台中市东势区是台湾平地高接梨的发源地，而有「高接梨的故乡」之誉称。时值高接新兴梨盛产期，在酷热的夏天中，享受当季清凉脆甜的梨果，是让许多民众感觉最幸福的事，而台中市和平区今年首批外销中国上海地区的新兴梨，8月中旬已经东势区农会的展售中心装柜，共有十四公吨新兴梨封柜启航。
　　
　　图说：臺中市长胡志强响应梨树认养活动，并将所认养的梨树捐赠给创世基金会。
　　
　　台中市东势区早年种植的是横山梨，肉质粗、酸度较高，贩卖价格不高，后经农友改良生产高接梨，果肉细致、甜度高，售也比横山梨高出好几倍，这项独步全世界的「高接」技术，提升了果农的收益，挽救了没落的梨产业，也开创了台湾梨产业的新纪元。最让人敬佩的是，张榕生所带领的产销班无私的传授栽培高接梨技术，将这项技术与台湾的果农一起共享，不仅造福乡里，更促进了台湾梨产业的繁荣，功不可没。因此，果农均尊称张榕生为「高接梨之父」。
　　
　　图说：臺中副市长蔡炳坤（左三）、农业局长蔡精强（左一）等，为台中高接梨促销。
　　
　　东势区高接梨的种植面积逾一千五百公顷居全台之冠，是名副其实的「高接梨的故乡」。东势区高接梨不仅产量大，质量也有保障，除了通过「吉园圃」安全蔬果认证，保证无农药残留外，东势区农会还购置的光波检测仪，检测高接梨的甜度，保证每粒上市的果实甜度均达到十点五度以上；有农会的背书保证，加上市府农业局每年积极办理促销活动，让消费者都能品尝到台中市高接梨甜美多汁的幸福滋味。
　　
　　图说：中市农业局副局长张隆仁及立委江启臣跟市议员苏庆云，为今年首批外销中国上海地区的新兴梨封柜启航。
　　
　　东势地区高接梨透过嫁接的技术，提早产期为世界最早生产的梨类水果，也是台湾优质的夏季水果，更是东南亚地区具有竞争力的精致水果。为拓展优质农特产品外销市场，台中市政府农业局全力协助农会拓展高接梨的外销市场，除了营销到新加坡、印度尼西亚、马来西亚、香港等地，近两年更打入中国大陆上海市场，相当不容易。
　　
　　图说：市长胡志强在东势高接梨产业文化活动中，盛赞高接梨质量优异。
　　
　　台中市政府农业局指出，历经漫长的谈判与检疫条件协商，台湾水梨销往中国地区已经不再进行检疫，只要符合事先完成外销供果园相关认证程序后，于输入口岸进行预检，即可完成出口程序。市府农业局、和平区农会与中国贸易商签约，今年接获约二十一公吨的高接新兴梨订单，首批十四公吨于8月14日装柜启航，第二批还有近七公吨正在包装中。
　　
　　图说：新兴品种高接梨，香甜多汁。
　　
　　台中市府农业局副局长张隆仁指出，对岸的消费习惯与台湾不一样，台湾喜欢硕大梨子，削皮后切片吃，中国却不喜欢「分梨（离）」，都是每人一粒整粒的吃，因此销往中国的梨子不能太大粒，要挑选体积比较小，每粒重约九点五至十一两。农业局并与和平区农会合作，设计出二粒的塑料盒子装，再搭配台中市安全农产品的卷标，以及雷射防伪卷标，强调绝对无农药残余，让消费者可安心品尝台中新兴梨的美味。
　　
　　从去年开始，市府农业局与东势区农会也辅导梨农试做「瓶中梨」的推广，今年六月下旬在彰化县溪州乡举办的「中台湾农业博览会」中，首度展示出「瓶中梨」酒；这项梨产业的新创意，相当吸睛，成为东势区梨产业新的亮点。