襄汾县南贾镇南贾村李建民，1992年以来一直从事果品贮藏营销业，起初在南贾建造了4座土窑洞贮果库，年贮存苹果20万公斤。2000年，根据果品市场需求变化，李建民依托原纸箱厂厂房，改造建成了贮果冷库，经过几年的改建和扩建，年贮藏能力已达1500吨。去年该冷库共贮存红富士苹果、酥梨等1500吨，于春节前和“五一”后分两批进行销售，由于管理措施得力，市场信息把握较准，实现贮藏增值50万元，纯利润达30余万元。
　　
　　在李建民贮果冷库的示范带动下，南贾镇新建、改建冷库18座，年贮存能力达到400万公斤，依靠果品贮藏每年可实现增值250万元左右，果园亩均增收1000元以上。同时每年可为本地闲散劳力提供劳动日2.5万个，劳动报酬5万余元。经济效益和社会效益均十分可观。
　　
　　李建民冷库为个体经营，主要采取自存（自己现金收果贮存）、代存（果农把苹果存到冷库，每公斤果向冷库支付租赁费0.36—0.50元）、联存（由李建民和果农签订协议，定出保护价，超出部分按比例分成）三种经营方式，方便了各种类型果农户，实现了果品增值。
　　
　　李建民冷库的成功经验，主要有以下几个方面：
　　
　　1、严把入库果品质量关是前提。几年来，李建民组织了30余人的收果专业队伍，在收果、装箱、入库等环节，严格按技术规程要求进行操作，确保了贮藏成功率。
　　
　　2、入库前细致准备是基础。每年贮果前和清库后，都要对果库进行严格消毒，坚持喷2次杀菌剂，并用硫磺、高锰酸钾进行熏蒸，确保了库内良好的贮果环境。
　　
　　3、冷库科学管理是关键。李建民冷库配备了3名专业人员，在贮果期间，每间隔4小时测试一次冷库内的温湿度，并及时采取相应措施，保证库内温湿度条件符合贮果要求。
　　
　　4、采取先进技术是保障。安装了先进的风冷设备，利用二氧化碳发生器、高锰酸钾等，调控冷库内的乙烯、二氧化碳含量，保证了贮存果品的安全。
　　
　　李建民冷库早在2001年就配备了电脑，并加入了全国农业信息网站，除收集各地果品市场信息外，及时从网上发布销果信息招揽客商。同时与原来已有的广州、深圳、海口等地的客户保持密切联系，每年都能在最佳时期把贮存的果品以较高的价格销售出去，从而取得较高的经济效益。