近日有微博传言，市场上出现了“打针西瓜”，帖子称，为了让西瓜又红又甜，瓜农便往西瓜里面注射甜蜜素和胭脂红这两种禁用的食品添加剂。昨日，记者通过走访石家庄市场了解到，“打针西瓜”传言根本不“靠谱”。
　　
　　昨日10时许，记者来到跃进路瓜果批发市场。微博中称“打针西瓜”在西瓜中间会有黄色和白色的条带，于是记者在市场进行了走访，但并没有发现这样的西瓜。一位西瓜商贩告诉记者，他从未听说过“打针西瓜”，大部分商贩都是为了拉拢回头客，如果出售那样的西瓜，势必会影响自己的信誉。“西瓜不能打针，不然很快就会坏的。”从事多年西瓜生意的张先生说，凭借他多年来的卖瓜经验，“打针西瓜”存在的可能性并不大。随后，记者又到桥西区水果批发市场以及佳农市场，都没有发现“打针西瓜”的影子。
　　
　　那么，“打针西瓜”到底有没有可能存在呢？记者咨询了中国农业大学食品安全专业教授李里特，他告诉记者，西瓜的瓜瓤是细胞组织，它不像是打成西瓜汁后，你放进去染料或者是甜蜜素一摇晃就均匀了。如果色素打进去之后，只能是局部有点红色或者有甜味，其它的地方到不了。所以，他认为给西瓜打针的操作是不可行的。另外，如果西瓜被打了针就很难保存，因为在打针的过程中，可能细菌、微生物都进去了，而且细胞组织也受伤了，放一段时间就会腐烂，而且切开以后也肯定有痕迹，对卖西瓜也不利。(记者 程丽娜)