杭州的朋友们 我们的黑皮瓜到底有没有种错？
小周来电：杭州人是不是只喜欢吃一种西瓜？喏，我是建德三都镇乌祥村的，我们那里是山区，经常种一些高山蔬菜，去年我们种了一种高山山地瓜“浙蜜5号”，去年卖得很好，到最后连自己都没舍得吃，所以今年种的人就更多了，可是今年很奇怪，上门来收购的人很少。这种瓜吃起来很好的，口感跟麒麟瓜也差不多啊，不过皮的颜色是墨绿的。黑皮瓜杭州人是不是不喜欢？
记者何欣核实报道：黑皮西瓜在杭州的销售到底怎么样？前天下午我先去勾庄的果品批发市场打听了一下。
江师傅，安徽人，贩卖西瓜8年。
（去年我到建德三都收过一次
黑皮西瓜，卖得不算太好，今年就没再去。
杭州人爱吃麒麟瓜的多，爱吃黑皮瓜的也不少。家里人口少的，经济条件好的，爱买小西瓜，一天就吃完了，想吃再买。人口多的，打工的，饭量大的，爱吃大西瓜。黑皮瓜算比较大的西瓜，爱吃的人还是不少的。）
张师傅，河南人，前天在果品批发市场，记者只找到他一个卖黑皮瓜的货主。张师傅的黑皮瓜全是从河南开封运来的。
（我以前是做木材生意的，今年第一次贩卖西瓜。我们那边，麒麟瓜见不着的，都吃黑皮西瓜，今年我们那里瓜多，便宜，地里摘是三毛一斤批发，我就拉了一车到杭州来，卖得不太好，加上运费，成本五毛二一斤，我现在卖五毛。我也奇怪，杭州人是不是不爱吃这个黑皮瓜？他们肯定是没吃过，这个瓜其实一点不比花皮瓜差，只要一吃就知道了……）
“浙蜜5号”西瓜瓜种的主要经销商，是浙江勿忘农集团种业公司。营销部怀经理听说建德“浙蜜5号”西瓜积压的消息，觉得很奇怪。
“‘浙蜜5号’品质很好的，中心甜度12度肯定有的，算是很甜的瓜了。种子都是供不应求的，因为制种的难度很高，我们今年卖的种子一共才1000公斤左右，很多人抢都抢不到。金华那边‘浙蜜5号’种得很多，吃的人也很多，杭州人的消费习惯可能不太一样吧，吃的人相对少一点。”
杭州人是不是不爱吃黑皮瓜？
“茄子要紫黑色，不喜欢紫红色，无刺黄瓜越来越好销，有刺黄瓜销量逐年下降；豆类蔬菜偏向于又糯又酥，而脆性的消费群体较小；油豆角好销，刀豆要求圆形、青颜色……2－4公斤的花皮、沙性、粉红瓤的西瓜极为畅销，而黑皮、大红实瓤西瓜很难销……”
水星阁“平价水果店”小楼老板说，现在他的店里有三种西瓜：麒麟瓜、早春红玉和黑皮瓜。小楼老板说，黑皮瓜大约占每天销售量的三分之一。
“杭州人不爱吃黑皮瓜？也不能完全这么说，很多人到我店里，专门要买黑皮瓜。便宜，一斤比麒麟瓜便宜一两毛钱。个头比麒麟瓜大，家里人多的喜欢买。皮是稍微厚一点，但甜是很甜的。”
对“浙蜜5号”最有发言权的，恐怕要数它的研发人、浙江大学农学院教授张明方了，他可以说是名副其实的“浙蜜5号”之父。
“一点不夸张地说，浙蜜系列，是中国优质西瓜的杰出代表！”张教授自豪地说。
“上世纪70年代末，把从美国引进的‘蜜宝’和‘克仑生’杂交配制，就有了‘浙蜜1号’，是中国最早的杂交一代西瓜之一。后来又研发了2代3代4代，再后来又和日本花皮瓜杂交，这就是‘浙蜜5号’，也可以说，‘浙蜜5号’是个美日混血儿。
“‘浙蜜5号’品质是很好的，脆，鲜，清香，有真正的西瓜风味，就是皮厚一点，1.2厘米，麒麟瓜是1厘米，可是它耐运输，耐存放，放上大半个月也没问题，小西瓜放几天味道可能就不行了。
“以前杭州人全都是吃黑皮瓜的，上世纪90年代后期，麒麟瓜才慢慢多起来，因为麒麟瓜是种在大棚里的，不受气候限制，一年四季都有，量大，慢慢就成了市场上的主流，其实杭州人对黑皮瓜感情还是蛮深的，不信你问一下现在三四十岁的杭州人，肯定对‘浙蜜5号’印象深刻，上世纪八九十年代，多少单位都把这种黑皮瓜当福利发给员工呢。”
“Black is beautiful ！”张教授说，“黑皮瓜，外表黑，心里美！”
建德今年“浙蜜5号”黑皮瓜大丰收，很多瓜眼下正熟在地里，村村通了公路，交通非常便利，欢迎客商前去洽谈挑选。如果您有兴趣，可以去看看。
联系人： 周金省13588364371，周增范15868899649。
作者：记者何欣
