种瓜得“呱”——北京市大兴西瓜地理标志保护工作成效显著
□本报记者 徐建华/文
40摄氏度！
7月5日，当北京市的气温创造了7月上旬气温新的历史时，北京市大兴区庞各庄乐平农产品产销有限公司董事长冯乐平除感受到了天气的“热度”之外，更感受到了市场对大兴西瓜的“热情”。
不过冯乐平也有一点幸福的烦恼：大兴西瓜在市场上太火了，自己的产品有些供不应求，使得她不得不跟很多客户进行解释。“大兴西瓜这些年一直处于良好的市场销售态势，尤其是获得国家地理标志之后，无论是销售数量还是销售价格，都有了明显的变化。”吃着冰冻的西瓜，冯乐平嘴里的西瓜市场前景却十分红火。
地理标志就是不一样
满村皆瓜。
走在庞各庄村，记者感觉就像进入了西瓜的天地。
或躺在地上、或挂在藤上，个头或大或小、或方或圆，不同的品质、不同味道的西瓜，在这里“集会”，充分显示了西瓜在这里的“主角”地位。
但在27年前，当冯乐平第一次来到庞各庄时，已经有着上百年种植历史的西瓜，却在村子里只是一个“配角”的地位。全村的瓜农一直都是根据经验来种植，收成也并没有保证。
1992年秋天，一个偶然的机会，冯乐平从报纸上发现了两条信息：一是山东苹果经过包装上市卖出大价钱；二是顺义北务种大棚西瓜取得好收益。
“这两条信息一下子吸引了我，一个是经营有道，一个是科技为本，使我产生了参观取经的想法。”回忆起这次转机，冯乐平至今记忆犹新。在老支书的支持下，她利用农闲时节跑了几趟山东和顺义，那里果农的经验让她思路大开。
于是，庞各庄的第一个西瓜大棚在1993年被冯乐平支起了，不仅育上了第一棚西瓜苗，也育出了她人生的第一桶金。随着冯乐平的成功，村里越来越多的人开始了大棚种植，也开始了大家联合的尝试。
1997年，我国最早的西瓜农业合作社在庞各庄瓜农的联合中破茧而出。随着后来入伙瓜农的不断增加，合作社在成长的同时也遇到了发展的新问题：怎么统一大家西瓜的种植和保证西瓜的质量。
这一次解决冯乐平和庞各庄人难题的答案是标准化。“我们根据北京市标准化示范基地建设要求，成立了标准化基地建设领导小组，并责任到人。”冯乐平说。
据了解，该基地是以公司＋农户的经营方式运作，由庞各庄西瓜产销联合会负责新品种引进、生产技术指导、制定生产计划、监督实施对生产人员进行技术培训、产后产品销售，农户负责生产资料的购进和生产管理。
“许多瓜农对大棚瓜种植、管理技术不太懂，在什么情况下施肥、打药，如何达到绿色食品标准体系不太理解，我们及时请中国农业科学院、农科所有关专家，讲解西瓜、育苗、嫁接、栽培、管理的新技术，以及病虫害防治，并累计发放培训材料1000余份。通过培训使大部分瓜农能进一步了解并掌握了种大棚的管理技术，更新了观念，引进了新品种。”作为北京乐平西甜瓜专业合作社的理事长，冯乐平对于标准化的种植推崇备至。
她介绍说，按照标准化的要求，合作社在生产中严格执行《保护地西瓜栽培技术综合标准》(DB∕T132-2004)和安全食用农产品产生标准，并在基地明显位置安装标准化标牌及橱窗，橱窗主要介绍了园区的基本情况、基地的标准化管理办法、西瓜产品执行的标准和在西瓜上禁用的农药、硝酸盐含量等，以及各部门的主要责任范围。同时针对标准化的要求还制定了基地生产管理办法、管理制度、农药安全使用规章制度等，并全部上墙明示。
正是有了良好的标准化示范基础，庞各庄的西瓜也荣幸地成为了2007年大兴西瓜地理标志产品。“成为地理标志产品后明显不一样了。一方面，西瓜的价格明显提升；另一方面，销路也比以前更加好了；还有就是瓜农的质量意识和标准化水平也大幅提升。”冯乐平说。
三大机制促发展
庞各庄的发展只是大兴西瓜地理标志产品发展的一个缩影。和庞各庄一样，大兴区的榆垡、北臧村、魏善庄、安定、礼贤5个镇生产的京欣1、2、3号和航兴1号中果型西瓜，成为国家质检总局批准的实施地理标志产品保护的大兴西瓜产品。对西瓜实施地理标志产品保护，这是北京市首家，全国第二家。
据了解，大兴是中国西瓜之乡。目前，全区西甜瓜种植面积达6000公顷，其中设施西瓜种植面积占2000公顷，种植和引进、试验的品种近200种，总产量达2.6亿公斤，种植面积和产量均居京郊之首。
“西瓜不仅是大兴的一个代表产业，更是已经成为了一种文化。”冯乐平自豪地说，“特别是采用现代科技和标准化种植以后，大兴西瓜的质量更是呱呱叫，尤其是获得了地理标志保护产品的西瓜，那是个个顶呱呱！”
大兴区质监局相关负责人告诉记者，目前大兴西瓜地理标志产品的推广、使用和整个产业的良性发展，已经形成了三大机制：一是大质量工作机制。对于大兴西瓜，由质监提供标准化知识、农业提供资金等，多个部门共同协作；二是准入退出机制，只有严格符合标准的产品才能获得加贴大兴西瓜地理标志产品的标志，如果有违规会被剥夺相应的使用权；三是标准化的宣传培训机制。每年都会对全区的广大瓜农提供相应的标准化知识培训，提高西瓜的质量。
作为知识的传播者和培训的承担者，大兴区农业科学研究所每年的一个重头戏就是进行大兴西瓜地理标志产品的宣传和国标的宣贯。“国标颁布实施后，我们就印制了3000余册，通过区、镇、村三级技术培训发放到种植户手中，并结合培训，讲授标准化栽培技术。”大兴区农业科学研究所负责人说。
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现在，走过了地理标志保护产品3个年头的大兴西瓜，正呈现出良好的长势，准备迎接下一个火热的夏天。《中国质量报》
40摄氏度！
7月5日，当北京市的气温创造了7月上旬气温新的历史时，北京市大兴区庞各庄乐平农产品产销有限公司董事长冯乐平除感受到了天气的“热度”之外，更感受到了市场对大兴西瓜的“热情”。
不过冯乐平也有一点幸福的烦恼：大兴西瓜在市场上太火了，自己的产品有些供不应求，使得她不得不跟很多客户进行解释。“大兴西瓜这些年一直处于良好的市场销售态势，尤其是获得国家地理标志之后，无论是销售数量还是销售价格，都有了明显的变化。”吃着冰冻的西瓜，冯乐平嘴里的西瓜市场前景却十分红火。
地理标志就是不一样
满村皆瓜。
走在庞各庄村，记者感觉就像进入了西瓜的天地。
或躺在地上、或挂在藤上，个头或大或小、或方或圆，不同的品质、不同味道的西瓜，在这里“集会”，充分显示了西瓜在这里的“主角”地位。
但在27年前，当冯乐平第一次来到庞各庄时，已经有着上百年种植历史的西瓜，却在村子里只是一个“配角”的地位。全村的瓜农一直都是根据经验来种植，收成也并没有保证。
1992年秋天，一个偶然的机会，冯乐平从报纸上发现了两条信息：一是山东苹果经过包装上市卖出大价钱；二是顺义北务种大棚西瓜取得好收益。
“这两条信息一下子吸引了我，一个是经营有道，一个是科技为本，使我产生了参观取经的想法。”回忆起这次转机，冯乐平至今记忆犹新。在老支书的支持下，她利用农闲时节跑了几趟山东和顺义，那里果农的经验让她思路大开。
于是，庞各庄的第一个西瓜大棚在1993年被冯乐平支起了，不仅育上了第一棚西瓜苗，也育出了她人生的第一桶金。随着冯乐平的成功，村里越来越多的人开始了大棚种植，也开始了大家联合的尝试。
1997年，我国最早的西瓜农业合作社在庞各庄瓜农的联合中破茧而出。随着后来入伙瓜农的不断增加，合作社在成长的同时也遇到了发展的新问题：怎么统一大家西瓜的种植和保证西瓜的质量。
这一次解决冯乐平和庞各庄人难题的答案是标准化。“我们根据北京市标准化示范基地建设要求，成立了标准化基地建设领导小组，并责任到人。”冯乐平说。
据了解，该基地是以公司＋农户的经营方式运作，由庞各庄西瓜产销联合会负责新品种引进、生产技术指导、制定生产计划、监督实施对生产人员进行技术培训、产后产品销售，农户负责生产资料的购进和生产管理。
“许多瓜农对大棚瓜种植、管理技术不太懂，在什么情况下施肥、打药，如何达到绿色食品标准体系不太理解，我们及时请中国农业科学院、农科所有关专家，讲解西瓜、育苗、嫁接、栽培、管理的新技术，以及病虫害防治，并累计发放培训材料1000余份。通过培训使大部分瓜农能进一步了解并掌握了种大棚的管理技术，更新了观念，引进了新品种。”作为北京乐平西甜瓜专业合作社的理事长，冯乐平对于标准化的种植推崇备至。
她介绍说，按照标准化的要求，合作社在生产中严格执行《保护地西瓜栽培技术综合标准》(DB∕T132-2004)和安全食用农产品产生标准，并在基地明显位置安装标准化标牌及橱窗，橱窗主要介绍了园区的基本情况、基地的标准化管理办法、西瓜产品执行的标准和在西瓜上禁用的农药、硝酸盐含量等，以及各部门的主要责任范围。同时针对标准化的要求还制定了基地生产管理办法、管理制度、农药安全使用规章制度等，并全部上墙明示。
正是有了良好的标准化示范基础，庞各庄的西瓜也荣幸地成为了2007年大兴西瓜地理标志产品。“成为地理标志产品后明显不一样了。一方面，西瓜的价格明显提升；另一方面，销路也比以前更加好了；还有就是瓜农的质量意识和标准化水平也大幅提升。”冯乐平说。
三大机制促发展
庞各庄的发展只是大兴西瓜地理标志产品发展的一个缩影。和庞各庄一样，大兴区的榆垡、北臧村、魏善庄、安定、礼贤5个镇生产的京欣1、2、3号和航兴1号中果型西瓜，成为国家质检总局批准的实施地理标志产品保护的大兴西瓜产品。对西瓜实施地理标志产品保护，这是北京市首家，全国第二家。
据了解，大兴是中国西瓜之乡。目前，全区西甜瓜种植面积达6000公顷，其中设施西瓜种植面积占2000公顷，种植和引进、试验的品种近200种，总产量达2.6亿公斤，种植面积和产量均居京郊之首。
“西瓜不仅是大兴的一个代表产业，更是已经成为了一种文化。”冯乐平自豪地说，“特别是采用现代科技和标准化种植以后，大兴西瓜的质量更是呱呱叫，尤其是获得了地理标志保护产品的西瓜，那是个个顶呱呱！”
大兴区质监局相关负责人告诉记者，目前大兴西瓜地理标志产品的推广、使用和整个产业的良性发展，已经形成了三大机制：一是大质量工作机制。对于大兴西瓜，由质监提供标准化知识、农业提供资金等，多个部门共同协作；二是准入退出机制，只有严格符合标准的产品才能获得加贴大兴西瓜地理标志产品的标志，如果有违规会被剥夺相应的使用权；三是标准化的宣传培训机制。每年都会对全区的广大瓜农提供相应的标准化知识培训，提高西瓜的质量。
作为知识的传播者和培训的承担者，大兴区农业科学研究所每年的一个重头戏就是进行大兴西瓜地理标志产品的宣传和国标的宣贯。“国标颁布实施后，我们就印制了3000余册，通过区、镇、村三级技术培训发放到种植户手中，并结合培训，讲授标准化栽培技术。”大兴区农业科学研究所负责人说。
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现在，走过了地理标志保护产品3个年头的大兴西瓜，正呈现出良好的长势，准备迎接下一个火热的夏天。《中国质量报》
