——福建省长泰县锦信青果专业合作社发展纪实

　　时近深秋，但在福建省长泰县锦信青果专业合作社的种植基地里，依旧一片青翠。走进基地，挂满枝头的芭乐、杨桃让置身“果海”的人们，无不感受到丰收的喜悦。
　　
　　长泰县锦信青果专业合作社的前身是“长泰县青果产销班”。5年前，看着“青果产销班”芭乐种植得红火，种了10多年柑橘的戴金发也尝试着加入产销班，一口气种下16亩芭乐。令他惊喜的是，种下的芭乐第一年亩产就近5000公斤，和班里其他人种的一样，不仅个大、味美、模样好，还通过产销班统一销售，当年就收回了自己的全部投资。回想起当初的这一变化，社员戴金发深有感触地说：“当初入产销班，我没有任何技术，就靠合作社全程跟踪指导———种植、管理、销售，一路过来不发愁。”
　　
　　借鉴台湾“产销班”模式
　　
　　“产销班”的发起，源于两个人。一个是唐锦江，从1987年开始搞流通，是长泰县的流通大户。一个是台商许新宗，他原是台湾高雄县大树乡玉荷苞荔枝产销班班长，1997年在长泰县欧山村创办长泰县兴田农牧有限公司，引种400多亩芭乐、青枣等。
　　
　　2000年12月，唐锦江接了一个订单，即2天内发20吨台湾芭乐到菲律宾。但一阵忙活之后，他才组织到6吨多符合标准的芭乐，最终他违约了。通过此事，唐锦江和几个产销大户意识到：不成规模的一家一户分散种植，其力量是很有限的，如果有一种组织机制，把分散的农户联合成一个整体，就算是再大的订单，也可以按合同发货。
　　
　　之后，唐锦江找到熟识的台商许新宗诉“苦”。许新宗说，这个想法就是把千变万化的大市场和千家万户的小农户联结起来的产销模式，与台湾农业产销班的运作模式相似。于是，2001年5月，许新宗和唐锦江等23个产销大户组建了“长泰县青果产销班”，借鉴台湾的“产销班”运作模式，即入班农户使用同一品牌、同一生产技术、同一销售体系等，发动周边农户一起种芭乐。这年，入班农户不仅基本掌握台湾先进的栽培管理技术，每亩产量从3000余公斤提高到5000公斤左右，还因以团队形式开拓市场，成本降低10％以上，每亩增收20％以上，利润达4000元。也因此，“产销班”很快就以高优、高质的果品走俏上海、厦门、泉州等地市场。“当年，我们那儿的水果，走到哪里哪里响！”说到这儿，作为发起人之一的唐锦江依旧一脸自豪。
　　
　　借鉴台湾先进的“产销班”模式，长泰县青果产销班以“蚂蚁雄兵吃大象”的气势开启了一种全新的农业产销模式。
　　
　　从“口头式”到“协约式”的嬗变
　　
　　正当“产销班”日益壮大之时，一个意外的事件发生了。2001年12月，看着“产销班”的芭乐通过经销商在泉州卖得很火，班里的一个农户便绕开经销商，私下把自己的芭乐直接运到泉州销售，在泉州市场上与经销商形成相互压价的恶性局面。经销商发现后，立刻与“产销班”解约。随即，缺乏约束监督、尚处于成长期的“产销班”解体了。不久，台商许新宗也抱憾离开了长泰。
　　
　　然而不久，农户们很快发现，没有“产销班”，生意大不如前了，不仅自己要回到以前势单力薄的“单打独斗”，产品也因多方无序混战而使价格集体“跳水”。如青枣，每公斤就由原本的6元跌到不足2元钱。这一风波，给许多农户惨痛的教训和启示。于是，2002年5月，在县农业部门的支持下，包括唐锦江在内的几个热心农户重新组建“产销班”。对此，唐锦江痛心地说：“此次挫折，主要是未尝到甜头的个别农户诚信度低，‘产销班’组织管理不完善，在会员的权利义务、监督惩处方面存在较大缺失！”因而，在新“产销班”的章程制定上，新“产销班”一改先前偏向“口头式”约定，向“协约式”章程发展，使“产销班”在组织、机制上更加严谨、细致。这样，经历此次风波的会员，再也不会图一时之利而破坏“产销班”的章程。由此，“产销班”也渐渐地走出困境重获新生。唐锦江回忆说：“在此后2年，因为有‘产销班’的优势，即使在8、9月水果上市高峰期，‘产销班’的水果价格都要高出其他人一倍以上！”
　　
　　这样，生产和市场不断扩大的“产销班”，到2004年就已拥有会员127户，种植台湾名优水果芭乐、青枣2600多亩，年产鲜果3000多吨，产值2000多万元。同时，“产销班”的触角也从厦门、泉州、石狮，延伸到北京、上海、深圳、香港等大城市。2004年4月，为了申请芭乐品牌“倩果”，“产销班”申请注册公司，并有了合法身份“长泰县锦信青果产销合作社”。唐锦江说：“以‘锦信’冠名，就希望自己的合作社能以‘诚信’而日渐兴盛！”
　　
　　以销带产，联合闯市场
　　
　　有了2001年底的那场风波，获得合法身份的合作社，也把自己的重心从原先的重“生产”向重“品牌”、“运销”转变。为此，合作社按照国家有关标准，制定了一系列完善的经营标准，包括果园建设、施肥用药、套装、产期调节、采收、分级、包装等，统一技术、统一集货、统一包装、统一商标、统一运销、统一核算。同时，合作社还对农机具、肥料、农药、套装、包装箱等统一采购，使生产成本降低了10％。几年下来，合作社产出果品价格都比同类高出30％左右，每年为社员增加收益200万元以上，让社员们在合作中获得实实在在的利益。
　　
　　对今后合作社的发展，唐锦江说：“能否占领更广大的销售市场，是合作社继续发展的一大关键。因此，合作社将在着力品牌创建的基础上，激励社员‘人人搞运销’，不断巩固南方市场、扩大北方市场，同时努力以市场需求为导向，用‘以销带产’的方式不断优化、更新水果品种，提高水果产量和品质，把‘倩果’品牌打得更响，产业做得更大。”据介绍，今年，合作社依照市场需求引进的“红龙杨桃”新品种即将上市，目前每公斤价格达14元以上，而与先前的老品种“软枝杨桃”相比，要高出几倍以上。
　　
　　由于组织运作的有序、高效，合作社先后被农业部列为“全国百家农民专业合作经济组织试点单位”，评为“全国50家农民专业合作组织先进单位”。2007年11月，合作社的“倩果”牌脆蜜芭乐通过国家级“绿色食品”认证，并获得“绿色食品”标识使用权。唐锦江自豪地说：“今年8月，合作社的脆蜜芭乐以果形正、色泽好、肉质脆嫩爽口、甜度适宜而直接供应北京奥运会，成为各国奥运健儿餐桌上的鲜美水果。”今年6月，合作社依照《中华人民共和国农民专业合作社法》，把原来合伙企业变更为农民专业合作社，更名为“长泰县锦信青果专业合作社”。目前，合作社种植台湾名优水果芭乐，青枣4000多亩，年产鲜果5000多吨，产值3000多万元，带动农户由2004年350户发展到现在1200户，面积超万亩。全县芭乐种植面积及效益已超过长泰芦柑，成为长泰县又一新兴水果支柱产业。
　　
　　作者：方文荣；陈金荣；林瑞明