在跟刘叔（化名）接触的这几天中，在不断交流的过程中也得知了很多国外的种植技术与管理方法。在新西兰，每年六月份开始准备猕猴桃果园的准备工作，这个时候正直新西兰的冬天，跟我国恰好相反，我国每年六月份果树已经挂果了。
　　
　　在新西兰，果农在六月份开始砍掉老一季的树枝，他们将主要的藤蔓和树枝拉下固定好，以控制他们新的生长方向和果树藤架厚度，让修剪下来的枝叶留在果园里，经过拖拉机碾碎，使养分回到土壤。像这点，我目前所见到到的果园没有一家能够实现机械化，如果以后要想实现产业化种植，机械肯定要进入到果园中，机械的使用，对施肥，果子采摘，除草等都有很大的帮助。

　　随着新西兰春天的到来，它的藤蔓和叶子形成一个棚架，横穿整个果园，在这个期间果农们会进行土壤的检测，以便下一步进行肥料，营养素的施加。新西兰春天的温暖气候促使藤蔓生出花蕾，随着花蕾的开放，整个果园显现出大自然的能量，蜜蜂们开始工作，为奇异果的花朵授粉。
　　
　　在这里要说一下，猕猴桃果树雌雄分株，我们这边雌雄搭配比例是8:1。而刘叔说到新西兰那边是两行雌树搭配一行雄树。而在授粉方面，新西兰有专业给猕猴桃果树授粉的蜜蜂，这种蜜蜂是单独为猕猴桃授粉培育的，因为普通的蜜蜂不太喜欢采集猕猴桃的花粉。即使在我们这边果树授粉的季节也会请蜂农带上蜂箱来果园进行授粉。

　　在新西兰，果树生长过程中，果农们也会聚集在一起分享一些新的经验和资讯，并会把这种技术应用到果园中。包括降低猕猴桃、树枝主干的密度，有利于生长出质量更好的奇异果。而奇异果科研机构也会在此期间进行抽样，测试。记录一个这样严格监管过程，确保奇异果能避免害虫和病菌侵害。
　　
　　每一位果农也会定期监测果园中作物的生长情况。科研机构也会收集每一个果园的信息，包括使用的化肥，农药喷剂等。随着季节的变化，独立的监测员检测每个果园，并收集奇异果样品用来测试和分析。实验室的工作人员根据干物质、糖类成分，颜色，来评估奇异果最佳收成日期。这个过程保证了奇异果在质量最好和最适当的时候被采摘。使它们在最好的生长状况下到达水果市场被人们所品尝。

　　在我们这边，拿前一段早熟的华美品种的猕猴桃来讲，商贩们为了抢占市场，他们不管果子的糖度是否达标，也不会去测试干物质成分，只管抢占市场，消费者买到之后吃着也不好吃，从而严重的扰乱了市场。要想恢复这种秩序，需要做的工作还很多。
　　
　　在果园，收成季节是一个让果农们振奋的时候。每年这个时候，会有很多来自世界各地的人来到新西兰进行季节性的采摘工作。采摘下来的果子被放置到木箱里面，然后被运往包装厂，这些果子将被抽样做进一步的质量检测，包装厂分别处理来自不同果园的奇异果，以便提供反馈给果农，包括奇异果的质量，平均大小，以及最终包装箱数。
　　
　　而我目前所了解到的，商贩们把猕猴桃收购过去之后，会存放在保鲜库中，一箱一箱的堆放起来，哪个门面有需求了来保鲜库里面提一点或者配送到门面。没有人会去做果子的检测，其实这些检测对果子营养提升起到良好的促进作用，通过相应的检测，在最合适的时候把最好的果子提供给消费者，让消费者能够吃到营养最丰富的猕猴桃。

　　在跟刘叔交流的这几天，让我深深地意识到要想做好猕猴桃产业，要做的事情还很多，这段路程还很遥远，从水果如何生长到如何处理到包装，储藏，运输，提升品质等等，都是充满挑战的过程！国产猕猴桃的种植技术之路想比新西兰还有很大差距，我们在借鉴他们的管理技术的同时还要切合自己的实际情况，取长补短，终究一日能把国产猕猴桃发扬光大！！！
　　
　　我是来自河南西峡伏牛山中创业的90后农民张典龙，添加我的微信/QQ：1710704817，我们一起聊聊关于猕猴桃的那些事！