,拔金丝;要问什么最珍贵,交河鸭梨最好吃。”上世纪80年代群众口头创作了顺口溜:“鸭梨和大枣,梨乡两大宝;要走致富路,快栽梨枣树。”在梨树种植中,果农总结出这样的经验:“要想吃好梨,年年刮树皮”以及“冬刮皮,多结梨”等。
  
  “一人一亩树,一人一亩田;粮食吃不清,钱也花不完;生活奔小康,产值翻两番。”1984年,泊头全市种植梨树4万多亩,当时泊头齐桥镇人均种植梨树达一亩二分。这一年,泊头全市梨果生产突破亿斤大关。
  
  改革开放以来,鸭梨节、梨花节、采摘节的相继举办,王蒙等大批文化名流来到泊头参加大型梨园笔会,加之泊头籍作家、诗人的梨乡小说、诗歌等都为泊头梨文化抹上靓丽色彩。上世纪80年代,交河县(今泊头市)文化馆曾编辑出版《梨花》文化月刊报,泊头文联还曾创办文学季刊《星星树》,“星星树”是当地文人对于梨树的爱称,每到鸭梨收获季节,金灿灿的鸭梨缀满枝头,就仿佛天上的星星,“星星树”蕴含着梨乡文人对梨树特有的情结。
  
  建馆背后的故事
  
  为了建立鸭梨文化展馆,泊头专门成立了筹建工作小组,他们拜访科技专家、文史学者,走村入户访问梨农,实地考察梨园,还远赴北京天津、石家庄等地采访曾经在梨乡工作过的干部、技术人员。同时,先后到沧州市档案馆、博物馆和武强年画博物馆、京、津有关博物馆搜寻资料。
  
  说起这些郭树芳感触最深,他出生在泊头市齐桥镇,是土生土长的梨乡人,河北省作家协会、河北省民俗文化协会、河北省民间文学研究会会员……30多年前,他就曾在齐桥镇文化馆工作,后来又参与了泊头地方志的编写,怀着对家乡的热爱,和对梨文化的情有独钟,此前,他出版过《泊头梨话》、《泊头梨话叙说》等书籍,这次,泊头筹建鸭梨文化展馆,他勇挑重担。
  
  郭树芳告诉记者,鸭梨文化展馆展出的文字资料集中了他近30年的心血,实物也搜集了十多年。郭树芳告诉记者,泊头鸭梨曾是“天津鸭梨”最早最基本的产地,早在20世纪初“天津鸭梨”就出口国外,享誉世界。得知这些历史,郭树芳经常到天津搜寻有关泊头梨品的资料。
  
  天津沈阳道有个古物市场,人称“鬼市”,每天凌晨3点多开市,天亮就收摊了。十多年前严冬的一天,郭树芳乘坐晚上9点多的客车到天津,晚上12点多,天很冷,他就找个澡堂休息两个多小时,再到古物市场“淘宝”。这天,他发现了一张民国时期法租界一家泊头人参与的梨栈照片,郭树芳如获至宝。当时,卖家要价2000多元,郭树芳盘算着身上带的钱不多,就到附近一家经常光顾的古书店老板那去借,再返回,照片已经被另一个买家买走,他心疼不已。后来他得知,照片落到一位辽宁人手中,又辗转联系到此人,恳求人家翻拍了照片寄给他。
  
  郭树芳介绍说,泊头的雕版印刷曾经非常繁荣,是“北方雕版印刷重镇”,据有关资料记载,清代乾隆年间、道光年间、同治年间,泊头都向朝廷进贡过梨木,以供朝廷雕版印刷书籍使用。郭树芳千方百计在济南一古物市场,搜集到泊头梨木雕版,上面写有“大清乾隆乙亥年木刻”字样。
  
  只要和梨有关的物品,郭树芳都留心收集,有鸭梨图案的水壶、解放初期梨交易收据、上世纪六七十年代鸭梨的包装纸等,数百件实物,每一件实物背后,都有一段故事。
  
  传扬梨乡美名
  
  走进鸭梨文化展馆,可以看到鸭梨在泊头发展的脉络,包括泊头鸭梨悠久的栽培史,“天津鸭梨”的形成、民国时期的梨业发展,以及文革十年梨业的衰退,梨的传统储藏加工与运销,改革开放后梨的储运加工和改革发展,传统梨树的栽培和管理等,全景展现了泊头梨业发展的概貌。
  
  鸭梨是泊头的文化品牌,建立鸭梨文化展馆,不仅抢救了泊头的文化资源,还增加了泊头鸭梨这一品牌的厚重感,丰富了泊头地域文化内涵。
  
  鸭梨文化展馆坐落于亚丰果品有限公司厂区内,亚丰果品有限公司有关负责人为了建立鸭梨文化展馆多方奔走。
  
  亚丰果品有限公司副经理于立祥告诉记者,公司新建了一座占地面积660平方米的展馆用于鸭梨实物等的展示,并聘请专业人员搜集、整理梨文化,希望对梨文化进行抢救、保护。于立祥说,公司的果品俏销国内外,以后有外地客商和国外客商来公司,就可以带他们到鸭梨文化展馆里看一看,让他们不仅品尝到泊头鸭梨的上乘品质,而且感受泊头鸭梨文化历史的厚重。现在展馆刚刚开馆,已经有河北农业大学、沧州党校等院校的师生慕名来参观,大家通过鸭梨文化展馆了解了不一样的梨文化。
  
  “泊头的梨文化,悠久绵长,底蕴深厚,它承载着燕赵文化的基因和符号,守望着古老的文明和技艺,见证着历史的变迁和发展,反映着当地特有的民风民俗和生活方式。为了挖掘泊头与梨品相关的文化背景,泊头市委、市政府在‘五城’建设共建活动中,将鸭梨文化列为泊头文化城建设的重中之重,在省、市有关部门的支持帮助下,建成了这座鸭梨文化展馆。”泊头市委宣传部负责人介绍,“建设鸭梨文化展馆,期待让人们进一步感悟梨乡文化的久远和深邃,领略梨乡文化的独特神韵和风采。”(泊头市委宣传部供稿)
  
  作者:陈涛

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