42斤枇杷包装重10斤 产销量下降潜规则更严重
【调查】
行业潜规则 包装比重三四成
昨天,记者走访华洲水果批发市场,这里约有150家商铺批发水果,其中一二十家卖枇杷。
在一家批发店前,平放着七八筐枇杷。枇杷个个蒙头盖脸,只在包装纸上有手写的水果品种和重量。包装有用塑料筐和泡沫筐的,也有竹木框的。和芒果、杨桃和草莓等水果包装相比,枇杷的显得厚实多了,而西瓜和板栗等则几乎没有包装。
一名店员小林说,这批枇杷是从漳州云霄批发过来的,批发价每斤6元,一筐重约30斤。当被问到净重时,他称大概22斤,连筐带纸的包装重七八斤;40斤一箱的,包装比重约占三四成。他说,原包装就这么厚,他们一般不会再加包装,因为这样还要浪费人工成本。
记者走访多名批发商,几乎每家的枇杷都一样被厚厚地包裹着。“这是多年来形成的传统,潜规则了。”一位批发商说。
产销量下降 今年包装更加重
批发商称,枇杷、杨桃、草莓等是时鲜水果,磕伤就会变黑腐烂。为防止运输途中被磕伤,产地果农就提前包装好。
从事水果批发近10年的批发商林先生介绍,以前枇杷是用竹筐装的,比较松软有弹性。后来发展到用更轻便的塑料筐,并在筐中铺垫一些松软的纸巾,“纸巾多便宜,既省去人工包装,还大大降低了包装成本”。
通常,批发商对果农铺垫的包装也都有一个限度:如果包装得太多,批发商会挑别家的。
泉州市果品协会许会长表示,相比往年,今年枇杷产量和销量都双双下降,市场不如往年,为了保证稳定每斤6元左右的收购价,部分果农确实会过度包装,这是果农为填补利润萎缩而采取的隐性措施,“这跟螃蟹绑很粗的绳子一样”。
【探讨】
抑止过度包装 需出台行业规范
“包装纸究竟多少才合理,目前没有行业标准。”受访的多数批发商坦承,包装纸比重大与小,对他们的影响都不大,因为成本最终都是转嫁到消费者头上的,“要不然收购价6元,零售价怎么加到10元”?
一名批发商说,过度包装的现象,不仅在水果批发行业,其他行业也同样存在。由于没有强制性的行业规范和标准,难以杜绝。只有政府部门出台包装规范,并将毛重和净重标准标清楚,消费者才能看得明白。
对此建议,晋江池店工商所尤副所长表示认同。他介绍,按照规范,商品都应在外包装上标明毛重和净重,明确告知顾客,保障消费者的知情权和选择权。工商部门也考虑通过果品行业协会,引导果农规范包装,但这需要一定的时间。