台果酱女孩勇敢创业 为农民发声
陈沛蓉喜欢採用台湾本土原生水果做原料,保留台湾味道。(陈沛蓉提供)
陈沛蓉为圆梦休学创业做果酱,自创品牌「果酱女孩」,传递幸福。(陈沛蓉提供)
大陆「果酱女孩」为筹措医药费做果酱,台湾21岁的「果酱女孩」陈沛蓉则为了梦想做果酱,在其中找到人生价值,希望藉由果酱为农民发声,为台湾这块土地做点事,甚至去影响世界。
「机会来了就不要放弃,如果放弃,可能会后悔一辈子。」陈沛蓉19岁读大二那年,决定休学做自己想做的事,全家几乎无人赞成,但她告诉父母,想趁着年轻闯一闯,不想让自己后悔,更希望做个能让父母骄傲的女儿。
为了说服家人,刚起步时,陈沛蓉一天大都只睡2、3个小时,为的是研发各种果酱。她的努力,父母看在眼里,慢慢从反对变成支持,连外婆也认同,还加入她的制作团队。
陈沛蓉说,大学生有能力、潜力,但往往不知如何发挥,也不知能做什么。学餐饮的她看到每个人吃了果酱,那种充满幸福的眼神和表情,让她找到了方向,想把幸福藉着果酱传递给每个人,并感受果酱背后,一个个农民与土地的故事,「到现在,我做果酱时,仍抱着这样的初心。」
随着接触果农越来越多,陈沛蓉与土地感情也越加深厚,挑选食材会刻意选择台湾原生水果,保留台湾的味道。而且还会尝试融入不同地方特色食材,像是小米酒、茶叶等,目前她自创「果酱女孩」品牌开发的產品,已经有20多种。
「勇敢,是练习来的,谁一出生就不懂害怕?」陈沛蓉曾受邀到TED(国际公益组织)分享自己的故事,她坦承,从来没有哪件事简单过。「想放弃的念头,已经不知冒出多少次。」陈沛蓉笑说,但她会为自己打气,只要尽全力去做,不管成功与否,至少人生很努力跑过一次。(旺报)