浙江嘉兴市场：“嘉兴模式”的果品流通产业发展
根据嘉兴农产品市场2009年末的一组统计数据，与市场搬迁前相比，2005年、2006年、2007年、2008年、2009年交易规模不断扩大，成为业界称道的果品流通之“嘉兴模式”。
2006年，嘉兴农产品市场以交易规模的绝对优势荣获全国十大果品批发市场称号，这是对市场交易规模的肯定，市场的快速提升、流通模式的不断创新、完善规范的管理服务、灵活多样的运行机制，造就了流通网络的不断扩大，为市场的全面发展提供了坚实的基础。
纵看市场五年的发展轨迹，市场的交易规模和增长速度表现突出，市场在长三角地区的果品交易份额不断扩大，中心集散地位更加巩固，并逐步形成了以果品交易为主，包装、加工、配送、储存等多结构发展的产业模式，果品流通产业链雏形初步显现。而这些成绩的取得，缘于市场2005年的整体搬迁提升，抢先于周边同类市场之前列。
——市场的创新升级助推了市场的快速腾飞
数据比较一：2009年，市场总占地面积209亩，比2005年4月搬迁前的老市场面积增长了161%，营业房面积增长139%，停车场面积增长了193%，加工仓储配送用房面积增长了760%。
“场地有多大，市场就能做多大”，这是市场多年发展来的切身感受。针对交易场地狭小，配套设施不完善，流通模式单一的现状，市场把不断扩大交易场地，完善配套功能设施，完善果品流通产业链作为提升和发展的重点。2005年4月22日，市场整体搬迁，投入1.5亿元，占地172亩，停车交易场地15000m2，营业房709间，按照市场流通产业发展思路，不断加快提升力度，分别又在这五年间，投入200多万元，扩建了8500m2停车场；投入185万元，新建停车交易大棚4960m2;投入4571万元,规划建设了市场二期,占地15814.4m2，新建营业及仓储用房19008m2。不断完善的市场硬件配套设施为市场的发展奠定了良好的基础，2005年，市场申报“浙江省三星级文明规范市场”获得成功。
数据比较二：2009年市场交易额、交易量，比2004年分别增长339%和158%，五年平均增长率分别为34.5%和21%。
交易规模的不断扩大是市场发展的硬道理，走区域规模集散之路是市场发展的准确定位。作为市场发展数据指标衡量标准，五年来市场交易的快速发展得到了很好的证明。2006年，市场制定了“打过长江，挺进山东，全面向北扩张，不断扩大市场交易辐射面”的扩张思路。到2009年，市场交易辐射版图上已经成功在“浙、沪、闽、赣、苏”的基础上，将山东划入主要交易辐射圈，部分集散品种渗透到东三省等地区，市场区域辐射的扩大为市场交易规模的不断上升奠定了基础。
数据比较三：2009年市场经营户年交易规模在5000万以上的大户达到了15户，其中1亿元以上2户，2亿元以上1户，而在2004年达5000万规模的户数为零。
“经营户大则市场大，经营户强则市场强”，这是果品流通“嘉兴模式”中的显著特色。2005年市场整体搬迁思路，“控制总量，引进强户，培育大户”得到了充分的体现，发展成效明显。2006年，市场以积极引导经营户转变经营观念，开拓思路，“强强联合、优势互补、以强并弱、扩大规模”的发展格局在市场内全面盛行，开展“竞赛之窗”、扶优扶强等一系列政策的出台，使得一批经营能力强，服务意识强的经营户脱颖而出。2008年，市场以“不断增强经营户创投活力”为出发点，鼓励经营户不断扩大经营规模，向“公司化、规模化、品牌化”方向发展，经营户创业激情不断激发。通过五年来的培育，市场经营户队伍不断壮大，经营能力不断增强。
——市场流通模式的创新助推市场经营业态的快速提升
数据比较四：2009年通过配送企业实现超市连锁配送果品日交易量达到300吨，比2004年老市场增长了900%，品牌水果交易量占比25%，比较提高了近17个百分点。
“单一的市场流通模式必将严重阻碍市场的可持续发展，唯有不断地创新流通模式，提升经营业态，才能有效地增强和提升农批市场的发展环境和竞争力”，这是市场多年运行发展上的深刻认识。2005年，市场以搬迁为契机，大力引进以果品配送为主的经营强体，利用市场价格、品种、场地等优势，将市场与果品配送企业有机地融合在了一起，上海果品配送公司、上海中大果品配送公司、南通海发果品配送公司等一批具有实力的配送公司在市场内设点配送，成为了市场连接终端超市、连锁商店的桥梁。目前，每天由市场通过各地配送公司进入超市和连锁商店的果品平均达到300吨。2006年开始，市场积极引导经营户开展果品品牌的包装、加工与生产，优先给予仓储加工场地等，支持经营大户发展规模品牌经营，“华通、亲情树”等一批经营户自创的品牌运行相当成功，品牌影响力和品牌价值得到充分的体现。流通模式的创新和品牌经营的发展推进了市场经营业态的快速提升，嘉兴农产品市场已经从单一的流通模式向以加工生产、连锁配送、品牌经营等新的经营模式和业态转型升级。
——市场规范运行助推市场管理服务水平的不断提高
数据比较五：治安案件和经营纠纷呈明显下降趋势，果品农残抽检率达到了20%，文明经营户比2004年翻了一番，达到70家。
创造一个“平安、有序、和谐”的市场交易环境，为经营户、果农和客商构建一个优质服务的流通平台是市场不懈努力的方向。2009年市场管理更加规范，交易环境更加优良。2005年开始，市场的搬迁扩大为市场管理和服务提出了更高的要求，以“平安市场、诚信市场”工程的建设推进为重点，市场在“一米线出样、4.5米线停车卸货、进场果品车辆电脑控时卸货、果品包装物诚信检查、126个探头的电子监控系统、新建成的果品农残检测中心、果品质量安全可溯源管理、协会参与市场管理以及为经营户贷款提供担保、统一市场税务开票服务等管理服务内容均实现了创新和零的突破。
——市场规模发展助推市场为农服务成效更加明显
数据比较六：2009年由市场主办和参办的专业合作社4家，果品基地13420亩，地产水果交易额3.6亿元，交易量11.7万吨，带动农户50000户，比较2004年，新增合作社3家，基地面积增长1340%，地产水果交易额、交易量分别增长260%和113%，带动农户新增25000户。
“市场发展了，就要在为农服务上更显特色，更显成效”，这是办场的宗旨。作为一个省级骨干农业龙头企业，五年来，积极推进以“果农+专业合作社+基地+市场”的运作模式，扩建地产水果交易区，促进地产水果流通，开拓地产水果省外流通销售，加强果品基地和专业合作社建设，帮助果农提高种植技术，带动果农推进农业产业化发展方面取得了积极的成效。
从市场五年发展的情况看，无论是市场的规模提升，还是市场经营模式、经营业态、规范管理、为农服务等方面，处处体现了“嘉兴模式”的鲜明特色。步入2010年，激烈的市场竞争环境使市场发展更具挑战，“加快完善基础服务设施，提升功能，创新市场发展模式，拉长果品批发产业链，以批发为中心，向上下游产业发展，将加工冷藏、批发、配送、零售连锁融为一体的经营模式”。下步的重点是抓好市场三期工程的规划建设，目标在市场二期的西侧新征地块50亩，重点建设市场配套，完善市场冷链系统，规划建设20000吨冷库、部分营业、加工、仓储用房及停车场地，从而把市场真正建设成为全国一流的区域性果品集散中心、果品展示中心、价格形成中心和信息发布中心。
2006年，嘉兴农产品市场以交易规模的绝对优势荣获全国十大果品批发市场称号，这是对市场交易规模的肯定，市场的快速提升、流通模式的不断创新、完善规范的管理服务、灵活多样的运行机制，造就了流通网络的不断扩大，为市场的全面发展提供了坚实的基础。
纵看市场五年的发展轨迹，市场的交易规模和增长速度表现突出，市场在长三角地区的果品交易份额不断扩大，中心集散地位更加巩固，并逐步形成了以果品交易为主，包装、加工、配送、储存等多结构发展的产业模式，果品流通产业链雏形初步显现。而这些成绩的取得，缘于市场2005年的整体搬迁提升，抢先于周边同类市场之前列。
——市场的创新升级助推了市场的快速腾飞
数据比较一：2009年，市场总占地面积209亩，比2005年4月搬迁前的老市场面积增长了161%，营业房面积增长139%，停车场面积增长了193%，加工仓储配送用房面积增长了760%。
“场地有多大，市场就能做多大”，这是市场多年发展来的切身感受。针对交易场地狭小，配套设施不完善，流通模式单一的现状，市场把不断扩大交易场地，完善配套功能设施，完善果品流通产业链作为提升和发展的重点。2005年4月22日，市场整体搬迁，投入1.5亿元，占地172亩，停车交易场地15000m2，营业房709间，按照市场流通产业发展思路，不断加快提升力度，分别又在这五年间，投入200多万元，扩建了8500m2停车场；投入185万元，新建停车交易大棚4960m2;投入4571万元,规划建设了市场二期,占地15814.4m2，新建营业及仓储用房19008m2。不断完善的市场硬件配套设施为市场的发展奠定了良好的基础，2005年，市场申报“浙江省三星级文明规范市场”获得成功。
数据比较二：2009年市场交易额、交易量，比2004年分别增长339%和158%，五年平均增长率分别为34.5%和21%。
交易规模的不断扩大是市场发展的硬道理，走区域规模集散之路是市场发展的准确定位。作为市场发展数据指标衡量标准，五年来市场交易的快速发展得到了很好的证明。2006年，市场制定了“打过长江，挺进山东，全面向北扩张，不断扩大市场交易辐射面”的扩张思路。到2009年，市场交易辐射版图上已经成功在“浙、沪、闽、赣、苏”的基础上，将山东划入主要交易辐射圈，部分集散品种渗透到东三省等地区，市场区域辐射的扩大为市场交易规模的不断上升奠定了基础。
数据比较三：2009年市场经营户年交易规模在5000万以上的大户达到了15户，其中1亿元以上2户，2亿元以上1户，而在2004年达5000万规模的户数为零。
“经营户大则市场大，经营户强则市场强”，这是果品流通“嘉兴模式”中的显著特色。2005年市场整体搬迁思路，“控制总量，引进强户，培育大户”得到了充分的体现，发展成效明显。2006年，市场以积极引导经营户转变经营观念，开拓思路，“强强联合、优势互补、以强并弱、扩大规模”的发展格局在市场内全面盛行，开展“竞赛之窗”、扶优扶强等一系列政策的出台，使得一批经营能力强，服务意识强的经营户脱颖而出。2008年，市场以“不断增强经营户创投活力”为出发点，鼓励经营户不断扩大经营规模，向“公司化、规模化、品牌化”方向发展，经营户创业激情不断激发。通过五年来的培育，市场经营户队伍不断壮大，经营能力不断增强。
——市场流通模式的创新助推市场经营业态的快速提升
数据比较四：2009年通过配送企业实现超市连锁配送果品日交易量达到300吨，比2004年老市场增长了900%，品牌水果交易量占比25%，比较提高了近17个百分点。
“单一的市场流通模式必将严重阻碍市场的可持续发展，唯有不断地创新流通模式，提升经营业态，才能有效地增强和提升农批市场的发展环境和竞争力”，这是市场多年运行发展上的深刻认识。2005年，市场以搬迁为契机，大力引进以果品配送为主的经营强体，利用市场价格、品种、场地等优势，将市场与果品配送企业有机地融合在了一起，上海果品配送公司、上海中大果品配送公司、南通海发果品配送公司等一批具有实力的配送公司在市场内设点配送，成为了市场连接终端超市、连锁商店的桥梁。目前，每天由市场通过各地配送公司进入超市和连锁商店的果品平均达到300吨。2006年开始，市场积极引导经营户开展果品品牌的包装、加工与生产，优先给予仓储加工场地等，支持经营大户发展规模品牌经营，“华通、亲情树”等一批经营户自创的品牌运行相当成功，品牌影响力和品牌价值得到充分的体现。流通模式的创新和品牌经营的发展推进了市场经营业态的快速提升，嘉兴农产品市场已经从单一的流通模式向以加工生产、连锁配送、品牌经营等新的经营模式和业态转型升级。
——市场规范运行助推市场管理服务水平的不断提高
数据比较五：治安案件和经营纠纷呈明显下降趋势，果品农残抽检率达到了20%，文明经营户比2004年翻了一番，达到70家。
创造一个“平安、有序、和谐”的市场交易环境，为经营户、果农和客商构建一个优质服务的流通平台是市场不懈努力的方向。2009年市场管理更加规范，交易环境更加优良。2005年开始，市场的搬迁扩大为市场管理和服务提出了更高的要求，以“平安市场、诚信市场”工程的建设推进为重点，市场在“一米线出样、4.5米线停车卸货、进场果品车辆电脑控时卸货、果品包装物诚信检查、126个探头的电子监控系统、新建成的果品农残检测中心、果品质量安全可溯源管理、协会参与市场管理以及为经营户贷款提供担保、统一市场税务开票服务等管理服务内容均实现了创新和零的突破。
——市场规模发展助推市场为农服务成效更加明显
数据比较六：2009年由市场主办和参办的专业合作社4家，果品基地13420亩，地产水果交易额3.6亿元，交易量11.7万吨，带动农户50000户，比较2004年，新增合作社3家，基地面积增长1340%，地产水果交易额、交易量分别增长260%和113%，带动农户新增25000户。
“市场发展了，就要在为农服务上更显特色，更显成效”，这是办场的宗旨。作为一个省级骨干农业龙头企业，五年来，积极推进以“果农+专业合作社+基地+市场”的运作模式，扩建地产水果交易区，促进地产水果流通，开拓地产水果省外流通销售，加强果品基地和专业合作社建设，帮助果农提高种植技术，带动果农推进农业产业化发展方面取得了积极的成效。
从市场五年发展的情况看，无论是市场的规模提升，还是市场经营模式、经营业态、规范管理、为农服务等方面，处处体现了“嘉兴模式”的鲜明特色。步入2010年，激烈的市场竞争环境使市场发展更具挑战，“加快完善基础服务设施，提升功能，创新市场发展模式，拉长果品批发产业链，以批发为中心，向上下游产业发展，将加工冷藏、批发、配送、零售连锁融为一体的经营模式”。下步的重点是抓好市场三期工程的规划建设，目标在市场二期的西侧新征地块50亩，重点建设市场配套，完善市场冷链系统，规划建设20000吨冷库、部分营业、加工、仓储用房及停车场地，从而把市场真正建设成为全国一流的区域性果品集散中心、果品展示中心、价格形成中心和信息发布中心。
