“七勤”浇灌出的“水果司令”--记省新农村建设带头人金牛奖沈青山
仙居县林业局高级农艺师沈青山，从事水果生产技术推广31年。他心系果农，每天坚持上山下乡，进村入户，以其过硬的专业技术为仙居杨梅发展作出了突出贡献，先后获得台州市劳动模范、浙江省先进科技工作者和全国五一劳动奖章获得者称号，当地人称其为“水果司令”、“财神爷”。1月4日，他又荣获2007年度浙江新农村建设带头人“金牛奖”。
老沈今年60岁，仙居县横溪镇人，1978年毕业于台州农校果树专修班，同期分配到仙居县林业局从事水果生产技术推广工作，从此与水果结下了不解之缘。总结老沈的“水果司令”之路，用他自己的话说，可以归纳为“七勤”，即脑勤、手勤、脚勤、嘴勤、眼勤、耳勤、心勤。
脑勤，30多年水果技术推广历程，老沈从不自满，年年从书本、杂志和实践中学习水果栽培新技术，用他自己的话说，就是用脑勤，善更新知识，善于接受新技术。多年来，他撰写了《杨梅梯度栽培与产业化研究》、《杨梅大小年结果的技术措施》、《东魁杨梅优质、丰产、商品化处理技术研究与推广》、《杨梅低产园改造技术》等大量科技论文。
但是，论文写得最好，关键要看它是否具有实用性，是否有推广价值，是否会给果农带来效益。老沈的经验就是手勤，他勤于实践。勇于把知识变成实用技术。他说：“把论文写在大地上，就能出成果，出经济效益。”多年来，他凭着一股少有的韧劲，完成了20多个课题研究，其中18项成果获得市级以上科技奖。他自定的每个课题，都是针对果农有的放簇，试验时就请果农一道参与，所以他的科研成果，都是实用性强，效益明显的。
杨梅贮藏保鲜是科研界长期探索的一个重大课题。杨梅产业中一个突出的问题就是杨梅鲜果货架期太短。拉长货架期，最关键的一条是如何对杨梅进行科学的贮藏保鲜，为果农赢得更广阔的市场和更高的效益。为此，老沈夜以继日地研究、试验。在经过长达几年的探索中，他终于摸索出了一整套杨梅冷链气调贮藏保鲜技术，使原来“一日色变，两日味变”的杨梅能够贮藏15天之久。15天的保鲜，赢得了宝贵的销售时间。从此，仙居杨梅除了跨过大江南北，进入全国各地市场外，还漂洋过海，打入国外市场。
长期以来，人们都有认为杨梅只能种在海拔500米以下的山坡上。沈青山利用当地得天独厚的自然条件，另辟蹊径，探索出了“杨梅梯度栽培”技术，把杨梅种植的高度提升到了海拔700米，进一步扩大了种植区域。并利用不同海拔高度的气候温差，调控杨梅成熟期，将采收期从原来的半个月拉长到近2个月，相当于在高山上建立了一个庞大的天然保鲜库。这一研究成果通过了省科技厅专家的鉴定，一致认为成效突出，处于国内领先水平，具有良好的推广前景。
嘴勤，老沈平时说话不多，不善言辞；但遇到果农，老沈的嘴就特别勤，滔滔不绝。而脚勤、眼勤、耳勤则是老沈多年养成的好习惯，果农遇到问题，他总是随叫随到，先看果农果树生长情况，听果农反映各种实际问题，了解果农技术水平，便于对症下药为果农传授技术、解难题，不遗余力，所以果农们称他为“杨梅司令”、“财神爷”。他说：“只有心里装着果农，才能成为果农的知心朋友。”老沈每年差不多有一半的时间在农村跑山头、进果园；每年平均为果农举办技术培训班30多场，受训果农超过4000多人次，接待果农来访500余人次。他经常搭乘公交车、摩托车、残疾人车下去，有时则骑自行车。在一些交通不便的偏远地方，他常常带着干粮翻山越岭，过溪涉水，全县凡杨梅种植集中的村都留有他的脚印。2004年，白塔镇东山头村杨梅出现结果率特别低的现象。该村只有30多户人家，每户却凑了10元钱，包了一辆出租车，到城里来接老沈给他们的果树把“脉”。老沈很感动，坚决不坐出租车，而是搭“摩的”赶到东山头村。经过现场“诊断”，原来病根子出在果农自己身上。他们不懂杨梅雌雄异花授粉这一特性，轻视了雄树的作用。于是，老沈指导他们按0.5%的比例将雄树栽在迎风口，在有风或无风的天气下，均要采用人工辅助授粉，确保结果率。村民们照做了。果然，成效明显，杨梅结果率大大提高。如今，东山头村的杨梅地已成为示范园，周边一些村纷纷仿效。
令老沈感动的事还有很多。有一次，老沈在皤滩乡枫树桥村为200多名果农露天讲课。当时太阳较猛，天气较热，有一位年近七旬的老人整整一个上午站在边上为他打伞遮阳。因为讲得投入，老沈竟然一点都没有觉察到。直到讲完课后，才看到打伞的老人脸上挂满汗水，感动得老沈一句话也说不出来。
回顾多年的技术推广生涯，老沈说：“心勤，是最重要的。”一方面，他心里想着果农；另一方面他关心果树生产。他把果农的事情，当作自己的事情，果农也把他当朋友，所以有什么事情，总是先与他商量，遇到问题总是先向他请教；他的心与果农连在了一起。果树是受自然气候影响的，老沈时刻把果树生产装在心中，遇到台风、霜冻、大雪天等灾害性天气，他总是及时通知果农做好预防，如果受灾后，则积极指导果农采取补救办法，缓解危害，减少损失。
沈青山用“七勤”汗水浇灌的仙居水果产业，已成为仙居农民脱贫致富的重要产业。该县的主导水果杨梅，总面积达12万亩，去年杨梅总产量5万吨，全县农民仅此一项人均收入达800多元。
老沈今年60岁，仙居县横溪镇人，1978年毕业于台州农校果树专修班，同期分配到仙居县林业局从事水果生产技术推广工作，从此与水果结下了不解之缘。总结老沈的“水果司令”之路，用他自己的话说，可以归纳为“七勤”，即脑勤、手勤、脚勤、嘴勤、眼勤、耳勤、心勤。
脑勤，30多年水果技术推广历程，老沈从不自满，年年从书本、杂志和实践中学习水果栽培新技术，用他自己的话说，就是用脑勤，善更新知识，善于接受新技术。多年来，他撰写了《杨梅梯度栽培与产业化研究》、《杨梅大小年结果的技术措施》、《东魁杨梅优质、丰产、商品化处理技术研究与推广》、《杨梅低产园改造技术》等大量科技论文。
但是，论文写得最好，关键要看它是否具有实用性，是否有推广价值，是否会给果农带来效益。老沈的经验就是手勤，他勤于实践。勇于把知识变成实用技术。他说：“把论文写在大地上，就能出成果，出经济效益。”多年来，他凭着一股少有的韧劲，完成了20多个课题研究，其中18项成果获得市级以上科技奖。他自定的每个课题，都是针对果农有的放簇，试验时就请果农一道参与，所以他的科研成果，都是实用性强，效益明显的。
杨梅贮藏保鲜是科研界长期探索的一个重大课题。杨梅产业中一个突出的问题就是杨梅鲜果货架期太短。拉长货架期，最关键的一条是如何对杨梅进行科学的贮藏保鲜，为果农赢得更广阔的市场和更高的效益。为此，老沈夜以继日地研究、试验。在经过长达几年的探索中，他终于摸索出了一整套杨梅冷链气调贮藏保鲜技术，使原来“一日色变，两日味变”的杨梅能够贮藏15天之久。15天的保鲜，赢得了宝贵的销售时间。从此，仙居杨梅除了跨过大江南北，进入全国各地市场外，还漂洋过海，打入国外市场。
长期以来，人们都有认为杨梅只能种在海拔500米以下的山坡上。沈青山利用当地得天独厚的自然条件，另辟蹊径，探索出了“杨梅梯度栽培”技术，把杨梅种植的高度提升到了海拔700米，进一步扩大了种植区域。并利用不同海拔高度的气候温差，调控杨梅成熟期，将采收期从原来的半个月拉长到近2个月，相当于在高山上建立了一个庞大的天然保鲜库。这一研究成果通过了省科技厅专家的鉴定，一致认为成效突出，处于国内领先水平，具有良好的推广前景。
嘴勤，老沈平时说话不多，不善言辞；但遇到果农，老沈的嘴就特别勤，滔滔不绝。而脚勤、眼勤、耳勤则是老沈多年养成的好习惯，果农遇到问题，他总是随叫随到，先看果农果树生长情况，听果农反映各种实际问题，了解果农技术水平，便于对症下药为果农传授技术、解难题，不遗余力，所以果农们称他为“杨梅司令”、“财神爷”。他说：“只有心里装着果农，才能成为果农的知心朋友。”老沈每年差不多有一半的时间在农村跑山头、进果园；每年平均为果农举办技术培训班30多场，受训果农超过4000多人次，接待果农来访500余人次。他经常搭乘公交车、摩托车、残疾人车下去，有时则骑自行车。在一些交通不便的偏远地方，他常常带着干粮翻山越岭，过溪涉水，全县凡杨梅种植集中的村都留有他的脚印。2004年，白塔镇东山头村杨梅出现结果率特别低的现象。该村只有30多户人家，每户却凑了10元钱，包了一辆出租车，到城里来接老沈给他们的果树把“脉”。老沈很感动，坚决不坐出租车，而是搭“摩的”赶到东山头村。经过现场“诊断”，原来病根子出在果农自己身上。他们不懂杨梅雌雄异花授粉这一特性，轻视了雄树的作用。于是，老沈指导他们按0.5%的比例将雄树栽在迎风口，在有风或无风的天气下，均要采用人工辅助授粉，确保结果率。村民们照做了。果然，成效明显，杨梅结果率大大提高。如今，东山头村的杨梅地已成为示范园，周边一些村纷纷仿效。
令老沈感动的事还有很多。有一次，老沈在皤滩乡枫树桥村为200多名果农露天讲课。当时太阳较猛，天气较热，有一位年近七旬的老人整整一个上午站在边上为他打伞遮阳。因为讲得投入，老沈竟然一点都没有觉察到。直到讲完课后，才看到打伞的老人脸上挂满汗水，感动得老沈一句话也说不出来。
回顾多年的技术推广生涯，老沈说：“心勤，是最重要的。”一方面，他心里想着果农；另一方面他关心果树生产。他把果农的事情，当作自己的事情，果农也把他当朋友，所以有什么事情，总是先与他商量，遇到问题总是先向他请教；他的心与果农连在了一起。果树是受自然气候影响的，老沈时刻把果树生产装在心中，遇到台风、霜冻、大雪天等灾害性天气，他总是及时通知果农做好预防，如果受灾后，则积极指导果农采取补救办法，缓解危害，减少损失。
沈青山用“七勤”汗水浇灌的仙居水果产业，已成为仙居农民脱贫致富的重要产业。该县的主导水果杨梅，总面积达12万亩，去年杨梅总产量5万吨，全县农民仅此一项人均收入达800多元。
