对策 走专业化规模化的路子
　　
　　“重庆柚卖不过福建柚,并不是重庆柚没有福建柚好!”洪国伟说,重庆在发展柚子产业上,既有品种优势,又有市场优势,柚子产业具有良好的发展前景。
　　
　　就品种而言,我市现有的梁平柚、长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚、巴南五步柚都是历史悠久的“名柚”,是全国地方柚种资源最丰富的地区之一。
　　
　　另外,我市还是一个柚子消费大市,对柚子的需求量非常大。这么多年来,我市各地生产的柚子,虽然在价格上时高时低,但还从来没有出现柚子卖不掉、烂在地里的情形。近年来,随着人们对柚子降血糖、降血脂、健胃、润肺等保健功能的深入认识,重庆市场的柚子销售量一直呈稳步上升趋势。
　　
　　洪国伟认为,要提高重庆本土柚子的市场竞争力和产业化发展水平,首先要扶持发展一大批柚子专业大户,推动柚子产业向专业化、规模化方向发展。从我市部分成片规模化经营的柚子基地来看,柚子亩均年收益可达到8000元左右,并不比晚熟柑橘差。
　　
　　然而,因柚子从种植到投产需要6年的时间,一户农民要想建设一个50亩规模的柚子园,大概需要50万元的前期投入,多数农民都难以承受。因此,有必要把政府扶持晚熟柑橘的政策覆盖到柚子产业,降低农民的投资成本。
　　
　　其次是突破柚子种植的地域限制。目前,梁平柚、长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚、巴南五步柚,大多都分布在经济较发达地区,人多地少,很难实现柚子基地的大规模扩张。因此,可以考虑在渝东北、渝东南等地发展柚子产业。
　　
　　事实上,市扶贫办于8年前在巫溪县实施了一个以柚子产业为主的扶贫开发项目。目前,该县已形成7万多亩柚子基地,不仅品质好,售价也高,巫溪由此成为我市一个新的柚子产业基地。
　　
　　三是大力发展柚子深加工业。目前,全市只有梁平县建了一个柚子深加工企业。2011年,梁平从福建引进客商,投资建成齐爽食品有限公司。该公司将柚子肉加工成柚子茶,将柚子皮加工成柚子糖,现在满负荷生产,产品仍供不应求。