德庆柑农喜摘贡柑

　　有着“中国柑王”、“中国桔王”美誉的“德庆贡柑、德庆砂糖桔”近日在北京上市，其优秀的果品品质、极佳的口感，绿色无公害农产品的安全质量保障使“德庆贡柑、砂糖桔”深受北京市民的喜爱，已成为首都果品市场的新宠。

　　据北京新发地水果批发市场经销商张铁英介绍：“今年德庆贡柑、德庆砂糖桔上市以来，销售势头稳中有升，大批量贡柑砂糖橘将在本月25日左右运抵北京，从往年经验看，12月一直到春节，是德庆贡柑和砂糖橘的销售旺季，仅新发地乐华宝英果业每天就能销售德庆砂糖桔九万多斤，德庆贡柑日销量在一万斤，今年要贡柑的商户在逐渐增加。”按张女士的话讲，德庆贡柑、砂糖橘好销的原因主要是口感好，汁多渣少，目前价格分别是每斤3元和4元，价格方面除了品牌因素也受天气变化的影响。

　　经了解：德庆贡柑、砂糖桔是广东德庆县的传统名优农产品，栽培历史悠久。据史料记载，早在唐代开元年间，德庆县境内尤其马圩、官圩、新圩一带就盛种贡柑、砂糖桔，其中贡柑因其品质特优，曾被列为朝廷贡品，故得名。优势特色农产品经过德庆人民世代的培育、提纯、传种，使德庆成为贡柑名副其实的原产地。近年来，德庆贡柑先后荣获“中国柑王”、“中华名果”、“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等称号；并通过了中国绿色食品A级产品认证和国家“原产地保护标记”注册认证。德庆县因此被列为“中国贡柑之乡”和“中国柑桔产业十强县”。

　　德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种，外形美观，色泽金黄，表皮易剥，爽口无渣，甜度适中，口感极佳，是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。贡柑果形金黄、亮丽、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸，具有橙与桔的双重优点，据国家农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，德庆贡柑可溶性固形物（主要是糖）测得平均值12.6%，比绿色标准高2.6个百分点；总酸量实测结果为0.57克/100毫升，比绿色标准低0.33克/100毫升；固酸比为22.1：1，比绿色标准固酸比10：0.9要高；可食率为79.4%，高出绿色标准9.4个百分点；而且氟、镉、磷等农药、重金属、有害细菌基本无残留，是可以放心食用的美味可口的绿色健康果品，民间有“多食无湿滞、不上火、益身心”之说。

　　据德庆县县长吴宪平介绍，德庆贡柑在短短几年风靡中国，广大消费者无不赞好。他说，今年德庆贡柑、砂糖桔产销将一举扭转去年因炭疽病和罕见冻灾影响所出现的颓势，全县在建好200亩高标准贡柑无病毒苗圃基地以及贡柑砂糖桔母本园和果穗园的基础上，新建10万亩全国绿色食品原料（贡柑）标准化示范生产基地；健康果树投产面积达到16万亩，总产量预计8亿斤；在安全方面，严格把好产质量量安全关，从而确保了德庆贡柑砂糖桔没有农药残留，达到了真正的绿色环保，质量绝对保证，德庆柑桔因此荣获香港有机农业生态研究协会的“有机柑桔认证”。

　　贡柑的果形、果肉色泽、汁胞形状及着生形态似橙，但海绵层薄，囊瓣与果皮及囊瓣之间易分离又似桔；它集中了橙类外形美，风味浓郁、具香气和宽皮柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点。专家预测, 21世纪将是柑桔业的“杂交柑世纪”,德庆贡柑正符合新世纪的消费潮流。（刘勘 谈细育）